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Veröffentlicht am 20. August 2015 |
Teile diesen Beitrag mit Freunden Südafrika ist die Heimat von Amarula. Hier reifen in den mächtigen Kronen der wildwachsenden Marula-Bäume die Marula-Früchte, aus denen euer Lieblingscreamlikör hergestellt wird. Was ist amarula germany. Die Marula-Frucht ist in etwa so groß wie eine Pflaume, enthält dabei aber vier Mal so viel Vitamin C wie eine Orange. Habt ihr euch eigentlich schon einmal gefragt, warum ausgerechnet ein Elefant die Amarula-Flaschen ziert? Nicht nur Menschen lieben die Früchte des Marula-Baums, auch Elefanten sind darauf ganz versessen. Wenn im afrikanischen Sommer die Marula-Früchte reifen und ihren süßen Duft verströmen, locken sie Elefanten an, welche die Früchte mit Hilfe ihrer langen Rüssel aus den Baumkronen pflücken – deshalb wird der Marula-Baum auch Elefantenbaum genannt. Früher glaubte man, dass bereits vergorene, alkoholhaltige Früchte die Tiere dabei betrunken machen. Im Krüger Nationalpark sieht man regelmäßig torkelnde Elefanten.
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Die Milch bei mittlerer Temperatur erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Nun das Kakaopulver und den Vanillezucker zugeben und die heiße Schokolade unter Rühren zum Kochen bringen. Den Amarula in eine Tasse geben und die heiße Schokolade darüber gießen. Die Schlagsahne zusammen mit dem Vanillezucker aufschlagen. Zum Schluss den Amarula unterrühren und auf die heiße Schokolade geben. Sofort servieren! Amarula Winterpunsch
Zutaten:
20 ml Amarula
250 ml Milch
150 ml Sahne zum Garnieren
1-2 Esslöffel weißen Rum
1 Zimtstange
2-3 Teelöffel Kakaopulver
Garnitur:
Schoko-Chili-Flocken
Waffelröllchen
Die Milch bringt ihr zusammen mit dem Kakaopulver und der Zimtstange zum Kochen. Anschließend nehmt ihr sie von der Kochstelle und entfernt die Zimtstange. Amarula Cream Likör aus Südafrika | Schnapsblatt. Fügt den Amarula sowie den weißen Rum dazu und rührt beides unter. Die Kakaomischung nun in ein hitzebeständiges Gefäß füllen und die bereits geschlagene Sahne auf den Punsch verteilen. Gebt das Waffelröllchen und die Schoko-ChiliFlocken über die Sahne und fertig ist der leckere Amarula Winterpunsch.
Die Blüten sind von einem rötlichen, kleinen Deckblatt unterlegt. Es können in den Blütenständen auch vereinzelt weibliche Blüten vorkommen. Die kahle, rundliche bis ellipsoide, ledrige Steinfrucht ist zur Reife gelb und etwa 3 bis 4 Zentimeter groß. [1] Das weißliche Mesokarp ist fleischig, saftig und fibrös. Der rundkantige, relativ glatte, bis etwa 2–3 Zentimeter große Steinkern enthält i. d. Woher kommt Amarula? - Amarula Blog. R. zwei (bis vier) Kammern, in denen sich die länglichen Samen befinden; bei beginnender Keimung bricht der Steinkern am Ende jeder Kammer mit einem Keimdeckelchen (Operculum) auf. Die bis etwa 1, 5–2 Zentimeter langen Samen sind ohne Endosperm und mit dicken fleischigen Kotyledonen, die braune Samenschale ist dünn und papierig. Die Chromosomenzahl beträgt wahrscheinlich 2n = 26, ist aber nur für Sclerocarya birrea subsp. caffra gesichert. [2]
Systematik [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Erstveröffentlichung erfolgte 1831 unter dem Namen (Basionym) Spondias birrea durch in Florae Senegambiae Tentamen 1: 152, t. 41.