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Grüner Salat Mit Pfirsich Und
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Rezeptersteller
T-Rex
Hobbykoch
Kochsterne: 77
Rezept Statistik
Rezept Eigenschaften
Anlässe
Für heiße Tage
Zwischenmahlzeit
Geschmack
Säuerlich
Süß
Rezeptart
Beilage
Vorspeise
Rezepteigenschaft
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Zubereitungsart
Kaltspeise
Rezepte Bestandteile
Obst
41, 67%
Gemüse & Pilze
38, 19%
26, 04%
6, 94%
5, 21%
Sonstiges
15, 45%
8, 33%
6, 25%
0, 87%
Öl / Fett
4, 17%
Gewürze & Kräuter
0, 43%
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Zutaten Portionen: - 2 + 1 Zucchini 4 Pfirsiche 1 Gurke 100 g Rucola 1⅜ TL Chiliflocken 1 Büffelmozzarellakäse 1 Zitrone 50 ml Olivenöl 5 g Majoran Salz Pfeffer Olivenöl (zum Ummanteln) Utensilien Messer Schneidebrett Backpinsel Grillpfanne feine Reibe Schüssel Schneebesen Nährwerte pro Portion kcal 109 Eiweiß 3 g Fett 7 g Kohlenhydr. 11 g Schritt 1/4 1 Zucchini 4 Pfirsiche 1 Gurke Messer Schneidebrett Die Enden der Zucchini abschneiden und in längliche Streifen schneiden. Pfirsiche halbieren und die Kern entfernen. Die Gurkenenden abschneiden und der Länge nach halbieren. Nun die Samen entfernen und in Scheiben schneiden. Schritt 2/4 Salz Pfeffer Olivenöl (zum Ummanteln) Backpinsel Grillpfanne Die vorgeheizte Grillpfanne mit etwas Olivenöl bepinseln. Chicoree Salat Pfirsich Rezepte | Chefkoch. Die Zucchini ebenfalls mit etwas Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 3 - 5 Min. auf jeder Seite grillen. Jetzt die Pfirsiche für ca. 5 Min. grillen, auf ein Schneidebrett geben und in Scheiben schneiden. Schritt 3/4 50 ml Olivenöl 1⅜ TL Chiliflocken 1 Zitrone feine Reibe Schüssel Schneebesen Für das Dressing: Olivenöl in eine Schüssel geben und mit Chiliflocken, Zitronenabrieb und Zitronensaft gut vermischen.
Umfüllen und den Mixbehälter reinigen. Den Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzen. Eier, Puderzucker, Vanilleextrakt, 1 Prise Salz, Kakaopulver und Milch in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 3 Minuten/Stufe 4 verrühren. Den Messbecher entfernen, das Gerät auf 2 Minuten/Stufe 3 einstellen und die Schokoladen-Kokosfett-Mischung langsam durch die Deckelöffnung gießen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Boden und die Seiten mithilfe eines Pinsels mit der Schokoladenmasse bestreichen. Dann den Boden der Form mit einer Schicht Butterkekse belegen. Die Kekse passend zurechtschneiden, damit keine großen Lücken entstehen. Anschließend die Kekse mit etwas Schokoladenmasse übergießen, sodass sie bedeckt sind. Nun im Wechsel Butterkekse und Schokoladenmasse schichten. Nach der 6. Reihe Butterkekse die restliche Schokoladenmasse langsam über die Kekse gießen, sodass die Keksschichtung komplett umhüllt ist. Den Kuchen für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist.
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Etwas auskühlen lassen und zur Aufbewahrung in den Kühlschrank geben. Tipp: Man kann den Cognac zum Beispiel auch durch Rum austauschen.
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Manu
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ΦΟΣ Tierschutzverein Thassos
Manuela Perperidou
64002 Potos-Thassos
Greece
Tel:Manu (0030)2593053093
Tel: Suzanne (0030)694574530
Fax:Manu (0030)2593053493
Charity No. 497
thia
Thassos-Kenner
Beiträge: 385 Registriert: 08. 08. 2002, 22:16
Wohnort: Monheim am Rhein
von thia » 23. 05. 2004, 23:01
meine liebste manu,
ich komme am donnerstag. wäre schön, wenn der kuchen dann gut durchgekühlt ist und für unsere ankunft nett angerichtet serviert wird. allerliebste grüße
deine thia
von Manu P » 24. 2004, 6:54
Sicher, liebe Thia, du nur, dann bist du deinen Mann erst einmal fuer eine Weile riakos wartet schon mit der Angel in der Hand auf Peter Und du weisst, angeln kann fast die ganze Nacht dauern
Ich freue mich auf euch, bis bald
Charity No.
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