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Süßer Auflauf Mit Apfel Der
Der süße Auflauf mit Äpfel und Rosinen schmeckt der ganzen Familie. Hier das Rezept zum Nachbacken. Foto -michi-
Bewertung: Ø
4, 4
( 19 Stimmen)
Zeit
70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
De Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form mit der Butter auspinseln. Die Semmeln in 0, 5cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Schlagobers und dem Zucker verquirlen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden, danach mit Zitronensaft vermischen. Die Semmelscheiben nacheinander in die Eimischung tunken und abwechselnd mit den Apfelspalten in die Form geben. Die Rosinen darüber streuen und die restliche Eimilch darüber gießen. Die Form in den Ofen schieben und für 40-50 Minuten backen (eventuell mit Alufolie abdecken wenn der Auflauf zu schnell bräunt). Den Auflauf mit Staubzucker bestreuen und servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Zutaten Zunächst eine geeignete, feuerfeste Form mit Backpapier auslegen. Anschließend die Eier mit dem gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, Zimt und Zitronenschale sehr schaumig rühren, anschließend die Biskuitbrösel vorsichtig darunter ziehen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren und von den Kerngehäusen befreien. Danach in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Jetzt den Boden und Rand der Auflaufform mit den Apfelspalten auslegen und die Eiermasse einfüllen. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, danach den Auflauf aus der Form stürzen und das Backpapier behutsam abziehen. Vor dem Servieren mit Zimtzucker bestreuen. Das Rezept stammt von Walfi Stein aus Österreich. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Apfelauflauf Rezepte
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