Und ob jetzt Softtomaten vergleichbar mit überbrühten "ganz trockenen" bzw. "halbgetrockneten Tomaten" sind
Stimmt die halten ewig, obwohl auf meinem Packerl steht: "Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalbvon 3-4 Tagen verzehren". Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 12. 02. 2002
7. 245 Beiträge (ø0, 98/Tag)
Hallo,
wenn Du selber getrocknete Tomaten in Öl einlegen willst, dann nimm am besten die ganz trockenen (ich denke, die sind auch etwas preiswerter). Wir kaufen am liebsten die Soft-Tomaten - eben weil man sie vor Gebrauch NICHT in Öl einlegen muss, sondern sofort in Salate, Quark, Rührei etc. hineinschneiden kann (geht gut mit einer Schere) - oder auch so naschen... Wegen des etwas höheren Wassergehaltes hält sich die angebrochene Packung sicher nicht so lange wie die ganz trockenen - aber bei uns haben die eh keine hohe Lebenserwartung...
LG Angie
Mitglied seit 25. Getrocknete tomaten ohne öl lidl de. 12. 2008
1. 618 Beiträge (ø0, 33/Tag)
Ich kenn das Problem von einer anderen Seite als vom Selbsteinlegen:
Ich habe vor dem heurigen Sommer noch nie andere getrocknete Tomaten als die in Öl eingelegten gesehen.
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Momentan ziehen ein paar Softtomaten welche ich vorher kurz aufgekocht und etwa 20 Min. im Sud eingeweicht habe, die lasse ich jetzt noch etwas in Olivenöl Baden. Die Softtomaten direkt in Olivenöl zu legen hab ich mich nicht getraut. Wenn ich mir so halbgetrocknete Tomaten ansehe, sind die doch nicht ganz so trocken wie die Softtomaten. Mitglied seit 31. Angebot Lidl Bio getrocknete Tomaten Lidl. 08. 2014
9. 411 Beiträge (ø3, 35/Tag)
der Thread ist ja schon ein Jahr alt, aber da ich hier auch noch eine Tüte Softtomaten rumliegen habe, würde mich interessieren, was aus Deinen geworden ist. LG, family
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Produkt
Bio getrocknete Tomaten
Preis
CHF 2. 99
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Ist bei mir aber nicht immer der Fall, schließlich haben die Rentner nicht jedesmal Ausgang. Außerdem bin ich ein Freund von Abwechslung. Dann noch eine Vielfalt von der Kräuter- und Gewürzwiese und fertig ist die Pflanzenfresser-Variante eines mediterranen / italienischen Nudelsalats. Wer Schafskäse bzw. Feta möchte, kann vorher noch etwas vom Tofutier einlegen und dieses stückchenweise dazu geben. Zusätzliche Variationen:
Ich verwendete immer unterschiedliche Kräuter, je nach dem was mir über den Weg läuft. Aktuell nutze ich z. B. eine Schaschlik-Gewürzmischung ohne extra Zusätze. Wie bereits oben geschrieben, kann der Salat noch mit eingelegten und klein geschnittenen Tofu-Stückchen als Feta-Alternative aufgepeppt werden. Ein Rezept dies bezüglich werde ich vielleicht mal veröffentlichen. Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren! Du findest die Arbeit von VeggieSearch super und möchtest mehr davon? Mit einer kleinen monatlichen finanziellen Spritze können wir langfristig unsere Kosten decken.
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