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Elektroinstallation im Feuchtraum und im Freien - EWL InstaKIt – Elektroinstallation mit System
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Elektroinstallation im Feuchtraum und im Freien
Schutz vor Wasser
Damit elektrische Betriebsmittel auch in feuchten und nassen Umgebungen einwandfrei funktionieren, müssen sie den Anforderungen der Umgebung entsprechend vor dem Eindringen von Wasser geschützt sein. Um diesen Wasserschutz international gleich lautend und verbindlich auf elektrischen Betriebsmitteln zu kennzeichnen, hat man sich die Internationalen Schutzarten (englisch: International Protection, kurz IP) einfallen lassen. Möchte man etwas über die Schutzart eines Schalters, einer Steckdose oder einer Abzweigdose wissen, braucht man sich nur genau die eingeprägten Kennzeichnungen anzusehen. Kopp Steckdose mit Deckel Unterputz/Feuchtraum 1-fach Arktisweiß kaufen bei OBI. IP-Schutzarten
Nach der Aufschrift "IP" sind zwei Ziffern angebracht: Die erste Zahl sagt dabei etwas über den Schutz vor Berührung und gegen das Eindringen von Fremdkörpern aus, die zweite beschreibt den Schutz vor Wasser.
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Die Mikrowelle erhitzt dagegen Wassermoleküle in der gesamten Kartoffel. Diese besteht zu fast 80 Prozent aus Wasser. Zusätzlich erhält sie durch die tropfnasse Küchenrolle noch mehr Feuchtigkeit. Kartoffeln zu weich für kartoffelsalat rezepte. Deshalb geht das Garen in der Mikrowelle bis zu fünfmal schneller als im Kochtopf. Der Trick funktioniert übrigens auch für Salzkartoffeln: Dazu schälen Sie die Kartoffeln zunächst, waschen und halbieren sie (je nach Größe). Geben Sie die Kartoffeln tropfnass in ein mikrowellengeeignetes Gefäß und decken Sie dieses mit einem Deckel oder Teller ab. Kartoffeln bei 700 Watt für 4-6 Minuten in der Mikrowelle garen. Danach holen Sie die Kartoffeln aus dem Gefäß, würzen mit Salz und frischer Petersilie und können sie servieren.
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Es ist ein Prozess des Herantastens. Dann Salz und Pfeffer. Dann nochmals ziehen lassen und dann dürfte er perfekt sein. Falls nicht, einfach nochmal probieren und nach Gusto entscheiden was noch fehlt. Gutes Gelingen! Tipp am Rande: Passt gut zu gerösteten Maultaschen mit Ei (Rezept folgt bald)
Maultaschen mit Ei
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Fahren Sie danach nochmals mit der Grabgabel durch den Boden. Oft lassen sich noch einige Erdäpfel finden. Damit die Schale hart wird und die Erde leichter abfällt, bietet es sich an die Kartoffeln in der Sonne zu trocknen. Haben Sie grüne Stellen an den Kartoffeln entdeckt? Dann sollten diese aufgrund des hohen Solaningehaltes vor dem Verzehr abgeschnitten werden. Lagerung:
Gesunde und nicht beschädigte Kartoffeln eignen sich ideal zur Einlagerung. Dafür ist ein dunkler und kühler aber frostfreier Platz, beispielsweise im Keller, wichtig. Wer die Erdäpfel in luftig dünnen Schichten in Kisten lagert, kann einer möglicherweise auftretenden Fäule entgegenwirken. Kartoffeln zu weich für kartoffelsalat der. Auch in trockenen Erdmieten können die Knollen gelagert werden. Um Mäuse fern zu halten, sollte das Erdloch allerdings mit einem Maschendraht oder Holzbrettern ausgelegt werden. Falls Sie im März noch Kartoffeln übrig haben und die Pflanzen im Sommer nicht von einer Krankheit befallen wurden, können Sie diese erneut keimen lassen.
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Beilage Von der Wahl der richtigen Kartoffelsorte bis hin zum passenden Begleiter: Mit diesen 9 Regeln gelingt der Kartoffelsalat ganz bestimmt. 1. Welche Kartoffelsorte? Die Menge ist klar: Etwa einen dreiviertel Kilo Erdäpfel braucht man für vier Personen. Aber welche Sorte? Auf alle Fälle festkochend und möglichst speckig soll sie sein. Das sind etwa Linzer Delikatess, Kipfler, Sieglinde, Sigma oder rosa Tannenzapfen. Servus-Tipp: Blaue oder rote – ebenfalls festkochende Kartoffelsorten sorgen neuerdings für hübsche Farbtupfer im Salat. 2. Die Kochzeit Die Kartoffeln nun etwa 15 bis 20 Minuten, keinesfalls zu weich, kochen. Salzt man dabei das Wasser, platzen sie nicht so leicht auf. Welche Kartoffeln für den Kartoffelsalat nehmen - ITS05.de. Kurz ausdampfen lassen, aber noch warm schälen und in Messerrücken dicke Scheiben schneiden. Sofort mit etwas Salz bestreuen und mit warmer Suppe begießen. So wird das Salz gelöst und der Essig später nicht gänzlich aufgesaugt. 3. Schalotte oder Zwiebel Foto: iStock Rote Zwiebeln verleihen dem Kartoffelsalat eine leichte Schärfe und einen süßlichen Geschmack.
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Kartoffelsalat (Der Beste)
Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Kartoffelsalat (Der Beste)"-Rezepte
Kartoffeln festkochend
2
kg
Katenschinken gewürfelt
300
Gramm
Zwiebel klein
1
Stk. Sahne
Päckchen
Wasser
150
ml
Gemüsebrühe-Pulver
TL
Salatkräuter oder ein Päckchen Knorrfix Paprika
EL
etwas Olivenöl zum anbraten
etwas
Balsamicoessig dunkel je nach Geschmack
Pfeffer, evtl eine Prise Salz
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Kartoffeln kochen (nicht zu weich), schälen und in Scheiben schneiden. 2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. 3. Olivenöl in eine Pfanne, Katenschinken gut anbraten, dann Zwiebeln hinzu und nochmal kurz braten lassen. Danach Sahne, Wasser, Salatkräuter und Gemüsebrühe (Pulver) zugeben und gut verrühren. 4. Danach mit Balsamico Essig, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Kartoffeln für Salat schnell kochen | Frag Mutti. Soße sollte gut Pfefferscharf sein. Vorsicht mit dem Salz, da der Katenschinken schon einiges an Salz enthält. Rezept von Rekana
vom 01. 12.
Die richtige Sorte ist entscheidend
Verwenden Sie festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln, die Sie je nach Größe etwa 15-30 Minuten in kochendem Salzwasser mit einem Lorbeerblatt kochen lassen. Fertig gekocht oder noch warten? Der richtige Garpunkt! Um zu überprüfen, wann der richtige Garpunkt erreicht ist, stechen Sie mit einem kleinen Küchenmesser in eine Kartoffel. Ziehen Sie die Kartoffel aus dem Kochwasser raus. Bleibt das Messer komplett in der Kartoffel hängen, ist die Kartoffel zu hart und muss noch weiterkochen. Kartoffeln zu weich für kartoffelsalat film. Können Sie die Kartoffel kurz anheben und flutscht die Kartoffel wieder ins Wasser, hat die Kartoffel den richtigen Garpunkt für den Kartoffelsalat. Geht das Messer im Kochwasser direkt wieder aus der Kartoffel, ist die Kartoffel zu weich. Versuchen Sie das nächste Mal, eher zu prüfen, ob Ihre Kartoffeln schon fertig sind.