Zutaten Zitronen und Limetten heiß waschen, trocken reiben, 2 EL Zitronenschale und 1 EL Limettenschale fein abreiben. Zitronen und Limetten halbieren und auspressen. Ingwer schälen und fein hacken. Minzblätter abzupfen. Ein paar Blättchen für die Deko beiseitelegen, den Rest grob hacken. Grob gehackte Minze, Ingwer, Zitronen- und Limettenabrieb mit Honig und 450 ml Wasser aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, Zitronen- und Limettensaft dazugeben und Sirup 3 Stunden kalt stellen. Selbstgemachte limonade zitrone ingwer pflanzen. Eiswürfel und Minzblätter auf 8 Gläser verteilen, zu zwei Dritteln mit gekühltem Ingwer-Zitronen-Sirup füllen und mit Sodawasser aufgießen. Der Mix hält sich problemlos mindestens 1 Woche im Kühlschrank. Ingwer Ingwer ist ein echter Alleskönner! Die kleine Wurzel schützt das Immunsystem und ist eine tolle Unterstützung für die Krankheitsabwehr. Zusätzlich bringt sie Kreislauf und Stoffwechsel ordentlich in Schwung. Ganz egal ob als erfrischende Limonade, in geballter Form als Shot oder übergossen mit etwas heißem Wasser.
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Daher ist das schon richtig. LG Sandy
Kerstin
Tolles Rezept! Vielen Dank! Jetzt weiß ich endlich mal was mit meiner vielen Zitronenmelisse anzufangen1
Liebe Kerstin. Ja, die sprießt immer ohne Ende und man weiß gar nicht, was man damit alles machen kann. Liebe Grüße, Sandy
Lea
Müssen die Eiswürfel mit gemixt werden? Das schafft mein mixer nicht. 🙈
Hallo Lea, nein, natürlich nicht…bitte mach das auf alle Fälle nur, bei einem leistungsstarken Mixer. Selbstgemachte limonade zitrone ingwer wirkung. Einfach nach dem Mixen hinzugeben…ist auch kein Problem. LG Sandy
Sue
Hi. Das Rezept klingt super. Wie lange ist die Limonade denn haltbar? Liebe Grüße Sue
Hallo Sue, bei uns wird sie innerhalb eines Tages immer getrunken, daher kann ich Dir dazu nichts sagen. Aber 1-2 Tage sollte sie schon im Kühlschrank haltbar sein. LG Sandy
Kommt mich jemand von euch besuchen? Die Jungs von Ben & Jerry´s verteilen kostenlos allerfeinstes, faires Eis und nach Sonnenuntergang schauen wir noch Little Miss Sunshine auf Großleinwand. Ich freu mich! Darauf erst mal noch eine Limo! Cheers! Habt es schön! Nadine