Wrap mit Hähnchen und Käse überbacken | Rezept | Rezepte, Wraps rezept, Leckere gesunde rezepte
Wraps Mit Hähnchen Und Käse Von
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Ob als kleiner Snack zwischendurch oder als Hauptmahlzeit: Wraps sind eine gute Alternative zum Sandwich und machen schwer was her. Wie wäre es mit einem klassischen Club-Wrap oder mit mexikanischem oder asiatischem Einfluss? Bei Wraps können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen! Sind Sie ein Frühstücksmuffel? Haben Sie Appetit zwischen den Hauptmahlzeiten? Reicht die Zeit nicht für ein vollständiges Mittagessen aus?
Wraps Mit Hähnchen Und Käse De
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Zutaten
300
g
Hähnchenbrustfilets
3
EL
Olivenöl
200
Champignons
je
1
grüne, rote und gelbe Paprika
2
Tomaten
rosenscharfes Paprikapulver
8
Weizentortillas
Salatblätter
Zubereitung
25 Minuten
1. Hänchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. 2. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und in streifen schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. 3. Paprika in restlichem Hähnchenbrustöl anbraten. Tomatenwürfel und Champignons zugeben und kurz mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. 4. Tortillas erwärmen und mit Hähnchenbrust, Gemüse und Salatblättern belegen und fest zusammenrollen.
Wraps Mit Hähnchen Und Käse Berlin
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Wraps:
1. Mehl mit Salz mischen und mit Öl und Wasser gut verkneten. Teig in Folie wickeln und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen! Gemüse und Hähnchen: Backofen auf 80°C vorheizen! 2. Hähnchen mit den obigen Gewürzen würzen und etwas ziehen lassen! Dann Karotten schälen und fein raspeln. Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Mais abtropfen. Salat putzen, kleiner zupfen, waschen und schleudern. Wer mag schneidet noch Pepperoni aus dem Glas dazu in Ringe! :-)
3. Hähnchen in einer Pfanne in etwas Öl ca. 20 Minuten knusprig braten! 4. Derweil aus dem Teig 6 gleichmäsige Fladen ausrollen und in einer beschichteten Pfanne nacheinander ohne Öl kurz ausbacken. Den Teig rollt man am besten auf dem Walholz auf und transportiert den Teig so in die Pfanne! Siehe Bild! Alle aufeinander auf einen Teller legen und mit Folie abdecken. Und im Ofen warmhalten! So bleiben die Wraps weich und man kann sie nachher gut rollen! Soße:
5. Joghurt, Majo, Zitronensaft, Salz, Schnittlauch und Pfeffer mischen.