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Nach Geschmack 2-3 TL Sirup mit ca. 200 ml aufgeschäumter Milch aufgießen. Walhlweise mit Sahne-Zimt-Topping und ein paar Cookies servieren. Im Sommer mit Eiswürfeln ein Genuss! Selbst gemachter Chai-Sirup eignet sich auch dazu, andere heiße Getränke zu würzen wie Schokolade, Latte Macchiato und Co. Doch nicht nur das. Chai-Sirup - Rezept | EDEKA. Mit dem Konzentrat kann man leckere Kuchen backen. Das sind unsere 2 Favoriten:
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Und jetzt: viel Spaß beim Nachkochen – oder nicht nachkochen – oder verschenken! PS: Ist die Farbe nicht der Wahnsinn? Ich lebe ja, zumindest klamottentechnisch, meistens getreu dem Motto "Black is Beautiful", und der dunkle, fast schwarze Sirup sieht doch einfach geil aus, oder?
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Chai Sirup; Es war super einfach zu machen und es gibt einen zusätzlichen Bonus, wenn das ganze Haus gut riecht, wenn die Gewürze in jeden Winkel gelangen. Ich weiß, dass Chai nicht das Schwierigste ist und man leicht einen Topf machen kann, aber die Stärke dieses Sirups besteht darin, dass er ein gefrorenes Chai-Getränk enthält und einen perfekten Chai-Milchshake oder gefrorenen Chai ergibt. Sie können die Gewürze auch nach Ihrem Geschmack anpassen – fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie Zimt mögen, und verwenden Sie weniger, wenn Sie zu starke Nelken im Chai finden. Brooke schlägt sogar vor, Kuchen oder andere Backwaren zu süßen, was ich für eine großartige Idee halte. Es ist ein tolles Geschenk, wenn es in Flaschen abgefüllt wird. Zutaten für Beste Chai Sirup
300 g Zucker 450 ml Wasser 1 TL Gewürznelke(n) 1 TL Kardamom 1 Stange/n Zimt 2 cm Ingwer, frisch
Zubereitung
Arbeitszeit ca. Indischer chai sirup rezept full. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Zucker mit Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden, die anderen Gewürze etwas klein hacken und alles ins Zuckerwasser rühren.
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Chai Latte gilt längst als Trendgetränk, geht aber tatsächlich auf eine lange indische Tradition zurück. Entscheidend dabei: intensive Gewürze. Hilfreich: jederzeit vorbereitet zu sein. Mit unserem Rezept können Sie nun Chai-Sirup selber machen, um ihn jederzeit mit Milch zu mischen und zu genießen. 600
g
Zucker, braun
1
Beutel
Früchtetee
2
Stk. Zimtstange
TL
Nelken
Kardamom
Ingwer
Sternanis
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Zubereitung
1 L Wasser mit dem Zucker, dem Früchtetee und den Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert hat und eindickt. Nach 10 Minuten der Kochzeit den Teebeutel entfernen. Den Sirup durch ein feines Sieb gießen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren auf Gläser verteilen und mit warmer Milch aufgießen. Indischer Chai Latte mit selbstgemachtem Sirup - Cook Bakery. weniger schritte anzeigen
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2.
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Hach, wie herrlich das duftet! Chai-Sirup ist ein köstliches Konzentrat aus Schwarztee, Zucker und weihnachtlichen Gewürzen. Er schmeckt zu fast allem, ist einfach gemacht und obendrein eine schöne Geschenkidee aus der Küche. Das braucht man für ca. 700 ml Chai-Sirup: 700 ml Wasser 200 g Rohrzucker 3 Beutel Schwarztee (z. B. English Breakfast) 2 Zimtstangen 1 Vanilleschote 1 TL gemahlener Zimt 5 Pfefferkörner Chai-Sirup selber machen: Wasser, Zucker, Tee und Gewürze in einen Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen. Indischer chai sirup rezept klassisch. Nach 10 Minuten die Teebeutel herausnehmen und für weitere 10 Minuten kochen. Fertigen Chai-Sirup kurz abkühlen. Im Anschluss durch ein Sieb in ein sauberes Glasgefäß füllen. Mit einem hübschen Etikett verzieren. Lagerung: Der Chai-Sirup hält sich ca. 6 Monate im Kühlschrank. Und das kann man mit Chai-Sirup machen: Chai-Sirup schmeckt am besten in heißer Milch, ob in klassischer Kuhmilch oder alternativer Pflanzenmilch. Das Beste: Eine Tasse Chai-Latte ist schnell angerührt.
Zutaten
300 g brauner oder weißer Zucker
450 ml Wasser
1 EL ganze Gewürznelken
1 EL ganzer Kardamom
3 cm frischer Ingwer
1 Stange Zimt
Topf
feines Sieb
Flasche oder Schraubgläser
Zubereitung
Das Wasser mit dem Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Regelmäßig umrühren, damit sich der Zucker nicht am Boden absetzt. Den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Alle weiteren Gewürze bis auf die Zimtstange mit einem Messer grob zerkleinern. Ingwer, Gewürze und Zimtstange in den Topf geben. Bei schwacher Hitze circa 15 Minuten einkochen, bis das Ganze eine sirupartige Konsistenz hat. Den Topf vom Herd nehmen. Den Sirup abkühlen lassen und durch ein feines Sieb in eine abgekochte Flasche oder Schraubgläser füllen. Darauf achten, dass die Behälter steril sind. Selbst gemachter Chai-Sirup: Tipps und Anregungen
Sie sollten den Chai-Sirup kühl und dunkel lagern. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist er mehrere Monate lang haltbar. Indischer chai sirup rezept spa. Wer mag, kann die Rezeptur mit Orangenschalen verfeinern.