Zum Servieren den Hasen tranchieren und die Soße mit einem Pürierstab aufschlagen.
- Hase sauer einlegen in english
Hase Sauer Einlegen In English
Die Kaninchenkeulen in Weißwein und Weinessig einlegen. Das Wurzelgemüse, in walnussgroße Stücke geschnitten, und die Gewürze hinzufügen. Ca. 2 - 3 Tage ziehen lassen. Keulen, Filets und Gemüse aus der Marinade nehmen. Die Keulen in Butterschmalz anbraten, würzen. Das Gemüse goldgelb anbraten, Tomatenmark hinzufügen, kurz mitrösten. Kaninchen süß-sauer Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Mit Marinade ablöschen. Die Keulen gar schmoren. Die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren. Den Zucker karamellisieren, mit Weißwein ablöschen, mit der passierten Marinade auffüllen und auf die Hälfte reduzieren. Die Kaninchenfilets anbraten, im Ofen bei 90°C ziehen lassen. Die Keulen in die Sauce geben, bei kleiner Hitze erwärmen. Dazu passen meiner Meinung nach am besten Rübenpüree und Wurzelgemüse.
normal 3, 6/5 (3)
Hasenkeule im Pfefferrahm
45 Min. normal 3, 88/5 (14)
Marinade zum Einlegen von Wild
z. B. Reh, Wildschwein oder Hase. Auch geeignet für Rind- oder Schweinefleisch. 15 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Hanis Hasenpastete
30 Min. pfiffig 3, 75/5 (2)
Seitan-Hackbraten "valscher" Hase
vegan
60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1)
Marinierte Hasenkeulen
In Rotwein eingelegt und mit Schalotten geschmort
25 Min. normal 3/5 (1)
Fein gefüllte Hasenkeule mit Rotwein und Holundergelee
45 Min. normal 3, 6/5 (3)
Hackbraten mit Ei
Falscher Hase
45 Min. normal (0)
Hasenwalder Brotsuppe
10 Min. Kaninchen süß - sauer von laonda25 | Chefkoch. simpel 4, 55/5 (211)
Türkischer Kartoffelsalat ohne Mayo
So machen wir es zu Hause
25 Min. normal 4, 44/5 (25)
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ich habe das Rezept von einer Mamma aus Italien
30 Min. normal 3, 9/5 (8)
Erdbeerkonfitüre mit grünem Pfeffer
Die beste Konfitüre, die ich je gegessen habe! 25 Min. normal 3, 5/5 (2)
Ziegenkäse mit getrockneten Tomaten und Walnüssen auf Toast
Sehr leckere Vorspeise, die ich in einem Restaurant gegessen und gleich zuhause ausprobiert habe
10 Min.