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nina Hallo, ja die Menge scheint mir, bei dem was ich gesehen habe, doch recht groß. Da werde ich sicherlich nicht alles frisch verwerten können. Danke für den Tipp Grüße Jürgen
Post by Jürgen Press Hallo, mich hat gerade im Supermarkt eine Packung frischer grüner Pfeffer aus Thailand angelacht. Finden Sie die besten eingelegter grüner pfeffer Hersteller und eingelegter grüner pfeffer für german Lautsprechermarkt bei alibaba.com. lohnt sich der kauf? Probier mal Erdbeeren mit frischem, grünem (gehacktem) Pfeffer. Dann weißt Du die Antwort. Grüßle:-) Achim
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Grüner Pfeffer Eingelegt Aldi Talk
Gutes Gelingen Ulrike
Ich weiß nicht, wo du kochst, aber Metro, Edelfisch, ich glaub sogar Fegro haben frischen jedem Fall auf Bestellung. Zitieren & Antworten
Mitglied seit 17. 01. 2002
12. Geflügel-Salami Grüner Pfeffer (Aldi Süd), Belight / Böklunder.... 342 Beiträge (ø1, 66/Tag)
Hallo Klaus
Das mit den getrockneten Pfefferkörnern ist ok für zu hause wenn es verkauft werden soll spielt die Optik mit,
die Pfefferkörner im Glas sind halt größer und praller. Hi Ulrike
Der gefriergetrocknete 1-2 Tage eingelegt mit einem bißchen Cognac ist schon ok ist aber 3-4x so teuer wie der in Gläser. Der Fleischpreis ist schon extrem geworden wir verkaufen 250-280g Steaks mit Pommes und Salat für 12, 50 € und wollen nicht aufschlagen dann noch gefriergetrockneter Pfeffer! Das mit dem Asialaden ist eine gute Idee ich muss mir aber erst einen suchen(wohne auf dem Land). Bei Metro werde ich am Montag gleich schauen und nachfragen dort habe ich noch nie frischen Pfeffer gesehen. Übrigens, heute haben wir Rumpsteaktag da gehen zwischen 160-180 Steaks über den Tisch mit Zwiebel, - Kräuterbutter oder mit grünem Pfeffer.
Schau mal hier, dort kostet der Pfeffer 1, 59€ pro 100g, etwas mehr als bei meinem Asiahändler. Sollte aber für einige Steaks reichen. Ein paar andrücken, den Rest ganz lassen. Der bringt schon eine ganz andere frische Schärfe als der aus dem Salz mit. Das Baste wird sein, du besorgst dir mal welchen und probierst es aus. Neugiereige Frage, wie macht ihr denn die Pfeffersauce? Mitglied seit 26. 05. Grüner pfeffer eingelegt aldi.fr. 2008
11. 747 Beiträge (ø2, 31/Tag)
Hi,
wie macht Ihr das denn mit dem Einlegen? Einfach die getrockneten Pfefferkörner in ein Schraubglas, Cognac drauf und in den Kühlschrank? Oder noch ein paar Gewürze beigeben? Wie lange muss er stehen? Danke und
LG
Mitglied seit 25. 09. 2005
19. 172 Beiträge (ø3, 16/Tag)
@ grünerseestern,
ja: einfach Pfeffer ins Glas, mit Cognac bedecken, dabei darauf achten, dass wirklich alles bedeckt ist (sonst könnte es bei längerer Lagerung zu Schimmel kommen) und ab in den Kühlschrank. Da sich die Pfefferkörner vollsaugen, sollte man nach ein paar Tagen mal nachsehen, ob die Cognac-Menge noch reicht.