Ja, ich weiß, es wird langsam echt apfellastig hier, aber der hier muss wirklich noch. Ihr werdet es nicht bereuen! Meine Kinder fahren voll darauf ab, und ich auch, und überhaupt. Ist wieder einer aus der Kategorie geht super schnell, keine ausgefallenen Zutaten, und trotzdem ein Knaller. Vertraut mir, ich weiß wovon ich rede. Zuckerkruste auf kuchen du. Ich finde es ja manchmal unerträglich Rezepte zu lesen in denen Zutaten aufgeführt sind, die ich zum einen gar nicht kenne, was ja noch nicht so schlimm ist. Bei denen ich aber keinen blassen Schimmer habe, wo man sie her bekommt. Da muss man dann erst einmal im Netz wühlen, womit man es zu tun hat und dann soll ich mir kiloweise Zutaten kaufen, von denen ich nur ein Mikrogramm für das spezielle Rezept brauche. Habe ich ehrlich gesagt selten Lust drauf. Deswegen hier mal wieder ein Rezept, bei dem Ihr die meisten Zutaten höchst wahrscheinlich Zuhause habt, und auch mal spontan backen könnt. Und Äpfel gibt es auf jeden Fall das ganze Jahr über, bahaupte ich mal.
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Mein Mann wollte wissen, ob ich Uhu genommen hätte. Ich hab schon oft gehört, dass man für die Zuckerkruste auch den normalen Lötkolben nehmen kann- so man einen hat. Ich mach das aber auch immer mit Puderzucker und Grill. Wobei mir einfällt, Karamellkruste für Schweineohren könnte man doch auch Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und die dann kurz reinlegen. Aprikosenkuchen mit Zuckerkruste Rezept | LECKER. Ich würde unserem Bäcker fast unterstellen, dass die Zuckerkruste die Unterseite ist. Life is what happens to you while you're busy making other plans (John Lennon)
09. 2007, 10:37
Zitat von Lavendula
Wir haben so einen "Flammenwerfer", mit dem man das Unkraut in den Gehwegritzen abflämmen kann. Die Kinder und ich haben allen Ernstes schon mal überlegt, ob wir den zum Überkrusten nehmen sollen.... Mir ist jetzt noch eine Apfeltarte eingefallen, die eine Kollegin mal gemacht hat. Da kamen erst Zucker und Butter satt in die Form, dann die Äpfel, dann der Teig. Am Ende wurde das gestürzt und die karamelartige Kruste war oben drauf.
Zuckerkruste Auf Kuchen Des
Der Teig schnappt sie sich beim Aufgehen schon von alleine, aber wer sie schon eigenhändig auf Tauchstation schickt, wird sie nach dem Backen rein äußerlich nicht mehr wieder finden. Nicht sehr hoher Teig bedeutet auch, dass hierin wirklich geringe Zutatenmengen zum Tragen kommen, was mir ob der geringen Besucher- und Mitfutterer-Zahl derzeit gerade recht kommt. Nicht sehr hoher Teig bedeutet zudem jedoch, dass ihr hier keine größere Form verwenden solltet (es sei denn, Ihr vergrößert die Teigmenge), denn der Kuchen wäre dann noch flacher als unser Norddeutschland. Obenauf habe ich zwecks Zuckerkrustenliebhaberei noch etwas Zucker gestreut und Mandelblättchen verteilt, bevor es in den Ofen ging und nach dem Backen auf der Terrasse unbedingt einen großen Klecks Schlagsahne dazu drapiert. Mit Zuckerkruste Backen Rezepte | Chefkoch. Einfach weil mir nach Gönnung war und mich dies ein bisschen an Kuchen bei Oma im Sommer erinnert. Nur ohne Kaffeekanne mit Tropf-Dings und ohne Tischdecke mit beschwerenden Obst-Anhängern, die vor Wind schützen sollten.
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Aus der sauren Sahne, dem Paniermehl, dem Gratinkäse und etwas Salz eine dickliche Masse rühren. Beiseitestellen. Danach in einen kleinen Topf die Tomatensauce zubereiten. Hierfür die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in etwas Öl leicht anschwitzen, die Dosentomaten sowie das Tomatenmark hinzufügen und mit 1 TL Zucker, 1/2 TL Salz, etwas Pfeffer und den Kräutern (z. B. Oregano, Petersilie, Thymian, Majoran) abschmecken. Fischauflauf "Bella Italia" - Kochen Gut | kochengut.de. Kurz köcheln lassen, immer wieder gut durchrühren und beiseitestellen. Wenn´s mal schnell gehen muss, kann man auch notfalls auf 800 g Kräuter-Tomatensauce (Fertigprodukt) zurückgreifen. Den gut angetauten Fisch waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Eine große Auflaufform mit etwas Butter einfetten und die Fischfilets nebeneinander hineinlegen. Leicht salzen und pfeffern. Die Tomatensauce gleichmäßig darauf verteilen und die Käsemasse darauf verteilen. Bei 190 °C etwa 45 Minuten backen. Auf den Bräunegrad achten! Als Beilage eignen sich hierfür Reis, Kartoffeln, Nudeln oder Baguette.
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