Mini Linzer Torte | Rezept Die Mini Linzer Torte ist ein wirkliches Muli Talent: Sie schmeckt fast allen, sieht hübsch aus und kann ohne Stress zubereitet werden. Aber der Reihe nach. Linzer Torten gehören bei uns in der Familie schon lange zu den Kuchen, die bei allen beliebt sind. Der nussige Teig in Kombination mit Marmelade kommt einfach gut an. Und es gibt noch einen weiteren Grund, warum der Kuchen auf kaum einer Feier fehlt: Die Mini Linzer Torte ist perfekt für Anlässe, für die man frühzeitig mit der Vorbereitung beginnen möchte. Die Törtchen können nämlich gut schon einige Tage oder auch eine ganze Woche vorher gebacken werden und schmecken trotzdem – oder auch gerade erst dadurch – saftig und lecker. Mini-Muffins mit Cheddar und Chili - Wagners Kulinarium. Dieses Mal sollte es für eine kleine Glühwein-Party allerdings nur Weihnachten Fingerfood geben. Neben Lebkuchen und Spekulatius waren verschiedene Muffins geplant. Eine Linzer Torte passte da nicht so recht dazu. Bis mir die Idee kam, den Teig einfach in einer Muffinform zu backen.
Mini Linzer Muffins Salés
Falls ihr eine große Linzer Torte machen wollt, füllt 2/3 des Teiges in eine 26er Springform
und streicht es glatt. Nun die ganze Blechdose Pflaumen Mus auf dem Teig verteilen
und streicht es wieder etwas mit der Rückseite eines Esslöffels. Für die Dekoration macht ihr es entweder so wie Oben beschrieben mit den Sternen...
oder schneidet Streifen aus und legt es im typischen Muster drauf..... ihr füllt den Restteig (ohne der Zugabe von Mehl) in einen Spritzbeutel
zB. mit einer Lochtülle (Teig muß sich gut durchdrücken lassen), spritzt erst den Rand
und dann in goßen Abständen das Gitter drauf. Der Teig geht beim backen etwas auf, deswegen das Gitter nicht zu eng spritzen. Ca. 45 Minuten backen. Falls ich jemals wieder eine große Linzer Torte backen sollte,
schiebe ich die Fotos natürlich nach... Mini linzer muffins au chocolat. ;-)
Das war's auch schon,
Viel spaß beim nachbacken... Eure Michi
Keywords: Nicht für EUCH... ;-)
Zutaten
100 g Mehl, 6 Eier, 200 ml Milch, 100 g Zucker, 150 g Butter, 100 ml Öl, 1 Tasse Rosinen,
1
Löffel Salz, 250 ml Wasser, 5 g Hefe, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, Linzertorte, Linzertörtchen, Linzer Torte, Linzer Törtchen, Linzer Muffins, Linzer Torte zum sofort essen
Zum Fertigstellen die Füllung in einen Spritzbeutel füllen. Die Muffins halbieren und mit der Mousse füllen. Rezept & Foto AURORA
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Mini Linzer Muffins Au Chocolat
Für die Mandelkruste Butter mit Zucker und Honig in einem Topf erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann vorsichtig die Mandelblättchen unterrühren und abkühlen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 12 gleich große Stücke teilen und diese jeweils zu Kugeln formen. Die Teigkugeln jeweils in die gefetteten Mulden eines Muffinsblech legen. Die Mandelkruste gleichmäßig auf die Teigkugeln geben und an einem warmen Ort ca. weitere 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Nach dem Backen sofort aus dem Muffinblech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und die Kuvertüre hacken. 50 ml Sahne mit dem Vanillezucker aufkochen und dann vom Herd nehmen. Mini-Muffinform, 24-fach | Basic Baking | RBV Birkmann. Die Gelatine ausdrücken und zusammen mit der Kuvertüre in die warme Vanillemilch einrühren. Anschließend leicht abkühlen lassen. Die restliche Sahne steif schlagen, unter die abgekühlte Schokoladenmasse heben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Beim Verzieren der Mini Schoko Torte können Sie sich kreativ austoben und kleine, unikale Kunstwerke zaubern. Diese bezaubernden Schokotörtchen können Sie ganz nach Ihrem Geschmack aus hellen Tortenboden machen oder wenn Sie ein echter Schokoladenfan sind, Schokolade oder Kakao auch im Teig verarbeiten. Backen Sie den Tortenboden in einem Backblech und stechen die einzelnen Mini Torten Böden mit einem Keksausstecher in der gewünschten Form und Größe aus. Eine Schokoladentorte im Miniformat können Sie im Handumdrehen in eine liebevoll verzierte Geburtstagstorte verwandeln. Ein Mini Kuchen im Herzform dagegen wird Ihren Geliebten zum Valentinstag bestimmt glücklich machen. Mini linzer muffins recipes. Ob Sie die Mini Schoko Torte zwei- oder dreistöckig gestalten, ist natürlich ganz Ihnen überlassen. Anbei ein leckeres Rezept für Schokoladen Frosting, mit dem Sie Ihre Mini Schoko Torte aufbauen und verzieren können:
120 g weiche Butter
95 g Puderzucker
1 EL Ovomaltine
85 g Schokoladenchips, geschmolzen und gekühlt
Für das schokoladige Mini Torten Frosting verrühren Sie alle Zutaten im Küchenmixer, bis Sie ein glatte und fluffige Masse bekommen.
Mini Linzer Muffins Recipes
Torten backen und fantasievoll verzieren ist Ihre Leidenschaft und Sie suchen ständig nach neuen Inspirationen für Ihre süßen Leckerbissen? Wie wäre es zum Beispiel mit Mini Torten? Der beliebte Spruch "Klein, aber fein" gilt hier in absolut jeder Hinsicht. Die charmanten Törtchen im Miniformat stehen ihren großen Vorbildern definitiv in nichts nach. Mit ihrer handlichen Größe kann man sie einfacher backen und optisch sind ein echter Hingucker. In diesem Artikel finden Sie Rezepte für schmackhafte und attraktive Mini Kuchen, die Ihren Gaumen verwöhnen und mit toller Optik begeistern. Schnelle Mini Torten zubereiten – Mini Käsekuchen mit Himbeeren
Mit unserem ersten Rezept für Mini Torten können Sie ganz ohne Backen köstliche Käseküchlein mit weißer Schokolade und Himbeeren zubereiten. Mini linzer muffins salés. Für dieses einfache und fruchtige Dessert benötigen Sie folgende Zutaten:
150 g Himbeeren
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
30 g Butterkekse
2 EL Butter, geschmolzen
250 g Frischkäse
25 g Puderzucker
120 g weiße Schokoladenchips
Bringen Sie die Himbeeren, den Zitronensaft und den Zucker bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Zubereitung
Wie mache ich einen süßen Kaktus-Kuchen aus Mini-Muffins? 1 Vorbereiten
Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 180 °C
Heißluft
etwa 160 °C
2 Rührteig
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin und Kakao mischen und in 2 Portionen abwechselnd mit der Buttermilch auf mittlerer Stufe unterrühren. Raspelschokolade kurz unterrühren. Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen und Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
unteres Drittel
Backzeit: etwa 18 Min. Mini Linzer Muffins. Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3
Muffins auf einer große Platte zu einer "Kaktus-Form" anrichten (Abb. 1). 4 Belag
Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren.
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