Dieser selbstgemachte Birnenlikör ist ein nettes Geschenk zu Weihnachten. Hier dazu das Rezept aus Omas Küche. Foto Tvoge
Bewertung: Ø
4, 4
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Zubereitung
Birnen waschen, vierteln und in ein großes Gefäß geben. Zucker und Korn dazugeben und ca. 2 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort lagern. Dann in einem größeren Topf abseihen und mit dem Würfelzucker kurz aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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eine Zitrone)
optional 250 bis 500g Zucker, Rohrzucker oder braunen Kandis - je nach gewünschter Süße
200ml Birnensaft - Diesen Saft kann man durch Aufkochen von ungefähr 5 zerkleinerten Birnen mit ein wenig Zucker selbst herstellen oder man kauft ihn fertig. Materialien
Einen großen Topf
Ein Messer zum Zerkleinern der Birnen
Eine mind. 2, 5L große Weinballonflasche oder ein anderes verschließbares Gefäß
Eine Zitronenpresse für den frischen Zitronensaft
Ein Feinsieb
Ein Baumwolltuch
eine große Schüssel
einen Trichter
Sterilisierte, bzw. sehr heiß ausgespülte Glasflaschen, ggf. mit Bügelverschluss. Hiervon benötigt man ca. 4 Flaschen á 500ml oder ca. 5 Flaschen á 400ml. Lieber eine mehr besorgen! :)
Zubereitung
01 Zuerst wäscht man die Früchte und trocknet diese ab. Birnenlikör - Rezept | GuteKueche.at. Dann teilt man sie mit einem Messer, entfernt das Gehäuse und schneidet alles in kleine Stücke. 02 Die Stücke füllt man in eine Ballonflasche und gießt 1 Liter Korn, Wodka oder anderen Alkohol darüber. Dabei ist darauf zu achten, dass das Obst völlig mit Alkohol bedeckt ist.
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Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Die Birnen ebenfalls waschen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen, den Pflaumen, dem Wodka, der Zitronenschale und dem Weißwein in ein großes Gefäß geben. Likör mit Wodka | Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. Den Zucker mit 550 ml Wasser zum Kochen bringen und solange Kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Flüssigkeit klar ist. 2. Den Sirup mit in das Gefäß gießen, alles gut verrühren und zugedeckt an einem kühlen, dunklen Ort 2 Wochen ziehen lassen. Danach die Flüssigkeit passieren und erneut 2 Wochen kühl und dunkel lagern. Den Likör in ein schönes Gefäß/Flasche filtern und genießen. Jetzt am Kiosk
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Birnenlikör Mit Wodka 1
Dieses Gemisch muss nun ungefähr eine Stunde zugedeckt ziehen. 07 Mittels eines Trichters wird der Birnenschnaps nun in hübsche Flaschen gefüllt. Fest verschlossen werden die Flaschen nun vier Wochen an einem kühlen Ort (im Keller oder Kühlschrank) gelagert. Wer nicht länger warten möchte, kann den selbstgemachten Birnenlikör aber auch schon nach einem Tag im Kühlschrank genießen. Kaufen Sie hübsche Flaschen mit Bügelverschluss. Diese sehen toll aus und man kann sie prima wieder verschließen. Mit einer solchen Flasche wird der selbst gemachte Birnenlikör zu einem tollen Geschenk. Tipp: Zucker optional als Verfeinerung
Sie können bei diesem Birnenlikör leckere Varianten herstellen, indem Sie zusätzlich 200g Zucker, braunen Kandis oder Rohrzucker hinzugeben. Brauner Kandis und Rohrzucker sind karamellig im Geschmack und verleihen dem Birnenlikör noch mehr Tiefe. Den Zucker gibt man im ersten, bzw. Birnenlikör mit wodka 1. zweiten Arbeitsschritt hinzu, wenn das Obst mit dem Alkohol aufgegossen wird. Wie lange ist der Birnenlikör haltbar?
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B. Gin oder Whisky. Ebenso bieten wir beliebte Vodka-Sorten, Pelinkovac von Badel aus Kroatien, fruchtigen Orangenlikör und auch weitere Exoten wie Mezcal. Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.
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Krefeld Lutherplatz 40 Restaurant
Impfzentren in Krefeld
Zuletzt geändert: 10. 05. 2022 08:53:39 CEDT
Impfzentren in Krefeld Die Stadt Krefeld bietet mit dem Krefelder Impfzentrum im Seidenweberhaus sowie mit dem Helios Klinikum am innerstädtischen Lutherplatz unterschiedliche Impfangebote an. Auf dieser Seite finden Sie alle wichtigen Informationen rund um diese Standorte. Darüber hinaus informieren wir Sie über die Termine des Impfmobils, das in den Stadtteilen unterwegs ist. Krefeld lutherplatz 40 days. Außerdem finden Sie hier auch Informationen zu speziellen Impfterminen für Kinder zwischen fünf und elf Jahren. Neben der Stadt impfen inzwischen auch viele andere Institutionen und Praxen in Krefeld. Darüber informieren wir Sie am Ende dieser Seite. MIt Klick auf die jeweilige Kategorie springen Sie auf dieser Seite direkt zu den gewünschten Informationen: Impfzentrum Seidenweberhaus Impfzentrum Helios Termine des Impfmobils Termine für Kinderimpfungen (5 bis 11 Jahre) Übersicht weitere Impfzentren in Krefeld Das Impfzentrum im Seidenweberhaus.
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Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir ausdrücklich Menschen mit Behinderung, jeglicher sexueller Identität und Herkunft sich zu bewerben. Kontakt | Herzstiftung Krefeld. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Die Konservative Intensivmedizin ist integraler Bestandteil der Medizinischen Klinik I für Kardiologie. Tätigkeitsfeld ist eine 31 Betten konservative Intensivstation, die schwerpunktmäßig kardiologische, pneumologische (inklusive Weaning-Unit) und nephrologische Patient: innen betreut. Hierbei kommen sämtliche Verfahren des Monitorings, der Nierenersatz- und differenzierten Katecholamintherapie, lungenprotektive Beatmung, HFNC, LVAD (Impella-CP®), ECMO und ECLS (Cardiohelp®) beim Lungenversagen (ARDS) und/oder Kreislaufversagen zum Einsatz.
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