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Für den Holunderschnaps die Beeren sorgfältig waschen. Danach mit einer Gabel die Beeren von den Stielen lösen. Die Beeren mit dem Wasser ca. 30
Zutaten
1, 5 kg
Holunderbeeren
700 ml
Wasser
Zucker
1 Stk. Vanilleschote
Kornschnaps
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Zubereitung
Für den Holunderschnaps die Beeren sorgfältig waschen. 30 Minuten gut kochen lassen. Danach durch ein Sieb gießen oder am besten durch eine flotte Lotte passieren. Die Holunderbeerenmasse nun mit Zucker aufgießen. Das Mark der Vanilleschote herausschaben und beimengen und alles, auch die Schote selbst, noch einmal aufkochen lassen. Danach die Masse abkühlen lassen. Die Vanilleschote entfernen, eventuell noch einmal durch ein Sieb gießen. Holunderschnaps Rezepte - kochbar.de. Den Holunderschnaps mit Kornschnaps versetzen und in Flaschen abfüllen. Tipp
Der Schnaps aus diesem Holunderschnaps Rezept sollte einige Wochen lang kühl und dunkel stehen. Anzahl Zugriffe: 30923
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus!
Holunder Schnaps Selber Machen Die
Dabei sind dann 4, 5ltr. von diesem köstlichen Getränk entstanden. Da ich die Holunderbeeren relativ spät geerntet habe, haben sie im September nochmal so richtig Sonne tanken können. Möglicherweise ist deshalb die gekochte Masse schon so süß gewesen. Jedenfalls waren alle die zum Schluß nochmal probiert haben begeistert. Gruß makrelenjojo
06. 01. 2014 20:45
kann mir sehr gut vorstellen, das es mit Sirup auch funktioniert. Holunderschnaps Rezept - ichkoche.at. probiers einfach aus;o)
Liebe Grüße Hasmups! 08. 06. 2013 15:26
w00lly
das Rezept klingt sehr interessant! Ich habe hier noch Holunderbeerensirup rumstehen, wenn ich den mit Alkohol mische, kriege ich ein ähnliches Ergebnis? Gruß w00lly
25. 05. 2013 14:04
Hallöchen...
also ich mach den Schnaps ja nun schon seit 5 Jahren nach dem Rezept und er ist sowas von dickflüssig und süffig!! Ich mach ihn meistens mit Wodka da ja Korn einen Eigengeschmack hat, ist immer lecker süß. Abschmecken ist natürlich auch kein Fehler. Auf unsren Partys werden von 35 Gästen schon mal 6 Flaschen gesuffelt;-)
26.
Holunder Schnaps Selber Machen Es
Das war's auch schon wieder. Schnell & einfach… wie versprochen 🙂 Viel Spaß beim Ausprobieren. Weitere Rezepte findest du hier.
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Kommentare
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Hasmups
Hallöchen,
der Schnaps kann sofort sofort getrunken werden 😊
LG Hasmups
23. 07. 2020 04:55
Pferde63
Hallo,
eine Frage hätt ich noch...
wenn das Getränk in Flaschen abgefüllt ist, muss man es noch stehen lassen oder kann man es gleich genießen!??? Danke für eine Antwort... Hollunderbeeren werden bald reif!! LG Monika
22. 2020 21:03
makrelenjojo
Hallo Hasmups,
habe das Getränk auf einen Tip hin noch mit Zitronensaft, kein Citronella!, verfeinert. Eine dezente Säure, perfekt, deshalb five stars! Gruß jö
01. 02. 2014 06:45
ich habe Dein Rezept ausprobiert, alles so gemacht wie oben vorgeschlagen. Holunder schnaps selber machen die. Allerdings habe ich nur 1kg Zucker genommen. Und der Kessel- inhalt war immer noch so verdammt süß, daß ich das Ganze noch mehrere Male mit Wodka gestreckt habe.
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von ·
Veröffentlicht Mai 20, 2022
· Aktualisiert Mai 20, 2022
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Autor: Jos
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60. 3 = 12 PS
80. 3 = 15-24 PS
86. 3 = 28-40 PS
MWM (Motor) = Motorenwerke Mannheim
AKD = Luftgekühlt (Aero / Air) Kleindiesel
KD = Kleindiesel (wassergekühlt) Vorkammer
KDW = Kleindiesel - Wirbelkammer
Fix / Farmer / Favorit
Ab 1958 starteten die neuen Fendt Modelle mit den Bezeichnungen Farmer u. Favorit, intern behielten diese Maschinen die FW und FL für wasser- oder luftgekühlt bei,
für jeden Typen wurde entsprechend eine Kennnummer zugeteilt.