Gesünder als gedacht
Wusstest du, dass du beim Brokkoli nicht nur die Röschen, sondern auch den Strunk essen kannst? Und das ist noch nicht alles, auch bei einigen anderem Obst- und Gemüsesorten kannst du mehr mitessen als du denkst - zum Beispiel musst du keine Feigen schälen. Und die Teile, die wir sonst wegschmeißen, sind auch noch gesund. Zustimmen & weiterlesen
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Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Hast du den Strunk des Brokkolis bisher immer weggeworfen. Das muss gar nicht sein, denn der Strunk ist nicht nur essbar, sondern auch noch gesund.
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Am abend war der brokkolistrunk uebrigens gut angepickt aus dem futtertrog fehlten etwa 34. Brokkolistrunk. Brokkolistrunk ist gesuender als die roeschen. Ich nehme an dass frischer brokkoli tatsaechlich besser gefressen wird das teste ich dann im herbst. Am donnerstag wanderte neben dem restchen brokkoli der nicht mehr in dei 600g passte ein kohlrabi in den topf. Man kann die strunk wuerfel auch extra kochen und davon eine suppe zubereiten. Brokkolistrunk für kaninchen bin ich. Jetzt ausprobieren mit chefkochde. Ganz nach dem leaf to root prinzip das rezept zum nachlesen ausdrucken. Eigentlich liebe ich den ja aber mit dem brokkolistrunk kann er einfach nicht mithalten.
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Mit den Blättern kannst du außerdem ein leckeres Pesto herstellen. Darum ist Orangensaft so gesund - 5 Gründe für den Alleskönner Rote-Bete-Blätter sind extrem vitaminreich Falls du Rote Bete auf dem Markt nur mit Blättern bekommst, brauchst du dich nicht über den vermeintlichen Abfall zu ärgern, denn die Blätter kannst du ebenfalls essen. Du kannst sie einfach wie den verwandten Mangold zubereiten. Und das Grün der Roten Bete ist dabei noch reicher an Kalzium und Beta Carotin als die Knollen des Gemüses. Ist Rotkohl gesund? 5 Dinge, die du noch nicht über das rote Kraut wusstest Bananenschale enthält wichtige Nährstoffe in hoher Konzentration Kaum zu glauben, aber wahr: Selbst die Bananenschale ist essbar. Brokkolistrunk für kaninchen stahl. In den Herkunftsländern ist es völlig normal die Schale mitzuessen, allerdings muss sie dafür erhitzt werden - ob sie gekocht oder im Ofen gebacken wird, ist egal. Warum solltest du das tun? Ganz einfach, alle guten Nährstoffe der Frucht, wie Magnesium, Kalium und Vitamin B 6 sind in der Schale in höherer Konzentration enthalten.
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💚 No-Food-Waste 💚
--- Brokkolistrunk ---
o Im Salat: Brokkolistrunk mit dem Sparschäler schälen und klein schneiden. Mit Zwiebeln und etwas Olivenöl anrösten und unter den Salat mischen. o In der Suppe: Brokkolistrunk mit dem Sparschäler schälen und klein schneiden. Gemeinsam mit den Röschen zu einer kräftigen Brokkolisuppe verarbeiten. --- 🥕 Karottengrün ---
Für leckeres Pesto brauchst Du:
o 1 Bund Karottengrün
o 1 Knoblauchzehe
o ~ 100 ml Olivenöl
o 100 g Kerne/Nüsse (z. Brokkolistrunk für kaninchen im. B. Sonnenblumenkerne)
o Salz und Pfeffer
Alles pürieren bis es eine cremige Konsistenz bekommt. Ist es zu trocken, einfach noch etwas Öl nachfüllen. Pesto in Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken, um es haltbar zu machen. Viel Spaß beim Ausbroieren! 😊
Auch bei einigen anderen Obst- und Gemüsesorten schmeißen wir mehr weg als nötig. Wie gesund sind Blaubeeren? Warum es auf die Menge ankommt Feigen schälen? Die Schale kann dranbleiben Musst du Feigen schälen, wenn du sie essen willst? Klare Antwort: Nein. Die Schale kannst du bedenkenlos mitessen, allerdings solltest du sie vorher gut abwaschen und mit einem Küchentuch abtupfen. Lediglich den oberen Teil des Stängels solltest du besser entfernen - der ist meist etwas trocken. Brokkolistrunk ? - Ernährung - Nymphensittich Forum. Ohne Feigen schälen musst du nämlich nicht nur nichts wegschmeißen, sondern bekommst auch noch mehr Vitamine für deinen Körper. Brokkolistrunk ist gesünder als die Röschen Vermutlich hast du bisher immer nur die Röschen zum Kochen verwendet. Der Strunk sieht ja auch nicht so lecker aus, aber es lohnt sich, ihn ebenfalls zu verwerten, denn gerade hier sitzen die Nährstoffe. Der Strunk hat einen höheren Eisenanteil als die Brokkoliröschen. Zubereitung: Schäle den Strunk und schneide ihn in Scheiben. Anschließend einfach mitkochen.