1. Rote Bete in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwas Balsamico und Olivenöl vermischen. Salzen und Pfeffern. Basilikum waschen, trocknen und die Blätter zerzupfen. Ebenfalls zu der Roten Bete geben. 2. Hüttenkäse mit etwas Olivenöl mischen, Thymianblättchen und getrocknete Salatkräuter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rote beete hüttenkäse aldi. Die Schale der Zitrone fein abreiben und ca. einen Teelöffel unter den Käse mischen (je nach Geschmack auch mehr oder weniger). Zitrone auspressen und 1 TL Saft zur roten Bete geben. 3. Rote Bete Scheiben auf einem großen Teller anrichten, die Marinade darübergießen und den Hüttenkäse in Klecksen darauf verteilen. Dann noch mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen und etwas Olivenöl darüberträufeln. Evtl. mit ein paar Basilikumblättchen dekorieren und anrichten.
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Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Basilikum und waschen, trocken tupfen, in kleine Stücke schneiden und auf der Roten Bete verteilen. Den Hüttenkäse auf die Rote Bete verteilen. Den Thymian waschen, trocken tupfen, abzupfen und auf dem Hüttenkäse verteilen. Rote beete hüttenkäse selber. Die Zitrone waschen und die Hälfte der Schale abreiben. Die Zitronenschale ebenfalls auf dem Hüttenkäse verteilen. Mit Balsamico beträufeln und etwas Salz und Pfeffer würzen. Gutes Gelingen! Leser-Interaktionen
Rote Beete Hüttenkäse Aldi
Zubereitungszeit
ca. 100 Min
Schwierigkeitsgrad
Geeignet für
4 Personen
Zutaten
1 kg
Rote Bete
1
kleine Knoblauchzehe
2
Saftorangen
EL Balsamicoessig
4
EL Olivenöl
300 g
Hüttenkäse
Birne
4 EL
Honig
50 g
Walnusskerne
Salz, Pfeffer
Kresse
Zubereitung
1. Rote Bete in reichlich kochendem Salzwasser in 50-60 Minuten weich garen, abgießen, ausdämpfen lassen, schälen und in grobe Würfel schneiden. 2. Schale einer Orange fein abreiben und zur Seite stellen. Orangen auspressen. Knoblauch fein hacken. Saft, Essig und Öl verrühren. Knoblauch zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Rote Bete zugeben, 30 Minuten marinieren. 3. Hüttenkäse mit Orangenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Birne in 5mm dicke Scheiben schneiden und erst dann Kerngehäuse herausschneiden damit sie ihre schöne Form behält. 5. Honig in einer großen Pfanne ohne Fett langsam erhitzen bis er flüssig wird und leicht Blasen wirft. Birnenscheiben in den Honig legen, wenden und aus der Pfanne nehmen. Rote Beete mit Buttermilch und Hüttenkäse Rezepte - kochbar.de. Dann die Walnüsse in den Honig geben und rühren, bis sie glasiert sind.
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Hüttenkäse mit einem Teelöffel Olivenöl und der Minze vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schritt 4:
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