Zutaten Hühnchenfilets abbrausen, in mundgerechte Stücke schneiden. In Teriyaki-Sauce mindestens 30 Minuten marinieren lassen (am besten 2 Stunden). Reis in kochendem Salzwasser bissfest garen. Paprikaschoten waschen, putzen und in Rauten schneiden. Pilze putzen, vierteln. Sesamöl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen und darin das Fleisch mit der Mariande von allen Seiten anbraten (ca. 3 Minuten). Pilze zugeben, mitbraten (ca. 2 Minuten). Paprika zugeben, mitbraten (ca. Mit Wasser und Sojasauce ablöschen. Tomatenmark unterrühren, nach Belieben mit Chili würzen. Zucker und Oystersauce unterrühren. Asia pfanne mit huhn de. Alles etwa 5 Minuten köcheln lassen, dann mit dem Reis servieren. Ersatz, falls keine Teriyakisauce vorhanden ist: Sojasauce mit etwas Knoblauch und Honig Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Pfannengerichte
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Asia Pfanne Mit Huhn 2
Zutaten
Für
2
Portionen
50
Gramm
Ingwer
(frisch)
Knoblauchzehen
250
Hähnchenbrustfilets
(am besten Bio)
5
EL
Limettensaft
TL
Fischsauce
150
Glasnudeln
500
Brokkoli
1
Bund
Lauchzwiebeln
Pfefferschote
(kleine, rote Peperoni)
Sonnenblumenöl
30
Cashewkerne
(gesalzen und geröstet)
6
Stiel
Stiele
Koriander
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Zubereitung
Ingwer und Knoblauch schälen, grob würfeln. Hähnchen würfeln, mit Ingwer und Knoblauch im Blitzhacker grob zerkleinern. Fleischstücke mit 3 EL Limettensaft und 2 TL Fischsoße würzen. Nudeln nach Packungsangabe garen/einweichen. Brokkoli putzen, abspülen, in Röschen teilen. Brokkolistrunk schälen, in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln und Pfefferschote putzen, abspülen, in Ringe schneiden. WOK Pfanne mit Huhn, asiatischen Pilzen und Pak Choi. Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch und Peperoni kurz scharf anbraten, herausnehmen. Brokkoli und Lauchzwiebeln in die Pfanne geben, 2–3 Minuten anbraten. Abgetropfte Nudeln, Hähnchen und Cashews zufügen, mit Fischsoße und Limettensaft abschmecken. Koriander abspülen, trocknen, Blätter grob hacken, über die Nudeln streuen.
Asia Pfanne Mit Huhn Der
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
250
g
Brechbohnen
Salz
100
Zuckerschoten
je
1/2
rote, grüne und gelbe Paprikaschote
1
rote Zwiebel
200
Möhren
400
Hähnchenfilets
2
EL
Sonnenblumenöl
50
Cashewkerne
8–10
Sojasoße
5
Chilisoße für Huhn
125
Mungobohnenkeimlinge
Zubereitung
40 Minuten
leicht
1. Bohnen waschen, putzen und halbieren. In kochendem Salzwasser 10–12 Minuten garen. Zuckerschoten waschen, putzen. Paprika putzen, waschen und würfeln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. 2. Möhren schälen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Bohnen abgießen. Asia-Pfanne mit Huhn und Paprika - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 1 EL Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Cashewkerne darin unter Wenden ca. 4 Minuten rösten, herausnehmen. 3. Fleisch im heißen Öl ca. 5 Minuten braten, herausnehmen. 1 EL Öl in den Wok geben. Paprika, Zwiebel, Möhren und Zuckerschoten darin ca. 5 Minuten unter Wenden braten. Mit Sojasoße und Chilisoße würzen. 4. Fleisch, Bohnen, Keimlinge und Cashewkerne in den Wok geben und unterheben.
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