Da ist er! Dieser wunderschöne Herbst, auf den ich mich das ganze Jahr über freue. Nachdem ich in mir in Kalifornien den ersten und einzigen Sonnenbrand des Jahres geholt habe und zumindest ein paar Tage Sonne über 30 Grad genießen durfte, bin ich jetzt bereit und freue mich auf den Herbst. Wie könnte ich auch nicht? Pünktlich zum Herbstbeginn ist bei mir ein neuer Küchenbegleiter eingezogen: ein Bräter von Kuhn Rikon*. Damit bin ich bestens gewappnet für den Herbst: Eintöpfe, Schmorgerichte, Suppen und und und. Den Anfang macht heute ein Rezept für Kürbis-Eintopf, in dem so ziemlich alle Zutaten stecken, die ich mit dem Herbst verbinde. *Werbung Ich glaube wir müssen uns einfach damit anfreunden, dass die schönste Jahreszeit nicht mehr der Sommer ist, sondern der Herbst. Der Herbst ist unser neuer bester Freund. Kürbis-Eintopf mit Kasseler | BRIGITTE.de. Jemand, der es einem leicht macht, ihn zu mögen. Mit seinem goldenen Sonnenlicht, den milden Temperaturen und dem Versprechen von heißem Kakao, Spaziergängen im Wald, einem neuen Wintermantel, Kürbiskuchen, Kürbiswaffeln, Kürbis…ich schweife ab!
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Hähnchen-Kürbis-Topf Rezept | Küchengötter
Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Kürbis-Gemüse-Eintopf - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
Optional könnt ihr noch die Erbsen und Bohnen kurz mit garen und für etwas Schärfe mit Cayenne Pfeffer würzen. Viel Spaß beim Nachmachen Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden. Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben. Kürbis-Gemüse-Eintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube. Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden
Kürbis-Eintopf Mit Kasseler | Brigitte.De
Arbeitszeit: 75
|
Koch-/Backzeit: 75 min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 2 Portionen:
180 g LikeMeat Filetstücke Hähnchen-Art
1 mittlere rote Zwiebel
½ Bund Suppengrün
200 g mehlig kochende Kartoffeln
1 EL Öl
Currypulver
Salz, Pfeffer
2 Lorbeerblätter
6 Pimentkörner
500 g Hokkaidokürbis
500 ml Kokosmilch
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und grob würfeln. Suppengrün putzen bzw. schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kürbis in grobe Spalten schneiden. Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch mit Schale würfeln. 2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Suppengrün, Kürbis und Kartoffeln darin andünsten. Mit 2 EL Curry bestäuben und kurz anschwitzen. Ca. 500ml Wasser und Kokosmilch zugießen, sodass alles bedeckt ist, mit Lorbeer und Piment würzen. 3. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln. 4. LikeMeat Filetstücke Hähnchen-Art in Öl knusprig anbraten und unter die Suppe heben, kurz aufkochen. Hähnchen-Kürbis-Topf Rezept | Küchengötter. Suppe mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
Für
4
Portionen
300
g
Kartoffeln
(vorwiegend festkochend)
800
Muskatkürbis
1
Zwiebel
Dose
Dosen
Weinsauerkraut
(klein (285g Abtropfgewicht))
5
El
Öl
0. 5
Tl
Paprikapulver
(rosenscharf)
1. 5
Kümmelsaat
2
(getrocknet)
Zucker
Loorbeerblatt
1. 2
l
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Laugenstangen
80
Emmentaler
(geraspelt)
Bund
Schnittlauch
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Zubereitung
Kartoffeln schälen. Kürbis putzen und schälen. Beides 2 cm groß würfeln. Zwiebel klein würfeln. Sauerkraut abtropfen lassen. Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. 3 El Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Paprikapulver, Kümmel, Majoran und Zucker kurz mitdünsten. Lorbeerblatt, Kartoffeln, Kürbis, Sauerkraut und Brühe zugeben. Salzen, pfeffern und zugedeckt aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze 10–15 Min. weich garen. Laugenstangen längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit 2 El Öl beträufeln und mit dem Emmentaler bestreuen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 10–12 Min.
normal 3/5 (1)
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3 Treffer
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Begriff
Lösung
Länge
hohes trockenes Küstenland
Elis
4 Buchstaben
Geert
5 Buchstaben
Geest
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Geest (5) hohes trockenes Küstenland
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