Orangenfilets auf der Torte verteilen. Übrigen Orangensaft und Tortengusspulver verrühren, aufkochen, über den Früchten verteilen und fest werden lassen. Danach den Tortenring lösen. Die restliche Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen und den Tortenrand damit einstreichen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Orangencreme Mit Topfen Und
Zutaten
Für
12
Stücke
3
Eier
(Kl. M)
100
g
Zucker
1
Pk. Vanillinzucker
50
Mehl
Mandeln (fein gemahlen)
2
El
Speisestärke
gestr. Tl
Backpulver
10
Blatt
Blätter
Gelatine
500
Joghurt
125
Magerquark
150
Puderzucker
350
ml
Orangensaft
Zitronensaft
450
Schlagsahne
6
Orangen
Tortenguss
0. 5
Sahnefestiger
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Zubereitung
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Springform (26 cm) ausfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Eier trennen. Zum Eiweiß 1 Msp. Salz geben und aufschlagen. 3 El Zucker einrieseln lassen und zu einem sehr steifen Eischnee schlagen. Eigelbe, übrigen Zucker, Vanillinzucker mit 2 El heißem Wasser über siedendem Wasser zur Rose abziehen. Mehl, Mandeln, Stärke und Backpulver mischen, auf die Eigelbcreme geben und vermengen. Darauf den Eischnee geben. Mit einem Schneebesen locker unterheben. Den Teig in der Form glatt verstreichen und im heißen Backofen ca. 30 Min. backen. Orangencreme mit topten.com. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, den Biskuit vorsichtig vom Rand lösen und stürzen.
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Bewertung: Ø
4, 4
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Zeit
25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zuerst Topfen, griechisches Joghurt, Orangensaft und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermengen und eine Viertelstunde durchziehen lassen. Inzwischen die Orangen schälen, in Spalten teilen und diese halbieren. Die Orangen unter die Topfencreme heben und auf Schüsseln aufteilen. Fruchtige Torte mit Orangencreme Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Tipps zum Rezept
Mit Orangenspalten und Minze können sie das Dessert dekorieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Aktualisiert: 24. 12. 2018, 08:00
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