24garten Gesund ernähren Erstellt: 27. 09. 2021 Aktualisiert: 21. 10. 2021, 09:19 Uhr Maiskolben werden im Sommer und Herbst reif und sind teils frisch verfügbar. Leckere Maiskolben grillen - So gehts. Damit lässt sich wunderbar grillen oder braten – wenn man weiß, wie die richtige Vorbereitung geht. Bonn – Zuckermais ist eine beliebte Beilage zum Grillen, doch oft kommt er dafür vorbereitet aus dem Supermarkt oder für Salate direkt aus dem Glas oder der Dose. Wer Mais aber selbst anbaut oder frische Kolben ergattert hat, der hat neben dem Grillen noch viele andere Optionen bei der Zubereitung. Maiskolben zubereiten: Kochen, grillen und braten – so geht es Was wir im Handel schlicht als Mais kaufen, ist Zuckermais, auch Gemüsemais oder Speisemais genannt. Er schmeckt süßlich. Außerdem gibt es noch Körnermais, der etwas größer ist und als Futtermittel dient, beispielsweise als Silage. Und dann gibt es da beispielsweise noch Puffmais, der für Popcorn verwendet wird und Babymais, wie man ihn aus den Gläschen mit eingelegtem Gemüse kennt.
- Leckere Maiskolben grillen - So gehts
- Maiskolben kochen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
- Maiskolben kochen ☀️ » ich erkläre es dir ganz genau
Leckere Maiskolben Grillen - So Gehts
Foto: CC0 / Pixabay / byrev Wenn du Maiskolben grillen möchtest, musst du dabei nur ein paar einfache Hinweise beachten. In diesem Artikel erfährst du, wie… Weiterlesen
Weiterlesen auf Gemüse grillen: Leckere Rezepte und Ideen für den Grill Kartoffeln kochen – Salz- & Pellkartoffeln: Wissenswertes zu Dauer und Nährstoffen Gewürzmischungen selber machen: Zum Grillen, für den Salat und für Dips ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Maiskolben kochen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Kochen Rezepte
Maiskolben Kochen | Mamas Rezepte - Mit Bild Und Kalorienangaben
Maiskolben sind lecker und gehören zum Sommer einfach dazu. Sie schmecken sehr gut mit Salz und Butter oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die Zubereitung ist kinderleicht, wenn der Mais schon vorgekocht ist und nur erwärmt werden muss. Verschiedene Methoden sind möglich. Auf dem Herd erwärmen Dazu benötigst du einen ausreichend großen Topf mit Wasser. Ein besonderes Aroma erhalten die Maiskolben, wenn du pro Liter Wasser jeweils einen Teelöffel Salz und Zucker zugibst. Anfangs muss die Hitze auf höchster Stufe eingestellt sein. Maiskolben kochen ☀️ » ich erkläre es dir ganz genau. Sobald das Wasser kocht, kannst du den Topf vom Herd nehmen und die Maiskolben noch fünf Minuten durchziehen lassen, bevor du sie aus dem Wasser nimmst und auf einen Teller legst. Mais richtig kochen Maiskolben in der Mikrowelle erwärmen Hierfür solltest du ein mikrowellengeeignetes Gefäß nehmen, in das du etwas Wasser und die Maiskolben gibst. Bei 800 Watt sind sie in 3 bis 4 Minuten fertig. Es kommt auf die Größe der Maiskolben an. Einfach so auf dem Teller solltest du die Kolben nicht in der Mikrowelle erwärmen.
Maiskolben Kochen ☀️ » Ich Erkläre Es Dir Ganz Genau
Ohne Wasser denke ich würden sie ungleichmäßig warm oder trocken. Habe ich aber noch nicht ausprobiert. Dann Butter drauf schmelzen lassen. Das gute Brat-Aroma fehlt dann. Hey,
also ich würde die Maiskolben entweder grillen oder in einer Pfanne anbraten. In der Mikrowelle wird es vllt. Popcorn;-)
( hab´s aber selbst noch nicht probiert in der Mikrowelle). Lg
P. S. Berichte mal wie es geworden ist;-)
Community-Experte
Ernährung
Die sind vorgekocht, aber statt der Mikrowelle back sie lieber in Alufolie. Bestreiche die Kolben komplett mit Butter und salze sie leicht, auch Kräuterbutter ist lecker in diesem Kontext. Und dann en guadn... Woher ich das weiß: Beruf – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs... WEnn die Maiskolben vakuumverpackt sind, sind sie bereits vorgekocht. Die kannst du also aus der Verpackung rausnehmen, mit Butter beschmieren, salzen und in die Mikrowelle tun. Keine Ahnung, wie lange. Das musst du ausprobieren. Bis sie heiß sind und die Butter zerlaufen ist.
Um sicherzustellen, dass sie der Hitze gleichmäßig ausgesetzt sind, kannst du die Maiskolben in einem Dreieck anrichten. Bei vier Maiskolben kannst du sie in einem Viereck anordnen. Achte darauf, dass sich die Maiskolben nicht berühren. Stapele sie nicht übereinander und lasse sie nicht überlappen oder du wirst einen schlecht gegarten Mais haben. 4
Gare den Mais in der Mikrowelle. Stelle die Mikrowelle auf eine hohe Stufe und gare die Kolben für drei bis fünf Minuten. Das ist von der Anzahl der Kolben abhängig. Wenn du nur einen Kolben hast, kannst du mit drei Minuten beginnen und wenn du vier Kolben hast, kannst du sie für fünf Minuten garen. Wenn du mehrere Maiskolben auf einmal garst, solltest du den Garprozess nach der Hälfte der Zeit unterbrechen und die Kolben herumdrehen, damit sie gleichmäßig garen. Abhängig von der Größe der Maiskolben kannst du eine Faktor von 2-4 Minuten Garzeit pro Kolben annehmen. 5
Nimm den Kolben aus der Mikrowelle und lasse ihn ruhen. Lasse den Mais in seiner Schale für eine Minuten ruhen, damit die Hitze verteilt wird und er weiter gart.