Zutaten Zu Beginn nehmen wir einen reichlich großen Bratentopf, erhitzen ihn und füllen darin das Fett ein. In der Zwischenzeit ziehen wir die Zwiebel ab, schneiden sie klein und schwitzen sie im heißen Fett an. Omas Grünkohl Rezept - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Grünkohl kriegen wir im Winterhalbjahr im Lebensmittel-Supermarkt bereits geputzt fertig eingefroren – im 500gr Päckchen oder kiloweise eingeschweißt in der Tiefkühltruhe. Diesen Grünkohl füllen wir nun mit in den Bratentopf zu den Zwiebeln und schmoren ihn etwas an; anschließend reduzieren wir die Hitze und lassen alles mit geschlossenem Deckel vor sich hinbrutzeln – im Kohl ist genug Feuchtigkeit enthalten, da lassen wir nichts anbrennen. Sollte wider Erwarten alles etwas trocken sein, geben wir eine halbe Tasse Wasser zu. Nach ca. 25 Minuten – es kommt dabei nicht auf 15 Minuten an – geben wir auf den Kohl einen EL Senf und streuen leicht mit der Instant-Gemüsebrühe für den Geschmack ab; wer es etwas pikant haben möchte, gibt leicht Salz, Pfeffer und/oder Chili dazu, zur Bindung der Flüssigkeit kommen noch 2 EL Haferflocken oder Graupen auf den Grünkohl, danach alles vermengen.
- Das perfekte Dinner: Dieser Vorspeise fehlt eine entscheidende Zutat
- Grünkohl-Toast: Ein gesunder Snack, der köstlich schmeckt
- Omas Grünkohl Rezept - einfach & lecker | DasKochrezept.de
- Pirnar Haustüren - VABA Haustüren & Markisen - Haan
- PIRNAR Eingangstür | Einzigartig. Wie Sie.
Das Perfekte Dinner: Dieser Vorspeise Fehlt Eine Entscheidende Zutat
simpel (0)
Grünkohl-Strudel
vegetarisch
20 Min. simpel (0)
vegan
Pürierte Grünkohlsuppe mit Pinkel
Schnell gemacht und raffiniert. Sieht zwar nicht so gut aus, schmeckt jedoch himmlisch
20 Min. normal (0)
Winterliches Stracciatella
italienische Suppe
Grünkohlsalat à la Waldorf
Grünkohl-Praline
Geniale und raffinierte Resteverwertung
10 Min. simpel (0)
Grünkohl-Quiche
mit Dinkelmehl
45 Min. normal (0)
Supreme von der Ringeltaube auf Grünkohl und Mais
Vorspeise oder Zwischengericht für 2-4 Personen je nach Menügröße
60 Min. pfiffig 3, 57/5 (5)
Lauwarmer Grünkohlsalat
45 Min. normal 3, 33/5 (4)
vegetarisch, orientalisch
30 Min. simpel 3/5 (1)
Grünkohltarte mit Speck
100 Min. normal 3/5 (1)
Geröstete Brokkoli-Grünkohl Suppe
Ein Aufwand der sich lohnt! Grünkohl-Toast: Ein gesunder Snack, der köstlich schmeckt. 30 Min. normal 3/5 (1)
Bettenfelder Grünkohlsalat
der andere Wintersalat, eine Vitaminbombe im Winter
Kokos-Linsen-Suppe mit Grünkohl
Grünkohlsalat mit Kichererbsen-Talern
Grünkohlsuppe mit Entenbrust
Grünkohl - Frühlingsrollen
Kräuersuppe Bicolor
Grünkohl, Spinat, Petersilienwurzeln, vegetarisch
30 Min.
Grünkohl-Toast: Ein Gesunder Snack, Der Köstlich Schmeckt
Zutaten Den Grünkohl abbrausen, putzen und die Blätter kleiner zupfen. Kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem heißen Topf im Schmalz goldbraun braten. Den Grünkohl kurz mitbraten und die Brühe angießen. Mit Deckel ca. 1 Stunde leise köcheln lassen. Das perfekte Dinner: Dieser Vorspeise fehlt eine entscheidende Zutat. Nach Bedarf Brühe nachgießen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Würsten nach ca. 30 Minuten zum Grünkohl geben und zusammen fertig garen. Die Würste vor dem Servieren in Scheiben schneiden und den Kohl mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Senf servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Omas Rezepte Nach oben
Omas Grünkohl Rezept - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
Während die Eier kochen, wasche den Grünkohl gründlich und lasse ihn durch ein Sieb abtropfen. Anschließend in Streifen schneiden oder grob hacken. Gib alles in eine Schüssel. Nun bereitest du die Marinade vor. Verrühre dazu die Sahne mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und dem Joghurt. Die Walnüsse und eine Gewürzgurke grob hacken. Vermische alles mit dem Grünkohl und und schmecke kräftig ab. Nun muss der Salat gut 2 Stunden lang durchziehen, damit er weich und mürbe wird. Schäle die hartgekochten Eier und schneide sie in Scheiben. Schneide eine kleine Gewürzgurke in Streifen und lege sie mit den Eischeiben für die Garnierung beiseite. Ist der Salat gut durchgezogen, mische alles noch einmal gut durch. Kurz vor dem Servieren garnierst du den Grünkohlsalat mit den Eischeiben und Gurkenstreifen. Gib noch einige selbstgemachte Croutons dazu, wenn du ihn sättigender gestalten möchtest. Serving: 100 g | Kalorien: 100 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Fett: 5 g
Keywords Kohl, Vegetarisch
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simpel 4/5 (3)
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Gebratene Maultaschen in Salbeibutter
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