Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Knoblauch in eine Schüssel pressen und mit dem Honig, Zitronensaft, Öl, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und auf das Ofengitter legen. Darunter eine Fettpfanne mit etwas Wasser schieben. Das Fleisch mit dem Würzöl bepinseln und im Ofen 60-70 Minuten garen. Zwischendurch ab und zu mit dem Öl bestreichen. Schweinebraten aus dem brother die. Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen und in Scheiben schneiden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schweinebraten Rezepte
Schweinebraten Aus Dem Brother Movie
Zutaten Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Möhren und Petersilienwurzeln schälen alles in Stücke schneiden. Im Bräter verteilen und mit dem Öl beträufeln. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und rundherum mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. Auf das Gemüse legen, etwa 400 ml Wasser angießen und den Deckel auflegen. Im Ofen ca. 1, 5 Stunden schmoren. Inzwischen die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und halbieren oder dritteln. Schweinebraten aus dem brother full. Den Knoblauch putzen und die Knolle waagrecht halbieren. Den Bräter aus dem Ofen nehmen und das Fleisch herausnehmen. Die Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblätter und Rosmarin zum geschmorten Gemüse geben. Die Schwarte kreuzweise einschneiden und auf das Gemüse legen. Zurück im Ofen ohne Deckel weitere ca. 1 Stunde fertig garen. Dabei nach Bedarf Wasser nachgießen. Vor dem Servieren abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Schweinebraten Aus Dem Brother Full
Nach ca. 45 Minuten das Fleisch aus dem Backrohr holen, umdrehen damit die Schwarte nach oben zeigt, diese rautenförmig nicht zu tief einschneiden (Vorsicht heiß) und ein paar Knoblauchstücke in die eingeschnittenen Schwarten spicken. Den Braten jetzt nochmals salzen, pfeffern und den Kümmel drüber streuen, das angebratene Gemüse in den Bräter zum Fleisch geben und bei 180° C (Ober-/Unterhitze) für ca. 90 Minuten braten. Schweinebraten mit Speck-Mantel aus dem Bräter | Rezept | FOODBOOM. 10 Minuten vor Ende der Backzeit die Temperatur auf 220° C erhöhen und auf Umluft oder Grill stellen. Geschenktipp: Spezielle Rezeptkarten-Sets mit passender Rezeptbox, erhältlich in unserem neuen Onlineshop:
Tipps zum Rezept
Klassische Beilage zum Schweinsbraten sind Kartoffel- oder Semmelknödel und Sauerkraut. Für den Schweinsbraten nimmt man am Besten ein Stück Schopf oder Karree mit Schwarte. Aus dem Bratensaft kann man sehr gut eine Bratensoße herstellen. Dazu den Bratensaft lösen, pürieren, bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und wenn nötig noch etwas binden. Übrig gebliebener Schweinsbraten schmeckt auch kalt sehr gut z.
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Ich spreche:
Deutsch und Englisch
Unterkunfts-Nummer:
241172
Gastgeberinformationen
Moin moin! Seit meiner Kindheit kenne und liebe ich die Insel Norderney. Hier tanke ich auf und geniesse das Meer, lange Strandspaziergänge und das geschäftige Treiben und er Stadt. Auf Norderney ist für jeden etwas dabei und es wird nie langweilig. Daher kann ich Ihnen diese ostfriesische Insel nur empfehlen. Bei Fragen oder Empfehlungswünschen rufen Sie mich gerne an! Bewertungen
Diese Unterkunft hat 1 Bewertung
und wird von 1 Gast empfohlen. Ferienwohnung Tante Friese, Norderney, Frau Anna Lehnert. Gesamtwertung
5. 0
Ausstattung
Preis/Leistung
Service
Umgebung
09. 11. 2018
Herbst auf Norderney
Von Frau G. aus Freiburg
Reisezeitraum:
Oktober 2018
verreist als:
Familie mit Jugendlichen
5
Wir haben einen tollen Urlaub auf Norderney in Tante Friese verbracht. Die Wohnung ist sehr stilvoll und hochwertig eingerichtet und bei der Ausstattung wurde wirklich an alles gedacht!
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