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60 Minuten backen. Nach der Backzeit aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Preiselbeeren auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft mit dem Tortenguss aufkochen, die Preiselbeeren dazugeben und etwas abkühlen lassen. Anschließend auf dem Tortenboden verteilen. Eierlikörtorte Rezept mit Nussboden - Kuchen ohne Mehl backen | Flipboard. Sahne mit San Apart steif schlagen und auf der Torte verteilen. Entweder mit einem Spitzbeutel Sahnetuffs rundherum spritzen und den Eierlikör in der Mitte verteilen oder einfach mit einer Gabel Kreise in die Sahne ziehen und vorsichtig mit Eierlikör ausgießen. Schokoraspeln dekorativ auf der Torte verteilen. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Related Topics Eierlikör glutenfrei Klassiker Nusstorte Preiselbeeren Sahne Schokostreusel
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43 likes • 184 shares - Michaela Lühr • 48d Selbstgemachter Eierlikör ist immer eine gute Idee, aber Eierlikörtorte ist noch eine viel bessere Idee. Diese Eierlikörtorte wird ohne Mehl … Read more on Join the flipboard community Discover, collect, and share stories for all your interests Sign up
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Nusstorte "Mia" mit Eierlikör (glutenfrei)
Heute gibt es wieder mal ein Lieblingsrezept aus dem Backbuch meiner Oma. Wie das früher so üblich war, hat man unter Nachbarn und Freunden die Rezepte ausgetauscht. Manchmal ist das ja auch heute noch so, aber meistens hilft ja Freund "Google" weiter, um an das gewünschte Rezept zu kommen. Da meine Oma jahrzehntelang Kegelmutter einer witzigen Truppe koch- und backbegeisterter Damen war, könnt ihr euch vorstellen, dass der Fundus an Rezepten ziemlich umfangreich ist – zum Glück, wie ich finde! Das Rezept dieser Nusstorte mit Eierlikör hat Oma offensichtlich von ihrer Kegelschwester Mia, die früher einen Tante-Emma-Laden bei uns an der Ecke hatte. Der Boden kommt ohne Mehl und Butter aus, deshalb kommen die Haselnüsse auch so richtig gut zur Geltung. Eierlikörtorte mit nussboden ohne mehl die. Allerdings ist der Boden alles andere als trocken! Omas Klassiker – Nusstorte mit Eierlikör
Auf den Boden kommen Preiselbeeren, die geschmacklich hervorragend zu den Haselnüssen passen. Natürlich darf Sahne auf einer Torte nicht fehlen – hier dienen die Tupfen nicht unbedingt als Deko, sondern als "Begrenzung", damit der Eierlikör nicht an der Seite herunterläuft.
Aus kochen & genießen 4/2012
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
3
Eier (Gr. M)
Salz
125
g
+ 50 g Zucker
2
Päckchen
Vanillinzucker
75
Mehl
EL (30 g)
Kakao
gestrichene(r) TL
Backpulver
6
Blatt
weiße Gelatine
400
+ 250 g Schlagsahne
50
ml
+ 150 ml Eierlikör
ca. 1
EL
fein gehackte Pistazien
15
Vollmilchkuvertüre
Backpapier
kleiner Gefrierbeutel
Zubereitung
75 Minuten
leicht
1. Springform (26 cm Ø) am Boden mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß, 2 EL Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker einrieseln lassen. Eigelb einzeln darunterschlagen. 2. Mehl, Kakao und Backpulver daraufsieben und unterheben. In die Form streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 20–25 Minuten backen. Auskühlen lassen. 3. Biskuit waagerecht halbieren. Eierlikörtorte ohne Mehl Rezepte - kochbar.de. Um den unteren Boden einen Tortenring schließen. 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 400 g Sahne steif schlagen, dabei 50 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker einrieseln lassen.