20 Minuten im Ofen backen. Im Anschluss den Teig vollständig auskühlen lassen. Währenddessen für die Creme die Schokolade fein hacken. Die Sahne in einem hohen Gefäß steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Frischkäse, dem Quark, dem Geschmackspulver Banane und dem Zitronensaft glattrühen. Dann zuerst die Schokolade unterheben und dann die steifgeschlagene Sahne. Maulwurfkuchen mit mascarpone meaning. Die Creme kaltstellen. Wenn der Kuchen vollständig ausgekühlt ist, ihn mit einem Löffel etwa 1 cm tief aushöhlen, dabei einen Rand von ca. 1, 5 cm stehen lassen. Den ausgehöhlten Teig in einer Schale auffangen und zerbröseln. Die Creme in den ausgehöhlten Kuchen geben und zu einem Hügel ausstreichen. Dann die Kuchenbrösel mit den Händen auf der Creme verteilen und etwas festdrücken. Den Maulwurfkuchen mit Bananencreme bis zum Servieren kaltstellen. Guten Appetit! Das könnte dir auch gefallen
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Maulwurfkuchen Mit Mascarpone E
Was macht man mit gefühlten 10 kg Erdbeeren? Diese Frage habe ich mir vor ein paar Tagen gestellt. Ihr wisst ja: Wir waren auf dem Erdbeer Feld. Und auch wenn wir uns immer nur so viele Erdbeeren pflücken wie wir auch nur wirklich brauchen, habe ich diesesmal das Gefühl gehabt: Es sind sooo viele! Also wurde hier ein Erdbeer Maulwurfkuchen gebacken! Maulwurfkuchen kennt doch nun wirklich jeder hier, oder? Und ich muß sagen: Den Klassiker fand ich schon super. Banane trifft auf Schokolade und Quark. Aber dieser Erdbeer Maulwurfkuchen hat es mir absolut angetan! Einfach nur lecker! Erdbeeren gehen halt zu dieser Jahreszeit besonders gut. Ob nun im Eis oder auch als Torte. Kuchenklassiker: Maulwurfkuchen mit Erdbeeren - Emma's Lieblingsstücke. Die saftigen Beeren zaubern aus jedem Dessert oder Kuchen eine feine Köstlichkeit. Erdbeeren sind keine Beeren! Waaas?! Ja genau Erdbeeren sind keine Beeren! Sie gehören tatsächlich zu den Sammelnussfrüchten! Das rote Fruchtfleisch ist auch gar nicht die eigentliche Frucht sondern die kleinen Kernchen auf der Oberfläche!
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