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- Karotten süß sauer eingelegt 8
Karotten Süß Sauer Eingelegt 8
›
von
Franz Karner
Eingelegtes
Gemüse
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
© GUSTO / Theresa Schrems
Zutaten
Zutaten für Gläser
500
g
Karotten
200
ml
Weißweinessig
250
Wasser
Kristallzucker
0, 5
TL
getrockneter Chili
6
Stk. Pfefferkörner
(grob zerstoßen)
3
Scheibe(n)
Ingwer
(5 g)
4
Pimentkörner
(zerstoßen)
2
Kardamomsamen
1
Rosenblütenblätter
(getrocknet)
Gewürznelken
Kurkuma
Prise(n)
Muskat
Zimt
Anis
Zubereitung
Karotten schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Essig, Wasser und Zucker mit den Gewürzen vermischen und aufkochen. Karotten zugeben und ca. 8 Minuten kochen. Möhren Süß-Sauer - ein Allrounder - Rezept - kochbar.de. Karotten in Gläser füllen und sofort verschließen. Ernährungsinformationen
Energiewert: 517 kcal
Kohlenhydrate: 119 g
Eiweiß: 3 g
Cholesterin: k. A.
Fett: 1 g
Broteinheiten: 9, 9
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