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Tomatenreis Mit Fleisch 2
Zutaten
Für
4
Portionen
1
Kilogramm
Rindergulasch
(mager)
Salz
6
Zwiebeln
rote Chili
10
EL
Maiskeimöl
1. 5
Liter
Tomaten
(passiert, aus dem Tetrapack)
TL
Muskat
Curry
250
Gramm
Basmati-Reis
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Das Fleisch und 2 TL Salz in 400 ml Wasser geben, aufkochen und alles 15 Minuten kochen. Fleisch abgießen, dabei den Fleischsud auffangen. Zwiebeln abziehen und grob würfeln. Die Pfefferschote vierteln. Zwiebeln und Pfefferschote im Blitzhacker pürieren. Die restlichen Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden und in 5 EL heißem Öl anbraten. Das Zwiebel-Pfefferschoten-Püree zugeben und kurz mitschmoren. Die passierten Tomaten, Muskatnuss, Curry und Salz zugeben und alles im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten schmoren lassen. Das Fleisch mit Küchenkrepp trocken tupfen und im restlichen Öl ringsherum braun anbraten. Fleisch und etwa 200 ml Fleischsud in die Tomatensoße geben und 45 Minuten weiterschmoren. Das Fleisch mit einer Kelle aus der Soße heben und warm stellen.
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Bewertung: Ø
4, 9
( 10 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den mediterranem Tomatenreis zuerst den Tomatensaft salzen und zum Kochen bringen. Den Reis einrieseln lassen und leise köcheln lassen, bis er weich ist. Dabei immer wieder umrühren. In der Zwischenzeit die Kräuter waschen und fein hacken. Unter den fertigen Reis heben und nochmals mit Salz abschmecken. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Oh, gesagt sei auch noch, dass in diesem Reisgericht keine Zutat vergessen wurden, denn es ist ein Tomatenreis und kein Djuvec Reis! Das Rezept für Tomatenreis wie wir ihn kochen: ▢ 250 g Reis (Vollkornreis) ▢ 400 g Tomaten (gehackte Tomaten aus der Dose) ▢ 350 ml Wasser ▢ 1 Zehe Knoblauch (frisch) ▢ 1 - Zwiebel (klein) ▢ 1 EL Öl ▢ 50 g Erbsen (frisch oder TK-Ware) ▢ 1 TL Salz ▢ - - schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen (nach Geschmack)) ▢ 1/2 TL Zucker Anleitung Zwiebel und Knoblauch anschwitzen ▢ Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und im Öl leicht anschwitzen. Reis zubereiten ▢ Den Reis, die gehackten Tomaten und das Wasser hinzufügen. Das Salz und die Erbsen dazugeben und mit geschlossenem Deckel köcheln lassen, je nach verwendetem Reis ca. 30 Minuten oder länger. Reis fertig stellen ▢ Je mehr Flüssigkeit vom Reis aufgesogen wird, desto öfter den Reis umrühren, damit er nicht anbrennt. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
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Montag 07:30 - 12:00 und 12:45 - 15:30 Uhr Dienstag 07:30 - 12:00 und 12:45 - 15:30 Uhr Mittwoch 07:30 - 12:00 und 12:45 - 15:30 Uhr Donnerstag 07:30 - 12:00 und 12:45 - 15:30 Uhr Freitag 07:30 - 12:00 und 12:45 - 15:30 Uhr Samstag 08:00 - 12:30 Uhr Beschreibung Kompostierbare Gartenabfälle aus Privathaushalten sollten, sofern möglich, auf dem eigenen Grundstück kompostiert werden. Ist eine Eigenkompostierung nicht möglich, kann eine kostenpflichtige Anlieferung auf der Grünabfallkompostierungsanlage des WBH erfolgen. Der angelieferte Grünabfall wird zu Kompost verarbeitet. Grünschnitt in Nordrhein-Westfalen - Hagen | eBay Kleinanzeigen. Die Qualität des Kompostes wird durch externe Gutachter ständig überwacht. Der Kompost eignet sich hervorragend als Dünger und Bodenverbesserung für den Hausgarten. Er kann in der Grünabfallkompostierungsanlage erworben werden. Seit März 2000 werden durch die HEB GmbH kostenlose Grünschnittsammlungen in den Stadtteilen durchgeführt. Voraussetzungen / notwendige Unterlagen Kompostierbare Garten- und Parkabfälle (Abfallschl.
Grün- und Strauchschnittentsorgung
Grün- und Strauchschnitt kann ganzjährig an der Kompostierungsanlage Donnerkuhle sowie an den Wertstoffhöfen abgegeben werden. An etwa 20 Terminen im Jahr gibt es zudem die kostenlose Grün- und Strauchschnittsammlung. Darüber hinaus können Sie auch den Abholservice buchen. Sie kommen zu uns
Bitte beachten: Die Abgabe von Grünabfällen ist an der Müllverbrennungsanlage derzeit nicht möglich. Die Wertstoffhöfe Haspe und Obernahmer sowie die Kompostierungsanlage Donnerkuhle sind regulär geöffnet. Ihre Gartenabfälle können Sie auch ganzjährig an unserer Müllverbrennungsanlage anliefern oder an den Wertstoffhöfen Obernahmer und Haspe. Alle Informationen hierzu finden Sie hier. Grünabfall, Heckenschnitt Entsorgung in Nordrhein-Westfalen - Hagen | Umzug & Transport. Autos mieten & gebrauchte Kisten | eBay Kleinanzeigen. Wir kommen zu Ihnen
Wir holen Ihren Grün- und Strauchschnitt übrigens auch direkt bei Ihnen vor Ort ab. Dieser Service vor Ort kostet 30 Euro je angefangene 1/2 Std., inkl. Anfahrt und Entsorgung (mehrwertsteuerfrei; nur freitags). Bitte beachten Sie, dass wir bei der Abholung von Grün- und Strauchschnitt derzeit eine Vorlaufzeit von etwa 20 bis 25 Wochen benötigen.