Mega knusprig * Die Beste Panade der Welt * Kohlrabischnitzel * lecker & herzhaft * Tutorial * Vegan - YouTube
Kohlrabischnitzel Ohne Panade
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Anschließend das ausgetretene Wasser abgießen. Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer kleinen Schüssel Kräuteressig, Olivenöl, pflanzliche Sahne und Agavendicksaft verrühren. Kohlrabischnitzel mit Panade von Lotusblütchen | Chefkoch. Wenn sich die Flüssigkeiten nicht verbinden, dann diese für ein paar Sekunden pürieren (oder etwas Senf dazugeben). Zum Schluss gehackten Dill unterrühren und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurken- und Zwiebelscheiben zum Dressing geben und vermengen. Vor derm Servieren erneut mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Vegane Kohlrabischnitzel ca. 8 Kohlrabischnitzel 30 Minuten Zutaten 2 Kohlrabi 3 EL Senf 150 ml pflanzliche Milch 100 g Mehl 150 g Semmelbrösel Pflanzenöl zum Braten Zitrone zum Servieren Salz Pfeffer Muskat Paprikapulver Zubereitung Eine tiefe Pfanne ca. 5 cm hoch mit Wasser füllen, leicht salzen und zum Kochen bringen.
20 Min Arbeitszeit 16 Min Zubereitung 30 Min Gesamtdauer Normal Schwierigkeit
4, 3 (188) Bewertung
Danke an Jamie Oliver für dieses tolle Rezept, denn es stammt in seinen Grundzügen aus einem seiner kleinen Kochheftchen. Kohlrabi als Schnitzel? Das musste ich ausprobieren, und es funktioniert wirklich einwandfrei! Natürlich schmecken die Kohlrabi-Schnitzel nicht wie Schweineschnitzel, sie haben ihren Namen eher daher, dass sie paniert werden. Wer hier also auf eine vegetarische Schnitzelalternative hofft, den muss ich enttäuschen:)
Nichtsdestotrotz schmecken die Kohlrabischnitzel zusammen mit dem Hüttenkäsesalat einfach toll und sind auch für Fleischfans mal eine echte Alternative. Guten Appetit wünscht Ulrike P. S. : Es hat Ihnen geschmeckt, Sie haben Fragen oder Anregungen? Ich freue mich über Kommentare! Besuchen Sie mich in der LCHFgesund Facebookgruppe. Kohlrabischnitzel ohne panade. Viele tolle Rezepte finden Sie übrigens auch im Low Carb High Fat-Kochbuch von Jane Faerber! Für dieses Rezept benötigen Sie
Vorbereitungen
Bereiten Sie den Hüttenkäsesalat zu (s. separates Rezept) und stellen Sie ihn im Kühlschrank kalt.
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15. 02. 2021
"Ganz schlimm hier. Versuche seit Monaten zu erklären das mein Nachbar die Waschmaschine um 3 Uhr nac … hts anmacht es wird aber nichts unternommen. Es gibt Nächte da ist man 1:30 Std wach weil man ja vom Schlaf gezerrt wird. Natürlich war ich schon oben und habe versucht zu erklären das es nicht normal ist die Waschmaschine in der Nacht anzumachen. Jaa und jetzt ist man schön wieder um 4 Uhr wach und kann nicht weiter schlafen weil es soo schön laut ist. " U z8 nz ykb6 umut h barer nvrf Beit wo5f rag? * * * * *
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