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Feine Kürbissuppe mit Hähnchenfleisch
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Kürbissuppe mit Hühnchenfleisch
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genial raffinierte Kürbissuppe mit Huhn und Curry
45 Min.
Kürbissuppe Mit Garnelenspieß Und Hähnchen Rezepte - Kochbar.De
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Aukruger Kürbissuppe vom Hokkaidokürbis
genial raffinierte Kürbissuppe mit Huhn und Curry
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Reichhaltige Kürbissuppe Mit Hähnchenbrust Und Gemüse
12 SP
Ich bin dieses Jahr ein bisschen spät dran mit klassischen Herbstrezepten. Die dritte Jahreszeit ist ja schon im vollen Gange. Trotzdem will ich euch mein Rezept für diese ultraleckere Kürbissuppe mit Kokosmilch, Möhren und Curry und die köstlichen Hähnchenspieße auf keinen Fall vorenthalten. Gerade jetzt an kalten Tagen schmeckt eine wärmende Herbst-Suppe schließlich ganz besonders gut. Oh du wunderschöner Herbst
Wenn es nicht gerade regnet und stürmt, mag ich den Herbst ja ganz besonders gerne! Ich bin ganz verliebt in die vielen Blätter die unter den Füßen rascheln, die bunten Farben beim Waldspaziergang, die gemütlichen Couch-Abende und die leckeren saisonalen Köstlichkeiten, die im Herbst verfügbar sind. Der Herbst ist einfach eine wunderschöne Jahreszeit! Herbstzeit = Kürbiszeit
Wenn ihr mich nach meinem liebsten Herbstgemüse fragt, dann ist das auf jeden Fall der Kürbis. Mit dem herbstlichen, orangen Gemüse kann man so viele tolle Rezepte zubereiten, wie zum Beispiel diese Kürbissuppe, ein köstliches Kürbis-Dessert oder meinen heiß geliebten gefüllten Kürbis mit Hackfleisch und Lauch, den ich jedes Jahr aufs Neue zubereite.
Kürbissuppe Mit Kokosmilch, Möhren Und Hähnchenspießen
Die Möhren schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Butter in einem beschichteten Topf erhitzen und das Gemüse ca. 5 Minuten anbraten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen, aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Nun das Gemüse mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Kokosmilch einrühren und die Kürbissuppe mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Für die Hähnchenspieße das Hähnchenbrustfilet in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Hähnchenwürfel auf die Holzspieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenspieße rundherum ca. 7 Minuten anbraten. Nun die Hähnchenspieße mit Erdnussbutter bestreichen. Die Kürbissuppe mit gehacktem Schnittlauch garnieren und mit den Hähnchenspießen servieren. Kalorien: 371 kcal | Kohlenhydrate: 38 g | Eiweiß: 21 g | Fett: 15 g
simpel 3/5 (1)
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel großer Topf Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Kürbis schälen, halbieren, Kerne und faseriges Innere entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel Hähnchenfleisch mit Garam Masala und Pfeffer marinieren. 2. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 1–2 Min. anbraten. Kürbis zugeben und ca. 4–5 Min. mitbraten. Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen, salzen, aufkochen und ca. 15 Min. weich garen. 3. In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hähnchenfleisch ca. braten. Hähnchenfleisch zur Suppe geben. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Suppe auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!
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