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Begriff
Lösung
Länge
Römischer Name für Frankreich
Gallien
7 Buchstaben
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Namen von Freigelassenen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Freigelassene (ehemalige Sklaven) erhielten Vornamen und den oder die Familiennamen des ehemaligen Herrn. Der frühere Rufname des Sklaven diente als cognomen. An der Stelle, an der bei freigeborenen römischen Bürgern der Vorname des Vaters stand, stand bei Freigelassenen der Vorname des ehemaligen Herrn (z. B. Marci libertus). So hieß z. B. der Sekretär von Marcus Tullius Cicero, der Sklave Tiro, nach seiner Freilassung Marcus Tullius Marci libertus Tiro. Wegen der Vielzahl kaiserlicher Freigelassener und ihrer Nachkommen führte die Namensvergabe bei der Freilassung dazu, dass die Namen der Kaiser weit verbreitet waren. Auch peregrini und socii, die das volle römische Bürgerrecht verliehen bekamen, nahmen nach demselben Muster den Namen dessen an, der es ihnen verliehen hatte, meist des jeweiligen Kaisers. Entwicklung des Namenssystems [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
In der Forschung ist darauf hingewiesen worden, dass die tria nomina heute im Grunde irrtümlich als "typisch römisch" gelten: In den Jahrhunderten um Christi Geburt habe sich das römische Namenssystem schlicht in einer langen Übergangsphase von einem Zweinamensystem zu einem anderen befunden.
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Das Rezept für chinesisches Gemüse ist so schnell, wie auch einfach im Dampfgarer zubereitet. Foto
Bewertung: Ø
4, 2
( 71 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
12 min. Gesamtzeit
2 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Das chinesische Mischgemüse in den Dampfgarer Korb geben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Ingwerpulver, Lorbeerblätter gut würzen und für ca. 10 Minuten bei 100° Grad garen. Tipps zum Rezept
Wenn es sich um frisches Gemüse handelt sollten die einzelnen Gemüsesorten (Karotten, Paprika, Lauch, Bambussprossen, Wirsingkohl, Zuckererbsenschoten, …) gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Rezept Chinesisches Gemüse
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Foto: StockFood / Bauer Syndication
Zubereitung
Für gebratenes chinesisches Gemüse zunächst den Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Die Chilischote waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Den Pak Choi waschen und längs vierteln. Die Maiskölbchen waschen und längs halbieren. Die Wasserkastanien abgießen, abbrausen und nach Belieben halbieren. In einem Wok das Öl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. Die Wasserkastanien und Maiskölbchen zufügen und ca. 1 Minute unter Rühren mitbraten. Den Ingwer und den Pak Choi zugeben, kurz mitbraten, dann mit der Suppe ablöschen. Chinesisches gemüse rezepte. Alles ca. 2 Minuten köcheln lassen. Die Stärke mit 2 EL Wasser anrühren und die Suppe damit leicht binden. Die Sojasauce und das Fünf-Gewürze-Pulver unterrühren und das gebratene chinesische Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp
Gebratenes chinesisches Gemüse als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage verwenden.
Chinesisches Gemüse Rezepte
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Chinesisches Gemüse Rezept
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Chinesisches Gemüse Rezept Von
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Zutaten
400
g
Rinderfilet
1
Dose(n) (300 g netto)
Bambusschößlinge
(ca. 500 g)
Kopf Chinakohl
2
mittelgroße Möhren
3
EL
Öl
4
Tomatenketchup
Sojasoße
1-2
TL
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Rinderfilet trocken tupfen, dann in dünne Streifen schneiden. Bambusschößlinge abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Chinakohl waschen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Möhren schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin in 2 Portionen kräftig anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Gemüse im Bratfett 5-8 Minuten andünsten. Chinesische Gemüse-Filet-Pfanne Rezept | LECKER. Rinderfilet zugeben und alles mischen. Ketchup, Sojasoße und 1/8 Liter Wasser zufügen. 3. Speisestärke mit wenig kaltem Wasser anrühren. Gemüsepfanne damit binden und aufkochen lassen. Kurz bei geringer Hitze durchziehen lassen. Mit Salz, Sojasoße und Pfeffer abschmecken. Dazu schmeckt Reis. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
270 kcal 1130 kJ 27 g Eiweiß 13 g Fett 12 g Kohlenhydrate
Foto: Horn
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Chinesische Rezepte
Die chinesische Küche gehört zu den gefragtesten und abwechslungsreichsten Kochvarianten der Welt. Das überrascht allerdings nur wenig, schließlich gehört China zu den einwohnerstärksten Ländern überhaupt. Chinesisches gemüse rezept. Aber an einer Stell irrt man sich doch oft: Obwohl viele Europäer immer eine Handvoll Rezepte im Hinterkopf haben, gibt es d-i-e chinesische Küche nicht; vielmehr lassen sich mehrere Hauptrichtungen unterscheiden, die je nach Stadt und Region individuell abgewandelt werden. Die Shangsong-Küche - Sie wird vor allem im Norden Chinas, im Einzugsgebiet des Gelben Flusses und des Meeres, zubereitet und ist für ihren Abwechslungs- sowie ihren Protein- und Kalorienreichtum bekannt. Hier gehören Suppen und Meeresfrüchte zu den besonders gefragten Spezialitäten; daneben kommen aber auch geschmorte Hähnchen oder Haifischflossen, gebratene Tintenfischeier und Seegurken gut an. Die Sichuan-Küche - Im westlichen Zentralchina beheimatet besticht sie durch ihre scharfe, manchmal auch süß- oder sauer-scharfe Note.
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