Blätter eines Topfes frischen Basilikums abzupfen, fein hacken und in die Soße rühren. Tomaten frischkäse sosve.org. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße paßt prima zu meiner "Hähnchenbrust unter Tomaten-Pinienkern-Kruste" und ist Grundlage von meinem "Paprika-Nudelauflauf". Die Soße paßt aber auch so gut zu Nudeln. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Tomatensoße Rezepte
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Frischkäse Tomaten Soße
Für die Marinade Sojasoße, Zitronensaft, Honig und Tomatenmark verrühren. Hähnchen darin ca. 1 Stunde marinieren. In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten und den Parmesan in einem Mixer mahlen. Alternativ alles mit dem Messer fein hacken. Anschließend Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten. Milch, Frischkäse, Tomatenmark und Basilikum in der Schüssel verrühren, in der das Fleisch mariniert wurde. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Fleisch geben. Alles aufkochen und bei Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Ich hab nach und nach ca. Frischkäse tomaten soße. 150ml Wasser untergerührt, damit die Soße nicht zu dick wird. Zum Schluss die Tomaten-Parmesan-Mischung unterrühren und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit Nudeln, Reis oder einfach nur Baguette servieren und genießen. Eure Yvonne
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