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Johannisbeermarmelade Mit Ingwer 1
Mit den restliche Zustand in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen. Die Beeren und Zwiebelmischung mit einem Sieb auffangen, die Flüssigkeit zurück in den Topf geben und 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Beeren wieder hinzufügen und einmal aufkochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser füllen und 1 Wochen durchziehen lassen. Wer nicht warten kann, kann das Chutney auch gleich probieren. 🙂
Das Chutney schmeckt hervorragend zu Brot mit Käse. Wir freuen uns über dein Feedback! Viel Spaß beim nachbacken dieses Rhabarber. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Johannisbeer-Chutney mit Ingwer & Chili - Klara`s Life. Mehr Rezepte! Für Instagram: Markiere dein Bild mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife verpassen wir keinen Beitrag von euch. Wir freuen uns auf eure Kreationen. Wir machen heute ein leckeres Johannisbeer-Chutney mit Ingwer, Chili und roten Zwiebeln. Diese herzhafte Marmelade schmeckt zu Käse, Burger, Sandwische oder Kartofellrezepte. Autor: Klaraslife
2 Gläser
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 55 Minuten
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Zutaten 500 g Johannisbeeren 1 rote Zwiebel 1 TL rote Chili 0.
Johannisbeermarmelade Mit Ingwer Der
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Diese Marillenmarmelade mit Ingwer hat eine feine leichte Schärfe und bringt willkommene Abwechslung auf den Frühstückstisch oder auch mal im Kuchen! Foto: annelie3
Zubereitung
Limettenschale fein reiben, den Saft ausdrücken. Ingwer von der Schale befreien und fein reiben. Marillen waschen, halbieren, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Limettenschale und -saft, Ingwer und Marillen gemeinsam mit dem Gelierzucker in einen hohen Kochtopf geben und verrühren. Johannisbeermarmelade mit ingwer videos. Mindestens 2- 3 Stunden ziehen lassen. Die Menge mit dem Pürierstab leicht pürieren, unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen, dabei einige Male abschäumen. Die Marmelade kochend heiß bis knapp unter den Rand in sterilisierte Twist-Off-Gläser füllen und fest verschließen. Die Gläser umgedreht 10 Minuten auf ein Küchentuch stellen, dann auf die andere Seite drehen und vollständig auskühlen lassen. Tipp
Die Menge vom Ingwer kann nach eigenem Geschmack variiert werden.
Johannisbeermarmelade Mit Ingwer Von
Die Birnen-Ingwer Marmelade ist nicht nur ein süßer Aufstrich, sie passt auch gut zu einer Käseplatte. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen. Foto hexy235
Bewertung: Ø
4, 1
( 51 Stimmen)
Zeit
150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Vorab die Birnen und den Ingwer schälen. Dann die Birnen vom Kerngehäuse befreien und das Fruchtfleisch klein schneiden, Zitronensaft und geriebenen Ingwer zugeben. Anschließend mit dem Pürierstab pürieren, Gelierzucker zugeben, vermengen und 2 Stunden ziehen lassen. Johannisbeer Marmelade Mit Ingwer Rezepte | Chefkoch. Nach der Rastzeit den Fruchtbrei erhitzen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, danach sofort in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen. Tipps zum Rezept
Die Gläser mit nassen Tüchern bedecken, damit die Marmelade langsam abkühlt. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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