7. Die Marinade über die Hähnchenspieße in die Form gießen und alles etwa 20 Minuten durchziehen lassen (marinieren). 8. Inzwischen Rucola putzen, waschen und trocken schleudern oder -schütteln. Kirschtomaten abspülen und halbieren. 9. Hähnchenbrust spieße mariniert im backofen. Hähnchenspieße aus der Marinade nehmen und auf einem Teller beiseitestellen. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Marinade zugeben und auf die Hälfte der Flüssigkeit einkochen lassen. 10. Eingekochte Flüssigkeit in eine kleine Schüssel geben. Die Pfanne auswischen, das restliche Öl darin erhitzen und die Hähnchenspieße rundum in etwa 6 Minuten braun braten. 11. Rucola, Orangenfilets und Tomaten auf einer Platte verteilen. Abgekühlte Marinade darüberträufeln und die heißen Spieße darauf anrichten.
Hähnchenbrust Spieße Mariniert Im Backofen
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Hähnchen-Spieße auf den Grill geben und den Deckel schließen. Die Hähnchen-Spieße bis Rot grillen. Gegrillte Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade als Beilage heiß servieren. Hähnchenbrust spieße mariniert rezept. Guten Appetit! 😊
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OptiGrill Rezeptbuch
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Nährwertangaben Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade Menge je Portion% des Tagesbedarfs* * Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Gericht Beilage Küche Indisch
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Haehnchenbrust Spiele Mariniert
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Die Hähnchen-Stücke gehen jetzt noch für 20-30 Minuten in der Marinade baden. In der Zwischenzeit heizen wir den Grill schon einmal auf ca. 230-250 Grad auf. Sobald das Hähnchen ordentlich mariniert ist, können wir auch schon die Spieße rausholen. Ich habe recht große Metallspieße, es funktionieren aber auch normale Holzspieße – es werden dann nur mehr. Wenn der Grill auf Temperatur ist und die Spieße fertig gesteckt sind, kommen sie für ca. 20 Minuten auf die indirekte Zone des Grills. Kramer Wurst: Diese Woche. Zum Schluss ziehen wir die Spieße, unter mehrmaligen Wenden, noch einmal für 2 – 3 Minuten auf die direkte Zone. So bekommen wir noch ein paar schöne Röstaromen an Fleisch und Gemüse. Wer sicher gehen will, dass das Hähnchen durch ist, misst mit einem Thermometer nach. 72 Grad Kerntemperatur ist hier die Zahl der Stunde. Mein Fazit:
Wir haben eine schöne leichte Mahlzeit gezaubert. Die Marinade gibt dem Hähnchen ein wunderbar frisches Aroma und passt perfekt zum "summerfeeling". Das Ganze ist schnell gemacht und schmeckt hervorragend.
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