1933, abgerufen am 23. August 2011. Russulales News / Russula vesca. Abgerufen am 23. August 2011 (englisch, Fotos und Originaldiagnose). Täubling der Woche #23: Fleischroter Speisetäubling. August 2011 (Gute Fotos Russula vesca, die den Pilz in seiner ganzen Variationsbreite zeigen).
Fleischroter Speise-Täubling? - Pilzbestimmung - 123Pilzforum
Der Speise-Täubling Russula
vesca wurde 1922 von Carleton Rea (1861-1946)
als Russula mitis beschrieben. Derzeit gültiges Binomen: Russula vesca Fr., Anteckn. Sver. Ätl. Svamp. : 51 (1836)
Zitat des einzigen Synonyms (neben etlichen Varietäten und Formen):
Russula mitis Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 463 (1922)
Volksnamen:
Deutsch:
Speise-Täubling, Fleischroter Täubling, Fleischroter Speisetäubling. Englisch:
The Flirt, Edible russula. Französisch:
Russule comestible. Niederländisch:
Smakelijke russula. Dänisch:
Spiselig Skørhat. Norwegisch:
Nøttekremle. Schwedisch:
Kantkremla. Finnisch:
Palterohapero,. Spanisch:
Rúsula Comestible. Italienisch:
Rosetta, Russola edule. Ungarisch:
Ráncostoenkû galambgomba. Slowakisch:
Plávka mandlová Holubinka mandlová,. Slowenisch:
Užitna golobica. Rumänisch:
Vineţică. Speise-Täubling Russula vesca. Tschechisch:
Holubinka mandlová, Tikroji umede. Polnisch:
Gołąbek jadalny. Lettisch:
plankumainā bērzlape. Litauisch:
Tikroji ūmėdė. Estnisch:
mage pilvik. Wallonisch:
Russule do prétimps, Bone russule, Russule do bontins, Magnåve russule.
Die Art ist verbreitet und stellenweise häufig. Die Fruchtkörper erscheinen in Mitteleuropa von Juli bis Oktober. Die Art kommt in der Holarktis von den submediterranen bis zu den subborealen Breiten vor, sie wurde in Asien (Ostsibirien, Japan, Korea), Nordamerika (USA), Nordafrika und Europa nachgewiesen. In Europa kommt sie vom Mittelmeergebiet bis zu den Hebriden und Fennoskandinavien vor. In Deutschland ist die Art verbreitet, kommt aber in unterschiedlicher Dichte vor. Der nächste Verwandte des Fleischroten Speisetäublings ist der Grüne Speisetäubling. Das Bild obliegt der Creative Commons Lizenz "CC-BY_SA 3. Fleischroter Speise-Täubling – biologie-seite.de. 0". Foto: Irene Andersson
Speise-TÄUbling Russula Vesca
In Europa kommt sie vom Mittelmeergebiet bis zu den Hebriden und Fennoskandinavien vor. Tabelle mit europäischen Ländern, in denen der Fleischrote Speise-Täubling nachgewiesen wurde. [2] [3] [4]
Süd-/Südosteuropa
Westeuropa
Mitteleuropa
Osteuropa
Nordeuropa
Spanien,
Balearen,
Italien,
Slowenien,
Kroatien, [5]
Montenegro, [6]
Mazedonien, [7]
Rumänien,
Bulgarien, [8]
Griechenland, [9]
Frankreich,
Niederlande [10],
Belgien, [11]
Luxemburg,
Großbritannien,
Nordirland,
Irland
Schweiz,
Deutschland,
Österreich,
Tschechien,
Polen,
Ungarn
Slowakei,
Estland, [12]
Ukraine [13]
Island,
Dänemark,
Norwegen,
Schweden,
Finnland, Gotland, Öland
In Deutschland ist die Art verbreitet, kommt aber in unterschiedlicher Dichte vor. Infragenerische Systematik
Der Fleischrote Speise-Täubling wird in die Sektion Heterophyllae gestellt. Der nächste Verwandte des Fleischroten Speisetäublings ist der Grüne Speisetäubling. Fleischroter Speise-Täubling? - Pilzbestimmung - 123Pilzforum. Einige Autoren halten ihn gar für eine Unterart oder Varietät dieses Täublings. Auch R-DNA-Untersuchungen bestätigen die nahe phylogenetische Verwandtschaft der beiden Arten, die Bon in die Untersektion Heterophyllinae stellt.
B. der Birken-Spei Täubling), nie leuchtend-glänzend rot. Soweit nur zur Abgrenzung von den Spei Täublingen. Es gibt auch noch ein paar andere rote, scharfe Gesellen. Wenn die oberen drei Hauptmerkmale übereinstimmen und der Pilz weiße Lamellen (Sporenpulver) hätte kann man sich schon recht sicher sein. LG Steigerwaldpilzchen
#4
Danke schon mal! Hab den jetzt mal gekostet: schmeckt reicht neutral - leicht nussig. Das mit den Lamellen scheint mir zu passen. Hier noch ein Querschnitt
#5
Wenn die Lamellen jetzt wieder weiß sind und der Geschmack nussig, ändert das die Sache. Fotos sollte man immer bei Tageslicht machen, am Besten am Fundort. Dann werden die Lamellen auch nicht gelb.
Fleischroter Speise-Täubling – Biologie-Seite.De
Japanisch:
Chigire Hatsu Take. Chinesisch: Linghonggu (Pinyin)
Speisewert:
**
Bekanntheitsklasse: 1. Vorkommen. bei Bäumen. Lebensweise.. symbiotisch.. Größe: m bis l. Pilzform normal
Huntunterseite. lamellig.. Lamellen. splitternd
Fleisch. sproede, mild. Sporenpulverfarbe:
weiß
Verwandtschaft:
Ständerpilze. Basidiomycetes. Täublingsartige
Russulales
Täublingsverwandte
Russulaceae
Täublinge
Russula
Hier gehts zum Speisetäubling Russula vesca
Die radial-aderige bis etwas höckerige Huthaut ist feucht schmierig-glänzend und trocken matt. Sie lässt sich etwa bis zur Hälfte abziehen. Die Huthaut ist am Rand auf einer Breite von circa 1–2 mm auffallend zurückgezogen, sodass das Hutfleisch und die Lamellenspitzen entblößt werden und diese zähnchenartig hervorschauen. Bei älteren Fruchtkörpern ist der Hutrand meist schwach gerieft bis gefurcht. Die schmalen, dicht stehenden, weißlichen, später cremefarbenen Lamellen sind am Stiel angewachsen oder laufen etwas daran herab. Sie sind am Stielansatz meist gabelig verzweigt und wenig spröde und neigen daher kaum zum Splittern. Die glatten Lamellenschneiden werden schon bald rostfleckig. Der 3–8 cm lange und 1–2, 5 cm breite überwiegend zylindrische Stiel ist zur Stielbasis hin meist verjüngt. Auch er ist weißlich und wird im Alter oft rostfleckig. Nur sehr selten ist der Stiel leicht rosa überhaucht. Das weiße, fast geruchlose Fleisch ist fest und kernig und schmeckt angenehm nussartig.
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