normal 4, 11/5 (7)
Brokkoli-Kartoffel-Gratin
geeignet bei Histaminintoleranz
15 Min. simpel 4, 07/5 (12)
Spaghetti mit Zucchini-Möhren-Rahmsauce
geeignet bei Histaminintoleranz, leichtes Sommergericht
15 Min. simpel 4/5 (5)
Kürbis-Maroni-Suppe
Herbstliche feine Suppe, geeignet bei Histaminintoleranz
15 Min. simpel 3, 94/5 (14)
Hirse-Reis-Bratlinge
bei Histaminintoleranz geeignet. Zum Abmessen eine Espressotasse verwenden. 30 Min. Zitronentarte (glutenfrei und histaminarm) – kleinesküchenchaos. simpel 3, 88/5 (6)
Pasta mit Kürbis-Zucchini-Rahmsauce
geeignet bei Histaminintoleranz, vegetarisch
10 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Kürbis-Maroni-Kartoffelsuppe
einfach, fettarm, vegan, bei Histaminintoleranz geeignet
25 Min. normal 3, 75/5 (2)
Einfache Lauchsuppe
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Vegetarische Graupensuppe
bei Histaminintoleranz, gesunder und leckerer Eintopf
10 Min. normal 3, 5/5 (2)
Falscher Vanillepudding
Bei Histaminintoleranz
2 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Histaminarme Pizza mit Quark-Öl-Teig und Fake-Tomatensauce
Pizza genießen trotz Histaminintoleranz
40 Min.
- Zitronentarte (glutenfrei und histaminarm) – kleinesküchenchaos
Zitronentarte (Glutenfrei Und Histaminarm) – Kleinesküchenchaos
Weihnachten steht vor der Tür und mit ihm die große Frage nach dem Weihnachtsessen. Für Menschen mit Histaminintoleranz und Glutenunverträglichkeit haben wir hier das passende histaminarme und glutenfreie 3-Gänge-Weihnachtsmenü. Für die meisten gehört zu einem gelungenen Weihnachtsfest ein festliches Weihnachtsmenü einfach dazu und ist eines der Highlights der Festtage. Wir stellen Ihnen ein festliches histaminarmes und glutenfreies Weihnachtsmenü mit drei Gängen vor. Ein gelungenes Fest ohne Nebenwirkungen
Wie man ein tolles Weihnachtsmenü so zaubert, dass Gäste mit Histaminintoleranz, Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie glücklich und Beschwerdefrei sind, verraten wir im folgenden Beitrag. Und damit an Weihnachten keine Hektik aufkommt, geben wir zusätzlich Tipps und den Ablaufplan für das gesamte Weihnachtsessen. Menüplan: Wie ist der Ablauf für ein entspanntes Fest? Wenn Sie an Weihnachten für die Familie und Ihre Liebsten kochen, kann es leicht stressig werden. Das kommt nicht nur weil es aufwendigere Gerichte sind und mehr Gäste als gewöhnlich erwartet werden.
Woche: <1
Mettwurst 2. Woche: 1 – 10
Mettwurst 3. -4. Woche: 1 – 80
Rindfleisch frisch: <2, 5
Rindleber: 65
Salamiwurst: 1 – 450
Schweinsleber: 225
Westfälischer Schinken: 6, 6
Folgendes ist bei Fisch und Fischprodukten zu beachten:
• Meiden sie geräucherte, gesalzene und marinierte Fischsorten. • Achten sie beim Einkauf auf die Frische der Waren. • Meiden sie grundsätzlich Fischkonserven wie Thunfisch oder Rollmops. • Auf ausreichende und ununterbrochene Kühlung achten. Sardellen (Konserve): 34, 5 – 176
Anchovis (Konserve): 1250
Anchovis frisch: 44
Fischmarinade: 2400
Fischstäbchen tiefgekühlt: <0, 1
Forelle: 333
Hering frisch: 350
Hering in Tomatensauce (Konserve): 500 – 3000
Heringsalat: 500 – 1430
Krabbenpastete: 8
Makrelen geräuchert: 80 – 576
Matjes: <0, 1 – 10
Rollmops: 7, 7 – 80
Sardinen (Konserve): 110 – 1500
Thunfisch (Konserve): <0, 1 – 13000
Folgendes ist bei Käse- und Milchprodukten zu beachten:
• Meiden sie Rohmilch. • Meiden sie alle Käsesorten mit einer langen Reifezeit.