Wenn möglich, viel Öl benutzen, damit das gute Brot nicht anbrennt. Am besten hält man das Ganze immer schön in Bewegung. Und nicht zu heiß! Wer ein Feuer macht, hat noch mehr Möglichkeiten. Die ursprünglichen Bannock-Zubereiter haben den Teig einfach in die heiße Asche geschoben und eine Stunde später wieder ausgegraben. Unvergleichliches Aroma! Wie beim Gaskocher kann auch ein Topf in die Glut gestellt werden. Hier ist aber zu empfehlen, unter den Topf nochmals Steine zu legen, damit nicht alles anbrennt (irgendwas brennt aber immer an). Falls es Essen aus der Konservendose gibt und man die leeren Blechbehältnisse auswaschen kann, eignen sie sich auch zum Brötchen backen. Brot mehl wasser salz ol.com. Am liebsten mit viel Öl drinnen, damit das Brot nahezu frittiert wird und nicht anklebt. Dann gibt es fürs Feuer natürlich noch Spezialitäten wie den Dutch-Oven und den Waldläuferbackofen (ultraleicht für Touren – zum Selberbauen). Ein interessantes Zwischending ist die Bushbox zum Zusammenklappen. Ein paar Profi-Tipps
Die Möglichkeiten sind unbegrenzt.
Brot Mehl Wasser Salz Ol.Com
simpel 4, 75/5 (62)
Michis duftig-knusprige Über-Nacht-Brötchen aus dem Bräter
Ergibt 8 Brötchen, luftig-locker - ob pur aus Dinkelmehl oder gemischt
30 Min. simpel 4, 71/5 (32)
Bestes fluffiges Blitz-Fladenbrot
Zubereitung 5 Minuten, Gehzeit insgesamt 45 Minuten
10 Min. simpel 4, 68/5 (69)
Frische Brötchen von gugel
morgens wenig Zeitaufwand, ergibt 20 Stück
20 Min. simpel 4, 66/5 (733)
Brötchensonne mit ca. 50 Brötchen
lecker - einfach zu backen
30 Min. normal 4, 65/5 (157)
Türkisches Gebäck
Pogaca (Acma)
45 Min. normal 4, 64/5 (65)
Faltenbrot
Einfach lecker und gut als Beilage fürs Grillen. 20 Min. simpel 4, 64/5 (57)
Salz- oder Kümmelstangen.. auch mit anderen Saaten
40 Min. normal 4, 62/5 (71)
Wurzelbrot
20 Min. simpel 4, 61/5 (21)
Schnelles Brot
supereinfach und lecker
20 Min. normal 4, 61/5 (62)
Schnelles Baguette mit Röstzwiebeln
10 Min. Brot mit Ei und Mehl Wasser Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 61/5 (36)
Glutenfreies Sauerteigbrot
20 Min. normal 4, 61/5 (240)
Toastbrot soft
15 Min.
normal 4, 56/5 (368)
Kartoffelbrot vom Blech
15 Min. normal 4, 55/5 (20)
Olivenbrot
Khubz ma´ Zaitun
40 Min. normal 4, 53/5 (17)
Sauerteigbrot mit Roggen- und Dinkelmehl
nach Gusto mit Kürbiskernen oder andere Saaten
25 Min. simpel
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