Metzgerei Trockner (Kollmann)
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Beschreibung
Die Südtiroler Pfeffer-Haussalami wird nach traditionellem Rezept aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Sie wird mit verschiedenen Gewürzen verfeinert und anschließend in einer Kältekammer ca. ᐅ Trockner Sebastian GmbH, Barbian - Öffnungszeiten & Angebote. 20 Wochen luftgetrocknet. Dadurch bildet sich ein Edelschimmel welcher dieser Salami die besondere Geschmacksnote verleiht. Zutaten: 100 g Salami enthalten 150 g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Gewürze (1% Pfeffer), Aroma, getrockneter Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Würze, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Natriumnitrit. Kunstdarm vor dem Verzehr entfernen
Nährwerte: 1409KJ/338 Kcal Brennwert; 26g Fett davon 9, 04g gesättigte Haltbarkeit: 90 Tage ab Verpackungsdatum
Inhalt: ca. 300 g
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Es gibt Dinge, die waren schon immer so. Und es gibt so manches, das sich verbessert hat mit der Zeit. Als Sebastian Trockner damals, 1930, die Metzgerei Trockner im kleinen Ort Kollmann von seinem Vater übernahm, wurden alle Arbeiten noch von Hand ausgeführt – echtes Hand-Werk also. Seine Fleisch- und Wurstwaren waren weitum bekannt. Vor allem aber Sebastian Trockners Speck erfreute sich größter Beliebtheit. Trockner Sebastian GmbH - Barbian, Eisacktal, Südtirol | looptown. Und das hat sich bis heute nicht geändert, stellen doch die Brüder Hannes und Thomas – ihres Zeichens Enkel von Sebastian – in 4. Generation den traditionellen Trockner-Speck her. Und zwar immer noch nach der altbewährten Methode, was der herausragenden Qualität der hergestellten Ware jedoch keinen Abbruch tut. Bei der täglichen Produktion von Speck und anderen Fleischwaren sowie bei der Belieferung von Gastronomiebetrieben und Metzgereien greifen ihnen aber mittlerweile 20 Mitarbeiter und natürlich Vater Richard unter die Arme. Im neu und modern gestalteten Detailgeschäft in Kollmann verkaufen Thomas und Mutter Monika mit deren Team die köstlichen Spezialitäten wie Speck, Kaminwurzen, Hirsch- und Rindsgselchts, Schinken oder verschiedene Salamisorten schließlich an ihre qualitätsbewussten, treuen Kunden.
Metzgerei Trockner Kollmann Öffnungszeiten Terminvereinbarung
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
von 8 bis 12 Uhr
von 15 bis 18. 30 Uhr
Samstag
Nachmittags geschlossen
Sonn- und Feiertage geschlossen
Online Shop
Metzgerei Trockner Kollmann Öffnungszeiten
looptown ist Südtirols größte Unternehmensplattform. Du kannst dich bequem von zu Hause aus oder unterwegs über Unternehmen informieren und dich mit anderen Nutzern auszutauschen. Auf looptown findest du über 33. RINDSGESELCHTES 1/1 0722 - Südtiroler Speck Herstellung der Metzgerei Trockner - Trockner Speck. 000 Südtiroler Unternehmen aus allen möglichen Branchen und Sparten. Zusätzlich zu Öffnungszeiten, Telefon, E-Mail, Mehrwertsteuernummer und Kontaktdaten gibt es aktuelle Angebote, Events und News. Neben den Informationen über Unternehmen siehst du auch die Bewertungen und Tipps von anderen Nutzern.
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Rindsgeselchtes 1/4
Für all jene, die sich einem besonderen gesunden Lifestyle verschrieben haben: Unser Rindsgeselchtes aus dem Weißscherzl. Sehr mager und fettarm. Metzgerei trockner kollmann öffnungszeiten. Inhalt: Rinds Weißes Scherzl, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat). Verpackung: Vakuumiert
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 818 kJ / 195 kcal, Fett: 5, 77 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2, 06 g, Kohlenhydrate: 0, 33 g, davon Zucker: 0, 07 g, Eiweiß: 35 g, Salz: 4, 85 g.
Produktlinie: Verschiedene Specksorten
Menge: ca. 400 g
-
35, 49 € / Kg
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Aufgaben, die Sie täglich erledigen werden:
- Überführen von Autos der Kunden zur Werkstatt
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Hohe Teamfähigkeit, Eigenmotivation und Reflexionsfähigkeit
Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie ausgezeichnetes Organisationstalent auch unter hoher Arbeitsbelastung und bei Widerstand
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Tel. (+49) 9324 / 9 99 03
Fax. (+49) 9324 / 9 99 04
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