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Produktgruppe: Fisch
Datenquelle: Extern. Die Produktdaten wurden am 30. 04. 2012 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 30. 2012. EAN: 4030800199501
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Matjeshappen Nach Kolberger Art Rezept 1
Besonders wichtig
ist, dass der Hering nur frisch verarbeitet wird und nicht erst in die
Gefriertruhe kommt. Das beim Ministerium eingereichte Rezept geht auf die
Familientradition von Marek Pietrzela zurück, dessen Mutter bei Bałtyk
arbeitete. Neben dem Śledzik kołobrzeski
besitzt der Kurort noch eine weitere Spezialität auf der Liste des
Agrarministeriums, den Ogórek kołobrzeski. Bei der Kolberger Gurke handelt es
sich um eine kleine Einlegegurke. Die Ogórki werden wahlweise als "małosolne",
also frisch eingelegt, knackig und nur leicht säuerlich verköstigt, oder als
"kiszone", also gut durchgezogene Saure Gurken. Das Besondere an der
Spezialität aus ökologischem Landbau ist, dass sie mit dem Wasser der
Soleheilquellen von der Wyspa Solna, der Salzinsel eingelegt wird. Polnische
Zwangsarbeiter, die sich während des Zweiten Weltkrieges in Kolberg befanden,
berichteten davon, dass die einheimische Bevölkerung die Solequellen schon
damals zum Gurkeneinlegen nutzten. Matjeshappen nach kolberger art rezept full. Die heutige Kolberger Spezialität
wird so zubereitet, wie es östlich der Linie von Berlin nach Wien Tradition
ist.
Angebotszeit
Zeitspanne 2014-10-08 bis 2014-10-11
KW 41 Beendetes Angebot
Beschreibung
Matjeshappen ab Freitag, 10. Oktober
Diese Artikel finden Sie in unserem Aktionskühlregal
nach Kolberger Art classic oder würzig
800 g Dose, Fischeinwaage 400 g (1 kg = 9, 23)
je Dose3, 69* zurück zu WOCHENEND SPEZIAL. ab Freitag, 10. Oktober
je Dose3, 69* zurück zu WOCHENEND SPEZIAL
Automatisch ermittelte Kategorie Feinschmecker Fisch & Meeresfrüchte
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Für das Angebot Matjeshappen steht momentan kein Preisverlauf oder Preisvergleich zur Verfügung
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