05. 10:00 Uhr
Stiefel St. Ingbert: 18. 14:00 Uhr (geführte Tour) 13. 02. 19:00 Uhr (Vortrag bei der VHS Ommersheim)
Weitere Termine sind auf Anfrage möglich. Hier geht es zum Bliesgau-Veranstaltungskalender
Dauer ca. 3 h
Anforderungen Bitte bringen Sie dem Wetter angepasste Kleidung und festes Schuhwerk mit. Treffpunkt P+R Parkplatz, St. Ingbert-Sengscheid
ÖPNV Haltestelle St. Rezepte für den Multi-Dampfgarer | A fine WordPress.com site. Ingbert, Ensheimer Str. Abzweig Sengscheid, Buslinien 556, 504, AST528
Preis Der Teilnehmerbeitrag beträgt 5 € (Kinder bis 14 Jahre kostenlos) und wird vor Ort entrichtet. Referent Franz Stolz Zertifizierter Natur- und Landschaftsführer Partner des Biosphärenreservates Bliesgau
Anmeldung über: Biosphären VHS, Biosphärenverein oder über Franz Stolz Tel. : 06894/38 15 98 Mobil: 0174/6 37 75 64 E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Weitere Angebote
Was Wälder in sich bergen! Radtour durch den St. Ingbert-Kirkeler Wald
Eine Arbeiterfamilie um 1900
>> Link zur Biosphären-VHS St. Ingbert
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Für die 4BHIHR und die 5AHIHR der Abteilung Innenarchitektur fand an der HTL Imst eine Kochvorführung statt. Mit aktuellen Geräten für eine modern eingerichtete Küche präsentierte die Fa. AEG diese Vorführung. Nicht nur die Form, technische Planung und Montage sind für eine gelungene Gestaltung eines Küchenarbeitsplatz wichtig, sondern auch die Prozesse bei der Herstellung von Gerichten. Im Zuge der Präsentation wurde den Schülerinnen und Schülern näher gebracht, wie das Arbeiten mit Dampfgargerät, Induktionsherd usw. am rationellsten abläuft. Dabei konnte man sich auch bei der Verkostung von den gelungenen Speisen überzeugen - lecker war's! Franz stolz kochvorführung in paris. Danke an AEG und dem Kochduo Franz und Rosi Stolz.
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Wenn kein Simperl vorhanden ist, am besten den Teig kugelähnlich formen und auf einem Blech ruhen lassen. 1, 0 Stunden (der Teig sollte sein Volumen circa ein Drittel vergrößern). Danach das Brot mit warmen Wasser besprühen, mit Kümmel-, Anis- und Fenchelsamen bestreuen. Mit einem sehr scharfen Messer 2x unregelmäßig einschneiden. Elektrotechnik Moser | Photovoltaik | Mariapfarr/Tamsweg. Backtipp: Backzeit circa 40 Minuten bei 190° mit Brotbackprogramm. 10 Min länger und nach 30 Minuten Temp. auf 200 Grad und 10 Min länger auf 210 gestellt – sehr knusprig…. Allerdings mit doppelten Rezept
Brotbackversuch Nummer 1
Zutaten:
Eine Multikorn-Brotbackmischung vom Interspar (1 kg)
Die wird mit Wasser angerührt und 10 Minuten (zu einem bei mir sehr klebrigen Teig) geknetet. Dieser wandert für 30 Minuten in den Dampfgarer: Stufe Germteig (wobei ich die nur 10 Minuten laufen habe lassen) Dann noch mal durchkneten und 2 Laibe formen, die wieder in den (ausgeschaltenen) Ofen für 30 Minuten. Dann für 180 Grad 50 Minuten in den Ofen mit dem Brotbackprogramm
Ausgezeichnet!
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nicht allzu dünne Schnitzel und auch das Gemüse normal panieren – einziger Unterschied ist, das die Brösel mit ein wenig edelsüßen Paprika gemischt werden (für die Farbe)
Den Dampfgarer vorheizen auf Intervalldampfen bei 230 Grad
Gemüse war bei uns heute Zucchini (besser dicke Scheiben schneiden als die Zucchini der Länge nach Dritteln) und Karfiolrosen – vorher salzen nicht vergessen. Die panierten Stücke auf das Patisserieblech legen und mit einem Pinsel mit Öl bestreichen – auf beiden Seiten. Ich habe für 4 Schnitzel, 5 Zucchinischeiben und 4 Karfiolröschen ca. 250 ml gebraucht. Franz stolz kochvorführung van. Danach alles ins Rohr – unter das Blech noch ein Backblech schieben, das mit Küchenrolle (angefeuchtet) belegt ist – weil mind. 2/3 des Öls tropft vom Paniergut runter…
Lt. Kochbuch sind die Schnitzel nach 15 Minuten bei 230 Grad fertig – ich habe noch 5 Minuten draufgelegt. Das Gemüse – vor allem die Zucchini – waren allerdings fast schon zu durch (wenngleich unglaublich saftig) – hier werde ich beim nächsten Mal 10 Minuten einsparen (auch wenn ich nicht weiß, ob die Panier dann auch so knusprig ist)
Fleisch war perfekt – zart und saftig, Panier knusprig und alles hatte massiv weniger Fett…
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Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten...
Vegane Faschingskrapfen
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Sobald das Backblech vorgeheizt ist, die Eier in den Vorteig geben und mit der Gabel nur kurz durchrühren. Das heiße Backblech aus dem Rohr nehmen, mit Butter bestreichen und sofort mit dem Teig begießen. In den mittleren Einschub geben und anbacken – dabei Türe NICHT öffnen! Ist die Zeit abgelaufen, den Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer nehmen und in kleine Stücke schneiden oder zerreißen. Mit Zucker bestreuen. Franz Stolz ⇒ in Das Örtliche. Einige Minuten im Dampfgarer ausbacken lassen. Anbacken: Feuchte Heißluft oder Intervall Dampf 200 Grad, 12 Minuten
Ausbacken: Feuchte Heißluft oder Intervall Dampf 200 Grad, 5 Minuten
Cities habe ich immer mit reingemischt (außer am Anfang, wo ich nur das Grundspiel hatte). Es bietet mehr vom gleichen, höhere Interaktion, die nicht nur die Nachbarn betrifft (allerdings "Take That", das sollte man abkönnen) und Abwechslung, da nicht immer die gleichen Karten im Spiel sind. Zum Kennenlernen reicht das Grundspiel völlig aus und wenn dir das nicht gefällt, werden die Erweiterungen da wohl auch nichts ändern. Ich habe auch noch die beiden Jubiläumspacks, die einfach nur mehr Karten für Cities und Leaders bringen. Das gleich gilt für das Wonderspack. Das Hauptproblem bleibt nach wie vor, dass es keine offizielle vernünftige Zusammenfassung aller Symbole gibt (bei bgg gab es keine, die mich vollends überzeugt hat. Armada (gekauft, weil die Münzen im Kombodeal so schön preiswert in Essen waren) liegt auch unbespielt rum, klingt zwar interessant, aber leider kam seit Ewigkeiten 7 Wonders nicht mehr auf den Tisch und wenn, dann möchte ich erst einmal endlich mit Leaders spielen.
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Es gibt einfach mehr zu bedenken. Kennerspieler finden sich schnell zurecht mit der Erweiterung, der entscheidende Kick fehlt aber nach wie vor. Ein Erarbeiten einer Siegstrategie scheitert am Spielprinzip des Karten-Draftings. Eines aber kann man "7 Wonders", mit oder ohne Erweiterung, nicht abstreiten. Es gehört, trotz der unterschiedlichen Bewertungen, zu einem der meistgespielten Spiele in meiner Sammlung. Und letztlich ist das eine deutliche Aussage. FAZIT 7 Wonders Armada ist eine Erweiterung für "7 Wonders" für 3-7 Spieler ab 10 Jahren von Antoine Bauza, Grafiken von Dimitri Chappuis, Etienne Hebinger und Cyril Nouvel, erschienen 2018 bei Repos Production. Es erweitert das bekannte Spielprinzip, bietet mit Meer und Inseln deutlich mehr Möglichkeiten ohne das Spiel komplizierter zu machen oder es zu vertiefen. Die Spielzeit wird deutlich verlängert. Mit Grüblern am Tisch wirds schon einmal sehr lange, dafür hat man "endlich" Zeit, auch die Mitspieler genauer zu analysieren, was beim Grundspiel in der Regel nicht möglich und sinnvoll ist.