(Um diese erntefrische Qualität über das Jahr zu halten werden diese ausgesuchten Partien unmittelbar nach der Auswahl mit reinstem CO2 oder Alkohol extrahiert). Hefe, die speziell für das obergärige König Ludwig Weissbier Dunkel selektiert wurde, um den einzigartigen Charakter dieses Spitzen-Weissbieres zu erreichen. Erhältliche
20 x 0, 5 Liter
König Ludwig Dunkel Weizen Kaufen
[2] [3] 2004 wurden 340. 000 hl gebraut, davon 100. 000 hl in Kaltenberg. Namensgebung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der Name und der offizielle Slogan "Bier von königlicher Hoheit" rührt daher, dass die Brauerei, die in erster Linie durch ihre Marken König Ludwig Dunkel und König Ludwig Weissbier bekannt ist, auf das bayerische Königshaus zurückgeht und lange Zeit noch ein Wittelsbacher, Luitpold Prinz von Bayern, die Geschäftsführung innehat. Heute ist die Geschäftsführung in Händen von zwei angestellten Geschäftsführern. Luitpold Prinz von Bayern ist weiterhin Geschäftsführer der König Ludwig International. [4]
Standorte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Ursprünglicher Standort ist das Schloss Kaltenberg, hier wird auch heute noch gebraut. 1980 wurde der Marthabräu in Fürstenfeldbruck übernommen, seitdem ist dort die Verwaltung und ein Großteil der Produktion angesiedelt. Weitere Standorte sind der Oberbräu in Holzkirchen und das Brauhaus Thannhausen. Geschichte der Brauerei [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vorgeschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Bereits 1260 gründete das Haus Wittelsbach die erste Brauerei, wenig später (1292) erbaute Herzog Rudolph das Schloss Kaltenberg.
König Ludwig Dunkel Weizen De
5%
Holzkirchner Oberbräu Weisse...
1605er Weisse
Weißbier Vol: 5. 0%
-
Holzkirchner Oberbräu Radler
Radler Vol: 2. 7%
Holzkirchner Oberbräu Russ
Biermischgetränk auf Weißbier-Basis Vol: 2. 7%
Holzkirchner Gold
Export Vol: 5. 5%
6. 0
Holzkirchner Hell
Postbräu Thannhausen Original
Lager Vol: 4. 8%
Postbräu Thannhausen Premium
Helles Vol: 5. 2%
Postbräu Thannhausen Pils
Pilsner Vol: 4. 8%
Postbräu Thannhausen...
Helles Vol: 5. 5%
4. 0
Postbräu Thannhausen Radler
Radler Vol: 2. 6%
Münz Edel Export
Export Vol: 5. 2%
Münz Edel Pilsener
Münz Märzen
Märzen Vol: 5. 5%
Bayernstoff Radler
Holzkirchner Oberbräu Anno...
Weißbier
Prinzregent Luitpold Weißbier
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News (1)
Neu in der BierBasis-Datenbank
Die Biere der Brauerei König Ludwig GmbH & Co. KG sind jetzt in der Bierbasis-Datenbank zu finden. Erstellt am: 25. 02. 2012 ({{ '2012-02-25 14:32:20' | bbTimeDiff}})
Bilder ({{}})
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König Ludwig Dunkel Weizen Red
In Kooperation mit der Postbräu Thannhausen werden Biere der Marken Postbräu und Münz, sowie Mineralwasser und Limonaden vertrieben. König Ludwig in Lizenz [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Biere unter dem Markennamen Kaltenberg sind in den folgenden Ländern auf dem Wege der Lizenzierung durch die König Ludwig International vertreten:
Großbritannien: bereits von 1979 bis 2015 braute die Daniel Thwaites Brewery Kaltenberg in Lizenz, seit 2015 Marston's [9]
Schweden: Kaltenberg Pils & Kaltenberg Eko Pils unter Lizenz gebraut durch die Krönleins Bryggerie in Halmstad [10]
Kroatien: unter dem Namen Kaltenberg Adria besteht seit 2018 eine Brauerei in Kukuljanovo. Diese stellt Kaltenberg Pils, Hefe-Weißbier, Kaltenberg Royal Lager und König Ludwig Dunkel sowie das lokale Tars her. Außerdem gibt es einzelne Craft-Beer-Stile in der Reihe Ludwig's Craft. [11]
Russland: Kaltenberg Hell & Pils unter Lizenz gebraut durch die Brauerei Ochakovo in Moskau [12]
Bulgarien: Kaltenberg Pils unter Lizenz gebraut durch die Boljarka-Brauerei in Weliko Tarnowo
Belarus: Kaltenberg Pils unter Lizenz gebraut durch die Kryniza-Brauerei in Minsk [13]
Ritterbock Luitpold Prinz von Bayern
Kaltenberg und das Oktoberfest [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Um eine mögliche Teilnahme der Schlossbrauerei am Münchener Oktoberfest wird seit den 1980er-Jahren ein Rechtsstreit geführt.
Die Balance ist prima getroffen. Süffig, leicht kernig, lecker röstmalzig. Und das bei einem langen Abgang. Alles in allem sehr gut! 8 von 10 Punkten. Bewertung:
Johnny 2013-10-15
Die Aromen fallen dezent, schmackhaft und genau richtig aus, wie auch der Abgang lässt ein rauchiges malziges Erlebnis am Gaumen zurück. Das Bier hinterlässt bei mir eine starke Nachwirkung an Geschmäckern die ich kaum einordnen kann, ich aber sehr mag. Gelungenes Bier! Föhni 2013-02-19... ist seit es dieses Bier gibt mein absoluter Liebling. Vor allem aus dem Fass ein reiner Hochgenuß. Einziger Nachteil: man darf nicht wirklich zuviel und zuoft davon zu sich nehmen, das setzt Kilomassig ganz nett an;0); betrachtet es einfach als Arznei gegen den Alltagsstress und als Medizin gegen Übellaunigkeit - also immer brav regelmäßig aber nur eine kleine Dosis einnehmen, max. eine Portion/Tag. Dann ist alles gut! Stefan 2007-08-14
Schön, dass diese wirklich süffige, leckere und runde Dunkelbier immer weitere Verbreitung findet - das kommt sogar bei uns Westfalen an!