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Zutaten
1 TL
Kakaopulver
40 g
Mandeln, gemahlen
Kokosraspeln
3 EL
Mandelmilch
Für ein kleines Glas:
Mandeln, Kokosrapeln, Milch und Kakaopulver zusammen mit einem... Mandel-Schoko-Aufstrich Rezept | tegut.... mehr
Zubereitung
Mandeln, Kokosrapeln, Milch und Kakaopulver zusammen mit einem Pürrierstab oder in einem Mixer pürrieren. Falls Die Masse noch zu dickflüssig ist, mehr Mandelmilch dazu geben. Info: Der Aufstrich muss gekühlt und innerhalb von ca. 3-4 Tagen aufgebraucht oder eingefrohren werden.
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Je nach Restfeuchte des Tresters und gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Nussmilch zugeben, das erleichtert auch den Mixvorgang. Falls du nur einen Pürierstab oder einen eher schwachen Mixer besitzt, empfiehlt es sich, den Trester separat in eine große Schüssel zu geben. Alle anderen Zutaten mixen, zum Trester geben und gründlich verrühren. Dann wird der Aufstrich allerdings etwas weniger cremig. Abgefüllt in Schraubgläser und kühl aufbewahrt hält sich der Aufstrich mehrere Tage lang. Wegen des hohen Wassergehalts sollte er aber bald verbraucht werden. Eventuell ist es besser, kleinere Mengen direkt im Schraubglas einzufrieren. Getestet habe ich es mit dem Aufstrich aber noch nicht. Tipp: Kakao und Pflanzenöl lassen sich in diesem Aufstrich auch durch eine entsprechende Menge Schokoladenreste oder vegane Schokolade ersetzen. Mandel schoko aufstrich wife. Dafür die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. Statt das in den meisten herkömmlichen Schokocremes enthaltene Palmöl einfach durch ein anderes Fett zu ersetzen, kommt dieser Aufstrich mit viel weniger Pflanzenöl aus.
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Adventskalender - Tag 23
Am letzten Tag vor Weihnachten habe ich noch eine Last-Minute-Geschenkidee aus der Küche für euch: einen herrlich cremigen Schoko-Mandel-Aufstrich. Je nach Lust und Laune lässt sich dieser auch ganz leicht abändern, z. B. macht sich geriebene Orangenschale und/oder ein Schuss Baileys in dem Schokoaufstrich wirklich gut 🤩
Schoko-Mandel-Aufstrich
120 g Butter
60 g Staubzucker
200 g Zartbitter-Kuvertüre
250 g Mandelmus
Butter und Staubzucker erhitzen. Mandel-Schoko-Brotaufstrich von cristinak | Chefkoch. Kuvertüre in kleine Stückchen brechen und darin schmelzen lassen. Abkühlen lassen. Die Masse schaumig rühren, Mandelmus unterrühren und in Gläser abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält der Schokoaufstrich etwa eine Woche.
Mandel Schoko Aufstrich Wife
Dieses Rezept ist eine einfache Art, viele wertvolle Nährstoffe zu integrieren. Es enthält Mandeln, Mandelbutter und Banane. ★★★★★
4. 45 (35 Bewertungen)
Portionen
Zubereitung
Kategorie
8
5 Minuten
Breakfast, Basics
Zutaten für 8 Portionen
1 Esslöffel gehobelte Mandeln
1 Esslöffel Mandelbutter
1 Teelöffel ungesüßtes schwach entöltes Kakaopulver
1 ⁄ 2 reife Banane
4 Esslöffel abgekochtes Wasser
Dieses Rezept ist eine gute Alternative zu gesüßten Nuss-Nougat-Cremes und gesüßten Kakaogetränken. 1. Mandel schoko aufstrich new york. Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab in einem hohen Gefäß fein mixen. 2. Fertigen Aufstrich kalt stellen. Der Aufstrich schmeckt sehr lecker auf einem Brot. 1. Hinweis: Ungesüßtes schwach entöltes Kakaopulver ist im Supermarkt oft bei den Backzutaten zu finden. Vorratshaltung und Aufbewahrung:
- Im Kühlschrank ist der Aufstrich in einer luftdichten Dose/Glas bis zu 2 Tage haltbar. - Einfrieren (nein)
Rezept Info:
- ab 12 Monate
Nährwerte pro Portion
Kalorien:
28 |
Protein:
0.
Ich war einst, bevor ich mich mit Fair Trade und gesunder Ernährung beschäftigt habe ( solltest du auch 😉), Nutella-Junkie. Seit Monaten jedoch habe ich diesen Aufstrich nicht mehr gegessen. Nun habe ich, nachdem mir mein Mann Mandelmus geschenkt hat und ich das als einfachen Aufstrich so gar nicht mochte, ein ultimatives Schoko-Aufstrich-Rezept entdeckt. Und noch dazu ist der Aufstrich in etwa fünf Minuten angemixt. Zutaten
150 g Butter
150 g Mandelmus
100 g Honig (wer es süßer mag mehr, aber bitte vom Imker! ) 2-3 EL Kakao (zum Backen – natürlich Fair Trade z. Schoko-Mandel Aufstrich - Dunja Krieger. B. von GEPA)
30 g gehackte Mandeln
Zubereitung
Alle Zutaten werden in einen Messbecher gegeben und danach erwärmt. (Im Wasserbad oder eine Minute in der Mikrowelle) Danach müssen die Bestandteile nur noch mit einem Schneebesen verrührt und in ein Glas abgefüllt werden. Guten Appetit! PS: Kleiner Hack: Wenn du von einem gebrauchten Glas die Aufkleber entfernen möchtest, umwickelst du es einige Minuten mit einem nassen Lappen und kannst dann alle Rückstände problemlos entfernen.
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Verfügbarkeit:
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