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Feldsalat Mit Avocado Shop
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Zutaten
120
g
Feldsalat
3
Orangen
2
reife Avocados
1
EL
Obst-Essig
TL
süßer Senf
Salz
gemahlener Pfeffer
4
Öl
Zubereitung
25 Minuten
leicht
1. Feldsalat putzen, waschen und trocken tupfen. Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets aus den Trennhäuten herausschneiden. Saft dabei auffangen. Feldsalat mit Avocado und Kartoffeldressing Rezepte - kochbar.de. Avocados halbieren, den Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Spalten schneiden. Avocadospalten mit 2 Esslöffel des Orangensaftes beträufeln und mit Feldsalat und Orangenfilets anrichten. 3 Esslöffel Orangensaft, Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Öl nach und nach darunter schlagen. Vinaigrette über den Salat träufeln
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
250 kcal 1050 kJ 2 g Eiweiß 24 g Fett 5 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
Die Zahlen dienen nur als Referenz