Eine Wundheilung kann sich unter Umständen sehr schwierig und lang gestalten. Insbesondere bei älteren Patienten oder bei chronischen Erkrankungen mit z. Immunschwäche, Diabetes mellitus, Durchblutungsstörungen. Wundfueller für tiefe wunden. Dann ist eine interdisziplinäre Zusammenarbeit zwischen Hausarzt und Spezialisten sehr wichtig und wertvoll. «Die Zeit mag Wunden heilen, aber sie ist eine miserable Kosmetikerin» (Mark Twain)
- Wundfüller – Wundmaterialkompendium
- Gebratener weißer spargel mit pasta al forno oven
- Gebratener weißer spargel mit pasta 1
- Gebratener weißer spargel mit pasta 3
Wundfüller – Wundmaterialkompendium
Zur Fixierung eignen sich ein nichthaftender Schlauchverband, Mullbinden oder Klebestreifen. Anmerkung: Dieses Produkt enthält kein Latex. Die vollständigen Anwendungsbeschreibungen entnehmen Sie bitte der Packungsbeilage.
Feucht behandelt werden vor allem
Offene, chronische Wunden, welche eine sekundäre Wundheilung benötigen. Trocken behandelt werden
Geschlossene Wunden, wo eine primäre Wundheilung erfolgt (z. Operationsnähte)
Bagatellverletzungen (z. kleine Schnitte, kleine Schürfungen)
Mumifizierte Nekrosen an den Zehen (z. bei pAVK)
Wundauflagen
Primärverbände (Wundfüller) für tiefe Wunden sind z. :
Suprasorb A, Suprasorb A+Ag, Suprasorb X, Suprasorb G Gel, Lomatuell H
Sekundärverbände werden als Abdeckung in Kombination mit Primärverbänden verwendet. Das sind z. :
Suprasorb P, Suprasorb H, Suprasorb G, Vliwazell, Vliwasorb, Vliwaktiv, Vliwaktiv Ag, Solvaline N, Metalline, Gazin
Wundauflagen für die trockene Wundversorgung
Mullkompressen (Gazin), Gewebe aus Baumwolle mit Saugfähigkeit
Indikation: Primärversorgung von Akutwunden, zur Reinigung der Wunde
Wundauflagen für die feuchte Wundversorgung, bei z. Wundfüller – Wundmaterialkompendium. :
Sekundär heilenden Wunden, wenn sie exsudierend und oberflächlich bis tief sind
Chronischen Wunden: z. Ulcus cruris, Dekubitus, diabetische Ulzera
Akuten Wunden: z. Riss-, Schnitt- und Schürfwunden, Verbrennungen 2.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Packung
(200 g) Japanische Weizenmehlnudeln
Salz
500
g
grüner Spargel
weißer Spargel
300
Hähnchenfilet
2-3
EL
Sesamöl
1/2
TL
Koriandersamen
2
Sojasoße
100
ml
Asiasoße
frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Nudeln in kochendem Salzwasser 4-5 Minuten garen, anschließend abtropfen lassen. Spargel waschen, holzige Enden kurz abschneiden. Weißen Spargel schälen. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in siedendem Salzwasser ca. 8 Minuten vorgaren. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Gebratener weißer spargel mit pasta al forno oven. Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen. Nudeln darin knusprig braten, beiseite schieben. Filetstreifen und Spargel ca. 3 Minuten bei starker Hitze braten. Mit Salz, zerstoßenen Koriandersamen und Sojasoße würzen. Asiasoße zufügen und mit frischem Koriandergrün garniert servieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
410 kcal 1720 kJ 27 g Eiweiß 11 g Fett 47 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Gebratener Weißer Spargel Mit Pasta Al Forno Oven
Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. In gesalzenem Wasser ca. 18-25 Min. simmernd kochen. Tomaten heiß überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Schalotte abziehen, fein würfeln. Gebratener weißer spargel mit pasta 1. Schalotte in heißem Öl kurz anschwitzen, Tomaten und Garnelen zugeben und zusammen ca. 3-4 Minuten dünsten. Salzen, pfeffern. Zum Schluss gehacktes Basilikum zugeben. 2. Spargel aus dem Wasser nehmen, kurz in heißer Butter schwenken und mit etwas Salz würzen. Auf Tellern anrichten und Garnelen darüber geben. Mit Basilikum garniert servieren. Jetzt am Kiosk
Die Zeitschrift zur Website
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Die Morcheln wieder aus der Pfanne nehmen und den Bratsatz mit dem Geflügelfond ablöschen. GEBRATENER SPARGEL, MORCHELN UND PASTA - Weltgenusserbe Bayern. Alles um die Hälfte reduzieren, mit Salz, Pfeffer, einem Spritzer Zitrone abschmecken und durch ein feines Sieb passieren. Den passierten Fond nochmals aufkochen lassen, mit 50 g Butter und dem Stabmixer aufmontieren, die Morcheln darin erwärmen, aber nicht mehr kochen. Die Ravioli, Spargelstangen und Morcheln schön anrichten. Mit der Morchelsoße nappieren und mit etwas Kräutern dekorieren.
Gebratener Weißer Spargel Mit Pasta 1
Mein Lieblings-Spargelrezept ist definitiv diese Mischung, die meine Zuneigung zur Nudel mit der Liebe zum Spargel kombiniert. Der Spargel muss nur gebraten werden, wird mit Salz und Zucker gewürzt und mit der bitteren Note des Radicchio unterschnitten. Form und Farbe der Nudeln spielen keine Rolle, dafür steht das vegetarische Gericht in sehr kurzer Zeit auf dem Tisch. Die hier verwendeten schwarzen Nudeln sehen speziell zum Radicchio ganz nett aus, sind aber keine Pflicht. Zutaten für 2 Personen:
* 600g weißer Spargel,
* 200g Pasta (Tagliatelle),
* 1 kleiner Radicchio,
* Salz, * Zucker,
* 2 EL Öl. Für das Pesto:
* ½-1 Knoblauchzehe,
* 1 Bund Basilikum,
* 20 g Pinienkerne,
* etwa 50-100 ml sehr gutes Olivenöl,
* 1 EL Zitronensaft,
* 1 TL Abrieb einer unbehandelten Zitrone,
* schwarzer Pfeffer. Sollte von dem Pesto etwas übrig bleiben, füllen Sie es in ein Glas mit Drehverschluss und geben auf die Oberfläche so viel Olivenöl, dass die Oberfläche des Pestos bedeckt ist. Gebratener weißer spargel mit pasta 3. So kann man es für 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren und bestens mit Spaghetti servieren.
Mario Scarpelli
Mario Scarpelli ist Inhaber und Küchenchef des "Autentico". Am Niederrhein geborener Italiener mit Wurzeln im kalabrischen Ort Luzzi bei Cosenza. In Neukirchen-Vluyn aufgewachsen, über und in der traditionsreichen Pizzeria Pinocchio, die von seinen Onkeln und seiner Tante betrieben wird. Die Liebe zur Gastronomie wurde also früh entfacht. Folgerichtig ging es zur Ausbildung in Wellings Romantik Hotel zur Linde – bei Küchenchef Peter Waldmann entdeckte und erarbeitete er sich die Geheimnisse der gehobenen Küche. Zwei Jahre lang begeistert er die Gäste im Restaurant Ercklentz in Kempen als Küchenchef und Mitinhaber. Das "Autentico" führt er – mit nur 25 Jahren – als erstes Haus komplett in eigener Verantwortung. Autentico
Niederrhein. Kalabrien. Zwei Gegenden, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Aber hier wie dort wissen die Menschen, das Leben zu leben. Weißer Spargel mit gebratenen Shrimps und Tomaten Rezept | EAT SMARTER. Und wo ließe sich das besser feiern als in der Küche? Im Autentico rücken Kalabrien und der Niederrhein auf der kulinarischen Landkarte nicht nur zueinander.
Gebratener Weißer Spargel Mit Pasta 3
6 Minuten braten. Kirschtomaten unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti abgießen und zum Spargel geben. Nudeln und Spargel mit dem Fleisch auf Tellern anrichten. 5. Mit Kerbel garnieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
600 kcal 2520 kJ 43 g Eiweiß 24 g Fett 54 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian
Den grünen Spargel in etwas Salzwasser knapp gar kochen. Abgießen und in kleine, feine Stücke schneiden. Die Spargelstücke mit dem Allgäuer Bergkäse, dem Frischkäse, dem zweiten Eigelb, Salz, Pfeffer und Orangenabrieb gut vermengen und die Masse abschmecken. Auf einem bemehlten Untergrund mit dem Nudelholz den Teig in Bahnen dünn ausrollen. Im unteren Drittel der Nudelbahn mit dem Teelöffel kleine Portionen der Spargel-Käse-Masse setzen. Jeweils 5-8 cm Abstand lassen. Den Nudelteig mit dem restlichen Eiweiß im unteren Drittel bestreichen. Dann die obere Hälfte des Nudelteigs über die Spargel-Käse-Masse klappen, links und rechts von der Masse fest andrücken und mit einem Glas Ravioli herausstechen. Eventuell eingeschlossene Luft mit den Fingern herausdrücken. 12 Gebratener Spargel mit Garnelen und Pasta Rezepte - kochbar.de. Die Ravioli in reichlich Salzwasser (pro Liter 10 g Salz) ca. 2 Minuten al dente kochen. Die Morcheln putzen, waschen, trocken tupfen und eventuell halbieren. In einer Pfanne die Schalotten-Würfelchen in Butter Farbe nehmen lassen, dann die Morcheln hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.