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Wir haben nämlich eine wahnsinnig leckere Kürbislasagne mit selbstgemachter Béchamelsoße und Rosmarin zubereitet. Natürlich wird die Kürbislasagne auch mit Mozzarella überbacken. Die Lasagne schmeckt aber nicht nur mega lecker, sondern ist auch noch richtig easy gemacht. Schau's dir mal an! Step 1:
Zuerst musst du den Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch in möglichst kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen zupfen und fein hacken. Step 2:
Nun in einer großen Pfanne das Öl erhitzen und den Kürbis darin 5 Minuten. Kürbislasagne mit tomaten video. lang braten. Dann kannst du die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und weitere 3 Minuten rösten. Das Ganze mit zwei Dritteln der Brühe und den Tomaten ablöschen. Das Tomatenmark einrühren und alles mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Zimt würzen. Die Soße für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Step 3:
In der Zwischenzeit kannst du die Béchamelsoße zubereiten. Dazu die Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl darin kurz einrühren und mit der Milch und der restlichen Brühe ablöschen.
Kürbislasagne Mit Tomaten Video
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Kürbislasagne Low Carb
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Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab. Gib ein bisschen Béchamelsauce in die Auflaufform, darüber Lasagneplatten und anschließend die Kürbis-Tomatenmischung. Wiederhole den Vorgang, bis die Zutaten verbraucht sind. Gib zum Schluss eine dickere Käseschicht auf deine Kürbis-Lasagne. Kürbislasagne mit tomaten meaning. Lasse die Lasagne bei 180 Grad auf mittlerer Schiene im Backofen etwa 40 Minuten backen. Tipp: Die Kürbiskerne kannst du rösten und somit zu einem leckeren Snack weiterverarbeiten. Weiterlesen auf Kürbiskuchen: Ein Rezept für den süßen Kuchen Kürbisquiche: Ein Rezept für die vegetarische Quiche Kürbisbrot: Leckeres Rezept für saftiges Brot Kürbis schnitzen: Eine Anleitung für einen gruseligen Halloweenkürbis Vegetarische Lasagne: Einfaches Rezept für Lasagne ohne Hackfleisch ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag?