Produkt und Preisliste - Perler Wildkammer Neben den hier aufgeführten Produkten, entwickeln wir unser Angebot ständig weiter. Liken Sie uns auf Facebook, dann bleiben Sie über neue Produkte stets informiert! Bratenstücke aus der Keule Wildschweinrücken mit Knochen Wildschweinrücken ohne Knochen Bratenstücke aus der Keule Wildschweinfleischkäse mit Zwiebeln Wildschweinfleischkäse Chili Käse Wildschweinfleischkäse Pizza Wildwurst Tomate-Mozarella Wildwurst mit Jalapeños (Vorsicht! Sehr scharf) Diese Website benutzt Cookies. Wenn Sie die Website weiter nutzen, gehen wir von Ihrem Einverständnis aus. Rehkeule (Schlegel) mit Knochen - ca. 2kg - tiefgefroren. OK
- Rehkeule (Schlegel) mit Knochen - ca. 2kg - tiefgefroren
- Rehkeule kaufen - günstige Angebote für Rehkeule in vielen Geschäften
- Produkt und Preisliste - Perler Wildkammer
- Rehkeule (Schlegel) mit Knochen - ca. 1,5kg - tiefgefroren
Rehkeule (Schlegel) Mit Knochen - Ca. 2Kg - Tiefgefroren
Beschreibung
Rehkeule ohne Knochen, 1kg ist fettarm und zudem reich an den Vitaminen B1, B6 und B12. Eisen, Magnesium, Zink und Selen sind ebenfalls in Wildfleisch vertreten. Durch den hohen Anteil an Proteinen, von bis zu 25%, ist Wildfleisch sehr gut verdaulich. Rehkeule preis kg. Zudem sorgen die großen Stücke für eine natürliche Zahnreinigung. Auf Grund der Bewegungsfreiheit der Tiere, ihrer natürlichen Ernährung und stressfreien Lebensweise ist Rehfleisch ernährungsphysiologisch und qualitativ sehr hochwertig. Unser Wildfleisch stammt ausschließlich aus den Jagdrevieren der Eifel. Weitere Informationen zu Rehkeule ohne Knochen, 1kg:
Verpackungseinheit: 1000g Rehkeule
100% Rehfleisch
Einzelfuttermittel für Hunde
Wir versenden den Artikel verpackt und tiefgekühlt in einer Styroporbox. Zusätzliche Informationen
Gewicht
1. 0 kg
Analytische Bestandteile:
Feuchtigkeit: 65%,
Protein: 23%
Fettgehalt: 5%
Rohfaser: 0, 5%
Rohasche: 1%
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Rehkeule Kaufen - Günstige Angebote Für Rehkeule In Vielen Geschäften
Quellen:
Für die Nähr- und Energiewerte: AID nach Sousi, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen, Stuttgart 2000. Für die Fettsäureanteile im Fleisch: Die Pirsch, 10/ 2005, teresa Valencak/ Prof. Dr. Thomas Ruf vom Forschungsinstitut für Wildtierkunde und Ökologie der Veterinärmedizinischen Universität Wien.
Produkt Und Preisliste - Perler Wildkammer
Produktdetails
*
Marke
Brucker Netz
*Nährwertangaben bezogen auf 100g
25, 00 €
(12, 50 €/kg)
Alle Preise inkl. USt. zzgl. Versandkosten
Aktuell nicht lieferbar
Liefertermin:
Freitag, der
20. 05. 2022
ca. zwei Kilogramm mit Knochen
Das Fleisch ist vom Knochen bereits leicht gelöst. Empfehlung für die Zubereitung: Als Braten im Ofen. tiefgefroren
Die Rehe wurden im Landkreis Fürstenfeldbruck geschossen, hauptsächlich im Jagdrevier Schöngeising. Küchenfertig zerlegt wurde das Wild von der Hofmetzgerei Braumiller in Biburg. Das Wildbret ist frisch eingefroren und sollte bis zum 4. Tag nach dem Auftauen verzehrt werden. Das Fleisch hat eine dunklere Färbung und einen feinen Wildgeschmack. Zusammen mit Wurzelgemüse, einem kräftigen Rotwein und niedrigen Temperaturen und viel Zeit ( ca. 120 Grad und 2, 5 Std. ) wird der Braten zum Gedicht. Das Fleisch ist butterweich. Rehkeule preis kg www. Falls Wacholderbeeren, Lorbeer, Thymian & Co. nicht im Haus sind, bestellen Sie einfach unser "Wildgewürz von Alles in Kräuter" gleich mit.
Rehkeule (Schlegel) Mit Knochen - Ca. 1,5Kg - Tiefgefroren
Auch ungehäutet und mit Knochen muss er einen guten Preis OLGIERD E. KUJAWSKI
Rehkitz
Verkaufsgewicht 9, 50 kg 100%
Preis in der Decke 47, 50 € 5 €/kg
Ausschlachtgew. m. Kn. 5, 17 kg 54, 42%
Arbeitszeit (truhenfertig verp., Reinigung) 2 Std. Einzelteile mit prozentualem Anteil
Rücken mit Knochen 1, 06 kg 20, 50%
Keulen mit Knochen 2, 15 kg 41, 58%
Blätter (verwertet: 0, 18 kg 3, 48% eine Blattschaufel)
Ragout aus Blatt, 0, 60 kg 11, 60%
Rippen, Bauchlappen, Gewicht o. Suppenkn. 3, 99 kg 30, 69%
Kn. Rehkeule preis kg www. f. Suppe inkl. Hals 1, 18 kg 22, 80%
Gestehungspreis bei 5, 17 kg 9, 18 €/kg
Gestehungspreis bei 3, 99 kg 11, 90 €/kg
Erlöse gerechnet ohne Suppenknochen
nach Beispiel A: 53, 47 E (Kilopreise: Rücken 18, 36 €, Keulen 13, 77 €, Blattschaufel 9, 18 €,
Ragout 4, 59 €),
nach Beispiel B: 76, 65 € (Kilopreise: Rücken 27, 54 €, Keulen 18, 36 €, Blattschaufel 13, 77 € und Ragout 9, 18 €). Dieses Beispiel zeigt, dass ein schwaches Stück Rehwild, dann noch schlecht geschossen, bei dem angesetzten Verkaufspreis in der Decke selbstvermarktet mehr Arbeit als Gewinn erbringt.
Sie sind Soßenliebhaber? Tipp: Reh-Knochen einfach mit ins Ofenraindl geben, da hier viel Geschmack abgegeben wird! Dazu haben wir passend: Lauch, Zwiebeln und Karotten & Johannisbeergelee "Unser Land" zum verfeinern der Sauce
Weinempfehlung: Bio-Rotwein Symphonie
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