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Champignons Mit Schafskäse Gefüllt
Neulich Abend gab es bei uns mit Schafskäse gefüllte Champignons. Auf der Suche nach einem möglichst warmen Abendbrot, war ich im Kühlschrank auf eine am Vortag angebrochene Packung Schafskäse gestoßen. Champignons Schafskäse Auflauf Rezepte | Chefkoch. Die Champignons sollten eigentlich die Basis einer vegetarischen Bolognese werden, aber im Leben kann ja nicht immer alles nach Plan laufen, sorry Champis… 🙂
So kamen spontan diese köstlichen Champignons in die Pfanne und auf unsere Teller, sicher nicht zum letzten Mal! Für die mit Schafskäse gefüllten Champignons kommen folgende Lebensmittel in den Einkaufskorb:
6-8 große braune Champignons
1 Packung Schafskäse
1 frische Chili
1 rote Zwiebel
italienische Kräuter nach Gusto
Babyblattspinat
Die Champignons zuerst mit der offenen Seite nach unten 2-3 Minuten anbraten. In dieser Zeit eine halbe Packung Schafskäse in einer Schüssel zerkrümeln und die kleingeschnittene Zwiebel, Chili und Kräuter untermengen. Die Champignons in der Pfanne wenden und die Temperatur stark runterregeln. Mit frischem Salz aus der Salzmühle salzen und in jeden Champignon 2 Blätter vom Babyspinat legen.
Champignons Mit Schafskäse Video
Mein Beitrag zum Fremdkochen ist ein Champignon-Gratin mit Schafskäse, den ich bei der Zwergenprinzessin gefunden habe. Einfach, schnell und lecker dazu. Zubereitung Keine Angabe Keine Angabe
Schwierigkeit einfach
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Zutaten für eine Auflaufform:
300 g Champignons
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150 g Schafskäse
50 g Mozzarella
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Bei der Zwergenprinzessin bin ich auf ein Rezept gestoßen, das mich sofort angesprochen hat. Ihr Champignon-Gratin mit Schafskäse sollte fremdgekocht werden und ist mein Beitrag zum Champignon-Fremdkochen im Februar. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch ebenfalls schälen und in möglichst kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in ein große Schüssel geben, Olivenöl zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. In eine Auflaufform geben und den Käse darüber bröseln. Gefüllte Champignons Schafskäse Rezepte - kochbar.de. Champignon-Gratin im Backofen bei 160°C für ca. 30 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Champignons Mit Schafskäse De
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