Rezepte
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Hähnchenspieße auf Soße
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Zutaten
Hähnchenfleisch
Diverse Soßen
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
1. Hähnchenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und würzen. Die Würfel in der Pfanne anbraten und solange braten, bis sie eine tolle Farbe haben. 2. Hähnchenspieße mit Baharat - einfach & lecker | DasKochrezept.de. In der Zwischenzeit die verschiedenen Soßen in kleine Gläschen füllen. 3. Fleisch ein bisschen abkühlen lassen und auf Spieße stecken. Diese dann auf die Gläser legen. Rund ums Rezept
Im Winter
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Hähnchenspieße mit Kurkuma, Couscous, Zucchini und Koriander-Joghurt
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Hähnchenspieße mit Ziegenkäse und Feldsalat
low carb
Hähnchenspieße, asiatisch
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Zutaten
Für
4
Portionen
450
g
Hähnchenbrustfilets
1
Zwiebel
200
ml
Buttermilch
2
El
Sojasauce
Cayennepfeffer
Maiskolben
Limette
rote Pfefferschote
Frühlingszwiebeln
6
Stiel
Stiele
Koriandergrün
Knoblauchzehe
Avocado
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Tl
Butter
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Zubereitung
Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein reiben, mit Buttermilch, Sojasauce, Cayenne und dem Fleisch in einer Schale mischen, 15 Minuten marinieren. Maiskörner vom Kolben schneiden. Limette auspressen. Pfefferschote in Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Hähnchenspieße in der pfanne braten englisch. Koriander und Knoblauch fein hacken. Avocado halbieren, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Auf eine Platte geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Hälfte des Limettensafts beträufeln. Fleisch abtropfen lassen, auf Spieße stecken, mit Salz würzen. 2 El Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch darin bei starker Hitze in 6-8 Minuten goldbraun braten. Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Mais darin scharf anbraten.
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Zutaten
Für
2
Portionen
250
Gramm
Hähnchenbrustfilets
4
EL
Chili Sauce
(süß-scharf)
1
gelbe Paprika
rote Zwiebel
Öl
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Zubereitung
Hähnchenfleisch abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Fleischwürfel und Chilisoße mischen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen. Paprika putzen, abspülen und das Fruchtfleisch in Rauten schneiden. Zwiebel abziehen, vierteln und in Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel darin bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Fleischwürfel und vorgebratene Gemüsestücke auf 5 lange Holzspieße stecken. Pfanne mit dem Bratfett nochmals erhitzen und die Spieße darin rundherum etwa 8 Minuten braten. Tipp
Dazu Reis oder Kartoffelpüree. Die Menge ist ausreichend für einen Erwachsenen und ein Schulkind. Die Nährwerte sind für die Erwachsenenportion angegeben. Kinderportion: 185 kcal, 4 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 24 g Eiweiß. Hähnchenspieße in der pfanne braten full. Bei uns findet ihr weitere leckere Hähnchen-Rezepte.
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Tandoori Chicken
marinierte Hähnchenspieße
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Sesam Hähnchenspieße
Die Sesam Hähnchenspieße könnt Ihr zu fast allen asisatischen Wokgerichten in die Pfanne oder auf den Grill legen. Sie sind auch als ganz eigenes Gericht mit z. B Erdnuss- oder süßer Chilisauce ein Gedicht. Für 5-6 Spieße von ca. Hähnchenspieße mit Zitronenmarinade von curly64 | Chefkoch. 20 cm braucht Ihr:
400g Hähnchenfilet
1 Portion schnellmalgekochts one for all Asian Marinade
5-6 Spieße aus Holz, oder Metall
2 Esslöffel Sesam
Stellt zuallererst eine Portion schnellmalgekochts one for all Asian Marinade her. Das Rezept findet Ihr hier in der Rubrik Marianden. Das Fleisch für die Sesam Hähnchenspieße mariniert Ihr mindestens eine Stunde in der schnellmalgekochts one for all Asian Marinade. Ihr könnt sie aber auch über Nacht drin lassen. Jetzt holt Ihr das Fleisch aus der Marinade. Spießt sie auf Eure ausgesuchten Spieße auf und schon können die Sesam Hähnchenspieße auf den Grill. Nach einmal Wenden und je nach der Dicke Eures Fleisches grillt Ihr die Seasam Hähnchespieße 2-4 Minuten von jeder Seite bei 180 Grad direkter Hitze.
Zutaten Hähnchenbrustfilet, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Paprika in Stücke schneiden. Fleisch mit Baharat würzen und mit Öl übergießen. Ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Fleisch und Gemüse auf Holzspieße aufstecken. In der Pfanne braten oder Grillen Das Baharat Gewürz ist in türkischen Geschäften erhältlich. Ich benutze ein Spezial-Baharat. In diesem Gewürz ist zusätzlich Knoblauch, Kurkuma und Sternanis. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Fleisch-Rezepte
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