Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!
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Deftiger Eintopf Mit Roten Linsen Meaning
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Zutaten
1
Zwiebel
100
g
geräucherter durchwachsener Speck in Würfeln
200
Tellerlinsen
Bund
Suppengrün
300
Kartoffeln
Rote Linsen
6
Stiel(e)
Majoran
4
(ca. 240 g)
Wiener Würstchen
EL
mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
2-3
Apfelessig
Prise
Zucker
Zubereitung
75 Minuten
leicht
1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck in einem großen Topf ohne Fett ca. 5 Minuten auslassen. Nach 3 Minuten Zwiebelwürfel zugeben. Tellerlinsen waschen, in den Topf geben und mit 2 Liter Wasser aufkochen. 2. 45-60 Minuten kochen. Sellerie, Möhren und Petersilienwurzel putzen, schälen, in Würfel schneiden. Porree putzen, gründlich waschen und in Würfel schneiden. Deftiger Linseneintopf Rezept | LECKER. Gemüse zu den Linsen geben. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 3. Kartoffelwürfel die letzten 20 Minuten mitkochen. Rote Linsen waschen und 12 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. 4. Wurst in Scheiben schneiden und 5 Minuten vor Garzeitende mit in die Suppe geben.
Deftiger Eintopf Mit Roten Linsen Museum
Ich trinke dazu am liebsten Bier. Guten Appetit und gutes Gelingen an Alle. LG Matsedel
12. 12. 2005 16:11
ruebe242
oh mann,
das sieht so bescheiden aus und ist doch SO lekker. meine Tochter wollte unbedingt linsen haben und ich unbedingt scharf essen. dieses gericht verbindet beides und die schärfe lässt sich bestens durch das harissa ( da hab ich direkt ne große protion von selbst gemacht) abschmecken und nachwürzen. Deftiger eintopf mit roten linsen 2. - zum sättigen lässt sich das prima auch noch über geviertelte, gekochte kartoffeln oder reis geben. - obwohl ich zwiebeln sehr sehr gern esse, erscheinen mir 4 zwiebeln etwas viel
- als getränk (auch um die schärfe etwas herauszunehmen) empfehle ich milch
danke,
ich bin immer noch so satt. noch ne frage: was ist sesampaste? 11. 2005 16:54
Deftiger Eintopf Mit Roten Linsen 2
Das Essen schmeckt auch ohne die Würstchen wirklich gut und wäre dann auch für die Vegetarier unter uns geeignet. Ein kleiner Würzvorschlag von meiner Seite, probiert mal frische Korianderblatter dazu. Schöne Grüße aus dem Norden:)
04. 10. 2013 22:33
mash2074
Ein ganz tolles Gericht. Linsen mal anders. Toller Geschmack, genau nach Rezept, nur viel mehr Harissa lecker. Deftiger eintopf mit roten linsen meaning. Danke
17. 2012 18:56
viwehei
Ach ja, ein bisschen echten Schafskäse hab ich noch vorm Servieren drübergegeben. Macht auch optisch was her....
07. 2009 18:42
Hatte ein bisschen viel Sucuk gekauft und war nun auf der Suche nach Rezepten. Wow, echt lecker und super deftig! Mein Mann hat alles begeistert aufgegessen. Und wie immer bei Eintopfgerichten: Wenn er einen Tag gestanden hat, schmeckt er noch besser. :-)
07. 2009 18:40
Heischa
Wir fanden den Eintopf auch ganz lecker und ist ja auch super vollwertig. Bei uns wird gerade bei türkischen oder indischen Gerichten immer gerne ein Klacks Naturjoghurt dazu gegessen, das war hier auch lecker.
Deftiger Eintopf Mit Roten Linsen De
Für meinen deftigen Gemüse-Eintopf mit Linsen könnt Ihr so ziemlich alles verwerten, was in Eurem Vorratsschrank noch so zu finden ist, egal ob rote Linsen, Kidneybohnen, weiße Bohnen, Mais oder Kichererbsen. Erlaubt ist was schmeckt! Wenn Ihr die Zutatenliste meines Rezeptes kurz überfliegt, werden Euch zwei Zutaten auffallen, die Ihr so in einem Gemüse-Eintopf wahrscheinlich nicht vermutet hättet – Kakao und Erdnussbutter. Es klingt verrückt, aber in diesem Fall dienen sie nicht als Zutat, sondern eher als Gewürz. Der Kakao gibt dem Eintopf – neben der kräftigen Farbe – ein wunderbar tiefes Aroma und die Erdnussbutter einen tolle nussige Note. Ihr werdet es später nicht schmecken, also traut Euch. Deftiger rote Linsen-Erdäpfel Eintopf – Kathi‘s Küchenstadl. Abgeschaut habe ich mir diesen Trick übrigens bei Jamie Oliver. Viel Spaß und carry on cooking! Rezept drucken
Deftiger Gemüse-Eintopf mit Linsen
Anleitungen
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Kartoffeln schälen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Sie sind klein und dekorativ und finden daher auch als Garnierung von Speisen Verwendung. Französische Puy-Linsen haben eine Kochzeit von 30 Minuten, schmecken nussig und sind auch nach dem Kochen bissfest – für Salate eine wunderbare Eigenschaft. Deftige Linsen-Rezepte | DasKochrezept.de. Rote Linsen werden vor allem für Currys, Suppen, Pürees, Pfannengerichte und Brotaufstriche verwendet. In 15 bis 20 Minuten sind die geschälten roten Linsen gar und nehmen ihren orange-gelblichen Farbton an. Autor: Miriam Sievert Mehr interessante Themen rund um Linsen-Rezepte Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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