Kuchen & Torten Süße Germroulade Hier umhüllt der feinporige Germteig eine Fülle aus getrockneten Datteln und Dörrmarillen. Kuchen & Torten Apfel-Preiselbeer-Fleck mit Haselnuss-Streusel Ein Germteigfleck ist immer eine ideale Basis für das Obst der Saison, so wie hier mit Preiselbeeren und Apfelspalten belegt. Kuchen & Torten Ofenkatze Früher verstand man unter einer Ofenkatze einen Gugelhupf, weil die Form an eine auf dem Ofen schlafende Katze erinnert. Laut Überlieferung sind sie nicht zwingend aus Germteig, sie kamen auch wie ein warmer Auflauf und in der Rein daher. Kuchen & Torten Zwiebel-Käse-Kuchen Im Gasthof Ochsen in Bildstein darf der Kuchen auch schon einmal pikant sein. Zwiebeln mit Käse in knusprigen Teig eingebettet, das kann schon was. Friss-de-daamisch Kuchen - 2:00 h - Rezept - Servus. Kuchen & Torten Christina Bauers Osterlamm Es ist ein alter Brauch zu Ostern, ein Osterlamm zu backen. Christina Bauer verrät im Video ihr liebstes Rezept für den süßen Kuchen in Lammform. Kuchen & Torten Beerentorte mit Baiserhaube Wie das Wellenspiel im sanften Sommerwind – so elegant wirkt ein leicht gratiniertes Baiser auf einer sommerlichen Beerentorte.
Tv-Tipp: Servus Tv. Heimatleuchten: So Schmeckt Oberösterreich
Vorspeise Tomaten-Chili-Ingwer-Suppe Die würzige Tomaten-Chili-Ingwer-Suppe ist perfekt für alle die es etwas würziger mögen. Dazu passt am besten frisches Bauernbrot. Hauptspeise Geschmorter Rinderbraten mit Erdäpfelnockerl Christian Ranacher hat die Leitung der Küche beim Unterwirt über. Der Haubenkoch verrät uns heute seine Tipps für das Gelingen eines geschmorten Rinderbratens mit Erdäpfelnockerln. Gute Küche Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2022 Salate & Kräuter aus dem Garten, kunterbunte Melanzani und fangfrischer Fisch, treffen auf saisonale Schmankerl wie Eismarillenknödeln. So schmeckt der Sommer in Österreich! Vorspeise Rote-Rüben-Suppe mit Schafkäsetascherl Die Rote-Rüben-Suppe mit den Schafkäsetascherl als Einlage toppen wir noch mit einem kräftigen Sprüher Buttermilchschaum. Nachspeise Riebel mit Holdermuas In der Krone von Hittisau wird auf Wunsch der Riebel noch nach alter Manier zubereitet. Uns verrät Chefin Wilma ihr altes Rezept. TV-Tipp: Servus TV. Heimatleuchten: So schmeckt Oberösterreich. Nachspeise Pinzgauer Muas Im Maishofener Schloss Kammer werden hervorragende Speisen der Pinzgauer Küche gezaubert.
Friss-De-Daamisch Kuchen - 2:00 H - Rezept - Servus
Kuchen & Torten Ein süße Verführung aus der Oberpfalz: Der Belag aus Vanillepudding, Walnüssen, Mandeln und Schokoglasur ist einfach zu gut. Unbestätigten Gerüchten aus der Oberpfalz zufolge soll es schon vorgekommen sein, dass dieser Kuchen verputzt war, bevor die lang erwarteten Gäste eintrafen. Daher die Menge lieber nicht zu knapp kalkulieren. Menge Zubereitungszeit Gesamtzeit 4 Portionen 2 Stunden 2 Stunden Zutaten für den Boden 120 g Butter 100 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 130 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Bittermandelöl 2 Buttervanilleöl Butter fürs Blech Zutaten für den Belag 1 Pkg. Vanillepudding 380 ml Milch 2 EL Zucker 100 g Butter 100 g Zucker 150 g Walnüsse (gehackt) 50 g Mandelstifte Schokoladenglasur 100 g Butter 70 Staubzucker Zubereitung Für den Boden alle Zutaten gut verrühren. Ein kleines, tiefes Backblech mit Butter ausschmieren und den Teig aufstreichen. Im Backrohr bei 175 °C etwa 30 Minuten lang backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Für die Creme aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen und abkühlen lassen.
2. Fleisch & Fisch Ein gutes Stück Fleisch oder Fisch schmeckt nur so gut, wie seine Zubereitung es erlaubt. Mit unseren Fleisch- und Fischrezepten gelingt beides immer auf den Punkt. Und begleitet von den durchdacht komponierten Beilagen wird es zu einer vorzüglichen Mahlzeit. Foto: Eisenhut & Mayer Nicht nur optisch ein Genuss dieses Omelette mit feinem Ziegenfrischkäse. Foto: Eisenhut & Mayer Spargel in Kombination mit zartem Rindfleisch – ein Gedicht! Foto: Eisenhut & Mayer Fisch auf einem Bett aus Gemüse mit Kräutersoße. 3. Vegetarisches Unsere vegetarischen Rezepte definieren sich nicht durch die Abwesenheit von Fleisch. Sie schmecken so ausgezeichnet, weil man ganz und gar nicht das Gefühl bekommt, das etwas fehlen könnte. Daher machen sie auch alle Nicht-Vegetarier am Tisch glücklich. Sie wollen sogar meistens noch einen Nachschlag. Foto: Eisenhut & Mayer Diese Südtiroler Schmankerl sind wahrlich einen Versuch wert. Brokkolisalat mit Nudeln Foto: Eisenhut & Mayer Ein leichtes Gericht für warme Tage.