Klimaanlagen in Bussen
Neue Reisebusse sind üblicherweise klimatisiert. Auch immer mehr Stadt- und Überlandbusse haben Klimaanlagen. Bei Stadtbussen stieg die Klimatisierungsrate von 1993 bis 2013 von fünf auf 69 Prozent, bei Überlandbussen auf 88 Prozent. Da Busklimaanlagen keine hermetisch geschlossenen Systeme sind, entweicht während der gesamten Lebensdauer eines Busses permanent Kältemittel. Diese Emissionen tragen zur Erhöhung des Treibhauseffektes bei. Durchschnittlich verlieren Busklimaanlagen 15 Prozent ihres Kältemittels pro Jahr. Insgesamt emittierten aus Bussen im Jahr 2017 deutschlandweit etwa 107 Tonnen des Kältemittels R134a, das entspricht 152. 000 Tonnen CO 2 -Äquivalent. Zum Vergleich: Das ist etwa so viel wie die jährliche CO 2 -Abgasemission von 61. Übersicht ral farben pdf video. 000 Pkw. Busse mit CO 2 -Klimaanlagen Obwohl das bisherige klimaschädliche Kältemittel R134a bei Bussen noch zulässig ist, übernahmen die Berliner Verkehrsbetriebe (BVG) international eine Vorreiterrolle: Sieben Linienbusse der BVG kühlen seit Juli 2010 mit dem natürlichen Kältemittel Kohlendioxid (CO 2).
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Zimtmousse Mit Gewürzorangen | Blutorange, Portionen, Zimt
Für die Gewürzorangen: 1/4 der hellen und die Blutorangen dick
schälen, so dass die weisse Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen. Saft dabei auffangen. Orangenfilets beiseite legen. Restliche Orangen auspressen und zusammen mit dem aufgefangenen Saft
400 ml (bezogen auf 8 Portionen) abmessen. Stärke mit etwas Saft verrühren. Restlichen Orangen- und
Zitronensaft, Zucker, Zimtstange, ausgekratztes Vanillemark, Vanilleschote, Sternanis und Nelken 5
Minuten kochen. Mohn-Amaretto-Mousse mit Gewürzorangen - Rezepte - Service - Service-Bund. Durch ein Sieb giessen, wieder in den Topf füllen und die Speisestärke unter Rühren in
den Saft giessen. Nochmals aufkochen, in eine Schüssel geben und die Orangenfilets hineingeben. Durchziehen lassen. Für das Vanilleeis: Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark
herauskratzen. Vanilleschoten, Vanillemark, Milch und Sahne aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen. Eigelb und Zucker verschlagen und in die heisse Milch-Sahne-Mischung rühren. Unter
Rühren nochmals erhitzen, bis die Creme etwas dicklich wird.
Zuhause Erleben Das Online Magazin F�R Haus Und Garten, Familie, Abnehmen, Deko - Zimtmousse Mit Gewürzorangen
4 mm dicke Scheiben schneiden. Saftorange und Zitrone mit heißem Wasser abwaschen, die Schale fein abreiben, den Saft auspressen. Den Honig mit dem Saft und der geriebenen Schale karamellisieren, mit dem Riesling ablöschen. Die restlichen Zutaten zugeben, alles zusammen aufkochen und leicht mit Speisestärke abbinden. Die in Scheiben geschnittenen Orangen mit dem heißen Gewürzorangenfond übergießen. Zuhause Erleben das online magazin f�r haus und garten, familie, abnehmen, deko - Zimtmousse mit Gewürzorangen. Am besten über Nacht durchziehen lassen. Anrichten:
Eine Nocke von der Zimtmousse ausstechen und in die Mitte des Tellers platzieren, die Gewürzorangen-Scheiben leicht überlappend auf den Teller legen und mit etwas Fond überziehen. Weinempfehlung:
Edelsüßer Sauterne oder Tokajer
Diese und weitere Anregungen, Tipps und Rezepte finden Sie in folgendem Buchtitel "Kunst-Genuß Dekorationen und Menüs" vom ARTEA Verlag. Kunst-Genuß
Dekorationen und Menüs
Hanna Raissle
Otto Koch
Fotos von Brigitta Reuter
Hanna Raissle inszeniert mit traumhaft schönen Dekorationen eine bunte Palette an Tafelfreuden quer durch alle Jahreszeiten.
Edles Rezept Zimtmousse Mit Gewürzorangen - Hanna Raissle
Saft dabei auffangen. Orangenfilets beiseite legen. Restliche Orangen auspressen und
zusammen mit dem aufgefangenen Saft 400 ml (bezogen auf 8 Portionen)
abmessen. Stärke mit etwas Saft verrühren. Restlichen Orangen- und
Zitronensaft, Zucker, Zimtstange, ausgekratztes Vanillemark,
Vanilleschote, Sternanis und Nelken 5 Minuten kochen. Durch ein Sieb
gießen, wieder in den Topf füllen und die Speisestärke unter Rühren
in den Saft gießen. Nochmals aufkochen, in eine Schüssel geben und
die Orangenfilets hineingeben. Durchziehen lassen. Für das Vanilleeis: Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark
herauskratzen. Vanilleschoten, Vanillemark, Milch und Sahne
aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen. Eigelb und Zucker
verschlagen und in die heiße Milch-Sahne-Mischung rühren. Unter
Rühren nochmals erhitzen, bis die Creme etwas dicklich wird. Creme
durch ein feines Sieb rühren und erkalten lassen. In der Eismaschine
gefrieren lassen oder in eine Metallschüssel füllen und alle 30
Minuten mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen.
Mohn-Amaretto-Mousse Mit Gewürzorangen - Rezepte - Service - Service-Bund
Bei den
Orangen doppelte Menge an Orangenfilets verwenden.
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