Dachverband Tanz: AHA UnterwegsTheater gGmbH
AHA - UnterwegsTheater gGmbH
Das AHA - UnterwegsTheater in Heidelberg unter Leitung von Jai Gonzales und Bernhard Fauser entwickelt und realisiert seit 1988 originäre künstlerische Konzepte. Zeitgenössischer Tanz, Theater, Musik, Architektur, Performance und Choreographie werden mit offenem Geist und angetrieben von Leidenschaft und Wissen erlebbar und sparten-, ort- und institutionenübergreifend greifbar gemacht. Erwachsene – TSG Heidelberg-Rohrbach e.V.. Der Jahresspielplan sieht in unterschiedlichen Formaten und Reihen wie TANZInternational, ARTORT oder 720 Stunden die permanente Eroberung neuer Räume und Themen für die Kunst vor. Eine eigene ästhetische Handschrift formuliert das UnterwegsTheater mit der kontinuierlichen internationalen Ensemblearbeit der Choreographin Jai Gonzales. Die Arbeit mit Körper, Bewegung, Zeit und Raum als essentielle Sprachen der Kunst markiert den Grundimpuls des UnterwegsTheaters. Nachhaltiger Partner des UnterwegsTheaters ist in der 2012 gemeinsam gegründeten "TANZallianz" zur Förderung des Tanzes in der Metropolregion Rhein-Neckar das theaterundorchester der Stadt Heidelberg.
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Katja Körber HEIDELBERG Tanzpädagogin (Dipl. ) und Choreographin Schwerpunkte: Tanztheater, Zeitgenössischer Tanz, Tanzpädagogik, Choreographie Kontakt: tanz@ Homepage:
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Infos auf Wikipedia: Zeitgenössischer Tanz bzw. Modern Dance
Darmstadt:
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Die TANZschaft versteht sich als offenes Kollektiv für Tanzschaffende, die sowohl künstlerisch als auch pädagogisch wirken. Katja Körber, Freischaffende Tanzvermittlerin und Choreographin, Initiatorin der TANZschaft, Mitgründerin und 1. Vorsitzende des Vereins Raum der Künste e. V.,
Mitglied im Bundesverband Tanz in Bildung und Gesellschaft
e. Zeitgenössischer tanz heidelberg corona. V. – Aktion Tanz sowie im Netzwerk
frühkindliche kulturelle Bildung.
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Ästhetische Kritik und kritische Theorie im Schatten der Zeit Hubertus von Amelunxen, Akademie der Künste, Berlin Wednesday 04th July 2018, 06:15 PM Cosmic Latte. Manifest zur beigen Architektur Philip Ursprung, Eidgenössische Technische Hochschule Zürich (Schweiz), Institut für Geschichte und Theorie der Architektur Wednesday 11th July 2018, 06:15 PM Zwischen »Hamlet«, Hanswurst und dem Andrucktermin
um 22. Zeitgenössischer Tanz - www.bewusster-tanz.de (Conscious Dance) Netzwerk. 15 Uhr. Der Alltag der Theaterkritik Volker Oesterreich, Rhein-Neckar-Zeitung, Redaktion Feuilleton Wednesday 18th July 2018, 06:15 PM Jenseits des Kinos. Filmkritik unter zeitgenössischen Bedingungen Verena Lueken, Frankfurter Allgemeine Zeitung, Ressort Feuilleton Wednesday 25th July 2018, 06:15 PM Das kann ich auch. Kunstkritik im Kunstmuseum Roland Krischke, Lindenau-Museum Altenburg
2021 – CC-Celebrities: mit Choreographien von Sada Mamedova (Moskau/ Heidelberg), Joan Ferré/Erika Poletto (Spanien/Italien), Jacqui Trapp (Australien/ Heidelberg) – Best of Tanz made im Choreographischen Centrum Heidelberg. 13. 2021 – Israel Galván (Spanien) – "LA EDAD DE ORO" – der Star des zeitgenössischen Flamenco zum ersten Mal in Heidelberg! 15. 2021 – ChrisIris (Baden-Württemberg) mit "GAPof42" – zeitgenössischer Zirkus und Objekttheater aus Tübingen – für die ganze Familie 😉 16. Zeitgenössischer tanz heidelberg 2. 2021 – ein Abend mit der Akademie des Tanzes, Mannheim – ein "Forsythe-Abend" mit Spitzentanz. 17. 2021 – Ensemble UnterwegsTheater (Heidelberg/Lima) – Neue Arbeiten von Jai Gonzales 1/2 18. 2021 – Ensemble UnterwegsTheater (Heidelberg/Lima) – Neue Arbeiten von Jai Gonzales 1/3 Ein Begleitprogramm mit Austausch und Gesprächen von ChoreographInnen, TanzexpertInnen, JournalistInnen und die Präsentation von herausragenden Tanzfilmen runden das Programm ab. Wir danken unserem TANZAllianzPartner, dem Theater und Orchester Heidelberg, und den Förderern bei Stadt und Land für die Ermöglichung dieser Pandemie-Version der TANZBiennale 2021 und freuen uns auf den ersten (April) wie zweiten Teil (Mai/Juni) dieses herausragenden, gemeinsamen Kraftaktes zur Ermöglichung des zeitgenössischen Tanzes in Heidelberg "in ernster Zeit".
Die fertigen Hackbällchen oder Frikadellen in sterile Gläser schichten. Dafür zunächst die Einkochläser einfach ohne Deckel für 15 Minuten in den auf 150°C vorgeheizten Backofen stellen. Oder mit dem Gläserheber in einen Topf mit kochendem Wasser tauchen. Die Deckel separat mit Wasser bedeckt in einem Topf für ca 5 Minuten auskochen. Falls Weckgläser verwendet werden, die Gummiringe mit auskochen, dann aber etwas Essig zufügen. Die befüllten Gläser gut verschliessen und im Einkochtopf 90 Minuten bei 100°C einkochen. Gläser herausnehmen und abkühlen lassen, Klammern entfernen. Fertig! Viel Spass beim Nachkochen, Eure Ulli ACHTUNG – BITTE BEACHTEN: Die Zwiebeln nicht roh für das Rezept verwenden sondern erst anbraten. Einkochgerichte bei denen rohe Zwiebeln verwendet werden säuern schnell und verderben. Einkochen - Tomatensoße aus dem Backofen | relleomein.de. Einfach nur mitkochen genügt nicht. Beim Anbraten wird eine höhere Temperatur erreicht. Nachtrag: Hackbällchen treffen Penne und Tomatensoße aus dem Glas gezaubert Heute kamen die eingekochten Hackbällchen aus dem Glas zum Einsatz!
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Wer jetzt genaue Rezeptmengen erwartet, den muss ich enttäuschen. Erstens koche ich ohne wiegen und messen, wo immer es möglich ist, zweiten kommt es immer auf das an was man gerade im Garten oder im Gewürzschrank hat. So kann man nach eigenem Geschmack die Gewürze und Mengen variieren. Einer mag halt ganz viel Knoblauch der nächste gar keinen. Zubereitung:
Die Tomaten alle grob schneiden. Auch ganz kleine anschneiden, die platzen irgendwie nie freiwillig auf. Sollen sie aber damit Wasser verdunstet. Kerne, Haut und den Glibber nicht entfernen. Tomatensauce selber einkochen 🍅 - Frisch und lecker - YouTube. Sie geben den guten Geschmack. In einem ausreichend großen Topf ein wenig Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken und darin andünsten. Die Tomaten hinzu geben und umrühren, die Hitze runter schalten und alle Gewürze und Kräuter zugeben. Ob man sie ganz oder zerkleinert dazu gibt ist jedem selbst überlassen. Nun auf mittlerer Flamme und ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen. Dabei immer mal wieder umrühren – besonders am Boden damit nichts ansetzt.
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Danach kannst du die Klammern abnehmen und die Tomatensauce ist fertig eingekocht. Yippie! Jetzt fehlen nur noch ein paar richtig schicke Etiketten auf deinen Gläsern, findest du nicht auch? Trag dich gerne hier ein und ich schicke dir die Etiketten per Mail zu! Tomatensoße auf Vorrat in der Mikrowelle einkochen. Mit dem Absenden bestätigst du die Datenschutzbestimmungen und erteilst mir die Erlaubnis, dir Tipps und Angebote zum Thema Selbstversorgung zu schicken. Mach deine Ernte haltbar – Challenge
Ich veranstalte im Sommer immer meine "Mach deine Ernte haltbar"- Challenge mit allen Leuten, die in meinem Newsletter eingetragen sind. Da motivieren wir uns gegenseitig, tauschen uns aus oder schicken uns Fotos. Es macht einfach richtig viel Spaß, wenn wir alle zusammen unsere Ernteüberschüsse angehen und unsere Vorratskammern füllen. Wenn du gerne mitmachen möchtest, vielleicht weil du noch neu bist, was das Einkochen betrifft oder du einfach Lust auf Austausch hast, dann kannst du dich gerne für die Challenge anmelden:
Zur Challenge! Das Ganze ist komplett kostenlos und ich würde mich riesig freuen, wenn du mit dabei bist!
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Verwendung
Meine Tomatensoße schmeckt eher neutral, sie ist nicht zu würzig, nicht zu scharf und eher etwas zu wenig gewürzt. Das mache ich extra so, damit ich sie vielseitig verwenden kann:
Klassische Tomatensoße zu Pasta
Basis für alle Rezepte in die Tomaten kommen
Pizzasoße, dafür muss sie nur kurz püriert werden
Tomatensuppe
Haltbarkeit
Die eingekochte Tomatensoße ist mindestens 12 Monate haltbar. Im Keller eingelagert solltest Du regelmäßig überprüfen, dass die Deckel noch fest verschlossen sind. Im Kühlschrank solltest Du die Tomatensoße innerhalb einer Woche verbrauchen. Weißt Du schon vorher, dass Du nur die Hälfte brauchst kannst Du den Rest der Soße auch einfrieren. Tomatensoße einwecken einkochautomat 27 l einkochtopf. Eingefroren ist die Soße dann nochmal 3 Monate haltbar. Verlinkte Produkte
Einkochflaschen von Weck * 530 ml
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Reader Interactions
Thermomix: Mit dem Thermomix ist einkochen ebenso möglich. Entsprechende Vorgaben finden sich in der Bedienanleitung. Noch mehr Infos findet man hier: Tomaten richtig lagern
Alternativen: Tomaten trocknen, einfrieren, einlegen & mehr
Trocknen / Dörren: Das Trocknen bzw. Dörren von Tomaten stellt eine weitere Möglichkeit der Haltbarmachung dar. Tomatensoße einwecken einkochautomat einkochtopf. Hierfür die Tomaten halbieren und auf einem Backblech mit einer Salzschicht belegen. Auf der mittleren Schiene des Backofens bei 90 Grad trocknen sie innerhalb von fünf bis sechs Stunden. Mehr Infos: Tomaten trocknen
Einlegen: Tomaten lassen sich auch prima in Essig einlegen. Dabei werden die geschnittenen Tomaten in fest verschließbare Gläser gefüllt, mit Kräutern gemischt und mit einem heißen Sud aus Essig und Öl übergossen. Für diese Methode der Haltbarmachung eignen sich auch vorher getrocknete Tomaten. Einfrieren: Eine weitere Möglichkeit, um Tomaten haltbar zu machen, ist das Einfrieren. Dabei gilt es zu beachten, dass das Gemüse vor dem Tiefkühlen idealerweise blanchiert werden sollte.